Kettle sa Carpathian: resipe uban sa usa ka photo

Kettle sa zakarpatski, sa resipe nga gihulagway gitawag, mao ang usa ka tradisyonal nga Hungarian nga pinggan. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini sa pag-andam sa pipila ka mga matang sa kalan-on (karne, veal shank, gusok ug sa ubang mga butang). Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang usa ka importante nga bahin sa panihapon nag-alagad aso Bacon sa kalan-on layer. Dugang pa, ang usa ka European pinggan sagad makadugang sa balay-naghimo sa sausages ug nagkalain-laing mga panakot (paprika, ahos, thyme ug sa mainit nga pepper).

Kettle sa Carpathian: resipe uban sa usa ka photo

Dili sa walay kapuslanan giisip usa ka pinggan nga gitawag masculine, tungod kay kini turns sa kaayo kinasingkasing ug sustansiyadong. Siyempre, ang maong usa ka halad-nga-ut-ut ug ang mga labi pang maambong sa sekso. Apan, kini kinahanglan nga diha-diha dayon sa pagpasidaan kaninyo nga kini mahimo kamahinungdanon sa inagaw sa mga porma.

Busa sa unsang paagi sa pagbuhat sa bograch user adunay usa ka webcam? Resipe sa litrato gitanyag sa imong pagtagad. Ang proseso sa pag-andam sa niini nga pinggan nagkinahanglan sa paggamit sa:

• Lab-as karne - 300 g;
• karne tambok - mga 300 g;
• aso baboy gusok - 400 g;
• aso nga kalan-on uban sa matambok nga mga lut-od - dili labaw pa kay sa 50 g;
• aso sausages - 2 pcs. (Mahimong gamiton);
• matam-is nga pula nga pepper - 1 PC.
• usa ka medium-kadako patatas - tuber 3;
• lab-as nga ahos - 4 cloves;
• hait nga pepper - ½ pod;
• Pepper itom nga yuta - sa paggamit sa sa pagtilaw;
• uga nga thyme - ½ hinam-is cuchara;
• parsley (green nga) - 1 pinutol nga kahoy;
• lab-as nga dill - 1 hugpong;
• Dry pula nga bino - 200 ml;
• matam-is nga paprika - 1 hinam-is cuchara ;
• lab-as nga kamatis - 2 gagmay nga mga piraso;.
• sibuyas - 4 ulo;
• dako nga itlog - 1 PC. (Kay chipetok);
• nga harina nga kahayag - mahitungod sa 1 sa copa (alang sa chipetok).

Pag-andam sa kalan-on

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka kawa sa Carpathian? Resipe sa niini nga pinggan nagkinahanglan una sa pag-andam sa tanan nga mga sagol, ug lamang unya mopadayon uban sa ilang kainit sa pagtambal.

mga produkto nga kalan-on kinahanglan nga hingpit gihinloan, kuhaa ang tanan nga makaon nga mga bahin, unya pagaputlon ngadto sa medium mga tipik. Sama sa alang sa mga utanon, sila gilimpyohan ug tinadtad ngadto sa cubes. Usab gilain Grate lab-as nga ahos ug tinadtad mga utanon.

pagluto kalan-on

Sa unsa nga paagi nga ako andam sa mga kawa? Resipe sa Carpathian nagkinahanglan sa paggamit sa dako ug mabaga nga-pinarel pan. Kini mikaylap sliced aso Bacon, ug gibutang sa ibabaw sa medium kainit. Human sa produkto matunaw, igadugang niini tinadtad sibuyas. Pagkab-ot sa transparency, utanon flavored uban sa matam-is nga paprika. Human niana sagol nga gipadala karne, veal ug baboy gusok.

Mix sa mga produkto, sila nga gipahigayon sa kainit alang sa bahin sa tulo ka minutos, ug unya gibubo sa tubig, asin, gidala ngadto sa usa ka hubag ug sa linuto nga alang sa bahin sa duha ka oras, stirring matag cuchara.

atong buhaton chipetki

Kettle sa Transcarpathia, sa resipe nga naglakip sa paggamit sa pipila ka mga matang sa kalan-on nagkinahanglan og mandatory aplikasyon chipetok. sila sa pagbuhat sa minatarong, sa maayohon sa madali. Sa mga itlog sa manok makadugang sa usa ka pinch sa asin ug sa harina nga fino.

Kumuha sa minasa, kini giligid ngadto sa usa ka manipis nga sausage ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Human niana, floured mga produkto mikaylap diha sa pisara, ug uga sa lawak temperatura samtang ang kalan-on dili sa kinadak bug-os nga andam.

sa pagdugang utanon

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka lamian ug makapahimsog kawa? Resipe sa Carpathian nagkinahanglan sa paggamit sa mga utanon ug mga panakot. Una, sa linuto nga kalan-on mikaylap carrot cubes, hot pepper, pepper, thyme ug ahos.

