Mashed patatas: sa usa ka dagan tsart ug gamiton kini sa pag-andam

Sa bisan unsa nga pamilya regular pag-andam sa mga pinggan gikan sa mga patatas. Ug puree kini nga luwas nga gitawag nga usa ka paborito nga larawan. Kasagaran hostess mamugnaon pamaagi sa proseso sa ilang pagluto. Ug alang sa mga tawo nga gusto sa pagkuha sa usa ka tinuod, ang tanan nga mga lagda sa mashed patatas - sa usa ka dagan tsart aron sa pagtabang. Dili ikatingala nga kini nga pinggan uban sa kindergarten ug canteen panahon mao ang irresistible kamingaw.

Resipe ug mapa

Modagayday tsart sa pagkaon "mashed patatas" - dili sa sama nga butang ingon nga sa iyang pagmugna. Ang ulahing mao ang usa lamang ka pagsaysay sa mga produkto nga naglakip sa sa iyang komposisyon, mga giya alang sa pagpangandam - ug kining tanan mahimong at sa bisan unsa nga dagway, pinaagi sa kamot nga gisulat nga teksto sa usa ka electronic file.

Mas seryoso mao ang kaso sa mga teknolohiya mapa. Kini mao ang kini nga dokumento mao ang certified sa mga tawo nga responsable alang sa pagkaon, ug sa pagdumala sa tanan nga mga hugna, sa mga subtleties ug mga nuances sa pagmugna sa angay nga mga pinggan. Walay "lami" ug "pinaagi sa mata", ang tanan nga hugot nga sumala sa mga instruksyon.

Ug kini dili mao nga dili maayo nga - labaw pa housewives gusto karong bag-o sa paggamit sa ingon nga usa ka paagi, bisan pa sa diha nga giandam sa naandan nga mashed patatas: routing nagtugot kaninyo sa pagdawat sa gikan sa panahon sa panahon sa qualitative ug gipalabi pinggan. Ug ingon nga alang sa tanan nga mga negosyo nga kini mao ang catering - sagrado ug hugot nga pagsunod sa mga lagda.

Mashed patatas: routing

Usa ka bahin nga gikinahanglan aron sa pagkuha sa 165 ka gramo sa tubers; human sa paghinlo kanila mobalik gikan sa 120-130 gramo sa "pukot". Salts sa kantidad niini nga gikinahanglan, 2 gramos nga utanon, unsalted mantequilla - piraso 10 gramos, ug ang average tambok content sa pasteurized gatas (2.5%) - 24.

Patatas gilimpyohan sumala sa mga lagda nga gitukod sa mga may kalabutan nga mga sukdanan, pagaputlon ngadto sa cubes ug gilat-an sa salted tubig bungat kantidad sa asin. Andam gilimpyohan tubers (o crease) sa ulog-ulog sa masa gipaila daan nangatunaw mantequilla ug gatas mao ang kusog nga preheated. Puree una pag-ayo nga sinaktan, unya gibunalan hangtud sa pag-angkon sa ilang himaya. Tipigi ang andam-naghimo sa SanPin kini gitugotan sa dili na kay sa unom ka oras.

lagda design

Kini mao ang dili igo sa pag-andam sa tanan nga mga lagda sa mashed patatas: usa ka dagan tsart nagkinahanglan gihapon kaniya ug sa matahum nga mga lawak nga bantayan. pinggan nga gibutang sa tunga sa usa ka plato o sa usa ka slide lakang, "giputol gikan sa" usa ka cuchara. Kon kini nag-alagad sa usa ka salsahan, ang salsahan nga gibubo sa ibabaw. Kalan-on sa mga pagdugang - sausages, meatballs, burger - gibutang sa kiliran sa kiliran. Salad, kon gihatag menu, o nahimutang tapad slide o naghatag sa usa ka linain salad panaksan.