Mix sa tanan nga mga sagol, sila andam alang sa mga 10 minutos ug dayon gidugang sa patatas, kamatis, matam-is nga sili ug aso sausages. Sa niini nga komposisyon, mga mabagang ug humot pinggan sa linat-an alang sa katunga sa usa ka oras. Sa kini nga kaso kini girekomendar aron sa pagdugang sa usa ka dugang nga pag-inom sa tubig. fluid kinahanglan sa pagtabon sa mga pinggan 1 kumagko.

Ang katapusan nga yugto

Karon kamo adunay usa ka kinatibuk-ang ideya kon sa unsang paagi sa pag-andam bograch sa Carpathian. Resipe naghatag sa paggamit sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga nagkalain-laing mga sagol aron sa pag-andam sa gikinahanglan nga dako nga saucepan.

Sa higayon nga ang tanan nga mga utanon mao ang andam, ngadto sa mabaga nga ug dato sabaw chipetki pagkaylap, ingon man usab sa lab-as nga mga utanon ug magluto kini alang sa lima ka minutos. Sa katapusan sa sa panahon kolon, kuhaon gikan sa kainit, ug pag sa pinggan, gitabonan sa mga tunga sa oras.

Sa unsa nga paagi sa paggamit sa mga bisita?

Pinasubay sa tanan nga mga lagda sa ibabaw inyong adunay usa ka lamian ug makapahimsog bograch sa Carpathian. Resipe sa mga pinggan kinahanglan kanunay nga gitipigan sa ilang cookbook, ilabi na kon ang usa ka daghan sa mga tawo diha sa inyong pamilya.

Human sa Hinungriyanon sabaw mao ang andam na, mikaylap sa mga palid ug dayon gipresentar ngadto sa lamesa. Dugang pa sa niini nga pinggan kini girekomendar sa pagpresentar sa usa ka ad-ad sa puti nga tinapay.

Pagkatahum sa sa lamesa bograch sa Carpathian: resipe

Sa niini nga tinapay sabaw kinahanglan nga gipresentar lamang sa kaso kon kamo gusto nga matingala ang imong mga bisita sa usa ka talagsaon dekorasyon pinggan. Apan, kay kini kamo adunay usa ka lahi nga magaluto round ug bulky rolyo. Kay kini nga atong gikinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

• rye nga harina - 250 g;
• Sa trigo nga harina - 250 g;
• patubo sa uga nga mga bag - 1 hinam-is cuchara;
• mainit nga pag-inom sa tubig - 500 ml;
• asin - 1.5 hinam-is cuchara;
• asukar - 1 dako nga cuchara.

Pag-andam sa kinumot

Ang minasa nga gimasa alang sa lab-as nga tinapay rolyo mao minatarong, sa maayohon sayon. Ang mainit nga tubig dissolve sa asukar, nan makadugang patubo ug mobiya kanila nga mag-inusara alang sa ¼ oras. Human niana ibubo produkto asin, trigo ug sa rye nga harina. Kumuha sa kinumot mao ang baga, kini gitabonan sa usa ka tualya, ug gibutang niya sa usa ka mainit nga dapit alang sa 80 minutos.

Paghimo sa mga rolyo

Sa diha nga sa kinumot mobangon, gibahin kini ngadto sa 4-6 nga sama bahin ug sa paghimo dako ug round rolyo. Sila mikaylap sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet ug ipadala sa hudno alang sa linuto sa kalaha. Pinaagi sa 35-50 minutos alang sa tinapay sa tatso kinahanglan nga bug-os nga andam. Kini mao ang gikuha ug gitugotan sa pabugnawan.

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka kawa sa tinapay?

Tungod nga ang kawa mao ang usa ka mabaga nga, dato sabaw, kini mao ang sulundon nga alang sa pagpakaon sa lamesa sa tinapay. Sa pagbuhat niini, ang tanan nga mga cooled produkto nga giputol kalo, ug ang unod sa hingpit gikuha, nga nagbilin lamang sa mabaga nga mga bongbong. Unya, mikaylap sa tinapay nga mga palid init nga pinggan, ug diha-diha dayon gipresentar kini ngadto sa lamesa.

Gamita kini sama sa usa ka Hungarian nga sabaw kinahanglan nga dili kaayo hinay. Ingon nga pagpakunhod kaninyo sa kantidad sa tatso kinahanglan mokaon sa tinapay ug sa usa ka gamay nga plate.