Mga detalye kon sa unsang paagi sa pagbuhat sa "Calvados" sa balay uban sa paggamit sa mga mansanas

Sa unsa nga paagi sa paghimo sa "Calvados" diha sa panimalay, nahibalo lamang sa usa ka limitado nga gidaghanon sa mga tawo. Apan karon, uban sa niini nga impormasyon, kami nakahukom sa pagpakigbahin sa tanan. Kini kinahanglan nga nakita nga ang "Calvados" igo lig-on nga ilimnon (mga 40%), nga nagagula yutang natawhan Normandie. Aron sa paghimo sa kini sa paggamit sa usa ka hingpit nga lain-laing mga matang sa mga mansanas, ug usahay sa usa ka gamay nga kantidad sa mga hinog pears. Sa atong nasud, "Calvados" gitawag brandy o bunga vodka, ug gipatungha sa usa ka taas nga fermentation sa apple mash.

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka "Calvados" diha sa panimalay: sa usa ka lakang sa lakang resipe

Components alang sa ilimnon:

• mansanas, matam-is nga pula nga - 1.4 kg;
• acid green nga mansanas - 600 g;
• Sa bisan unsa nga vodka - 1 l;
• Putli nga tubig mao ang kasagaran - ang usa ka bug-os nga bildo;
• balas Sugar - faceted bildo;
• vanillin - ½ kopa.

bunga Processing

Sa dili pa kamo sa paghimo sa usa ka "Calvados" sa balay, kini kinahanglan nga maayo ang rounded, matam-is ug sa sour mansanas. Kini kinahanglan nga nakita nga ang maong produkto kinahanglan nga mapalit diha sa porma sa mga malisud nga mga hardinero. Human sa tanan, bunga shop kaayo sa madali mahimo nga humok, gilaglag ug adunay usa ka talo nawong. Busa, ang tanan nga mga mansanas kinahanglan nga gihinloan na, gipagawas gikan sa mga liso, ug sa rigid mga elemento, ug unya chop ngadto sa gagmay nga mga cubes.

Ang proseso sa pagtukod

Aron masabtan kon sa unsang paagi sa paghimo sa "Calvados" diha sa panimalay, kamo kinahanglan gayud nga mahinumdom nga kini nga ilimnon nagkinahanglan sa usa ka taas nga fermentation. Sa pagbuhat niini, sa usa ka tulo-ka-litro tibod, kini mao ang pag-ayo aron sa paghugas ug sterilize pinaagi sa usa ka double boiler o sa usa ka gas stove. Dugang pa, ang glassware kinahanglan ibutang sapaw, mga haklap sa miagi tinagod-tagod nga mansanas (lamang sa mi), diki vanilla asukar therebetween. Human niana, ang bunga kinahanglan nga ang naandan nga ibubo vodka. Sa maong komposisyon nga puno tibod gikinahanglan sa pagtabon sa usa ka baga nga gauze ug gibutang sa usa ka mainit nga ug ngitngit nga dapit sa tukma gayud 14 ka adlaw. Sa proseso sa fermentation, nga sigurado sa papauyogon ang mga masa pipila ka mga higayon sa usa ka adlaw.

kainit sa pagtambal

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka "Calvados" sa ilang kaugalingon, sa paggamit sa yano ug barato nga mga produkto? Kay niini nga bunga pagpuga ang gikinahanglan pinaagi sa usa ka multilayer gauze mobu-bu ngadto sa usa ka dako nga kolon ug dayon ibutang sa magluto sa kaayo ubos nga kainit. Hangtud sa liquid magsugod sa lutoon mo ang sa usa ka linain nga kolon, kamo kinahanglan nga magluto sa syrup sa mga naandan nga tubig ug asukar. Dugang pa nga matam-is nga liquid kinahanglan nga pag-ayo ibubo sa bunga sabaw ug nagabantay niini sa lutoon mo ang alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras.

Ang katapusan nga yugto sa pag-andam sa

Human sa niini nga panahon, sa kalaha uban sa ilimnon nagkinahanglan cool sa hangin, ug unya ibubo ngadto sa usa ka uga nga nga botelya ug cork sa hugut stoppered. Sa niini nga kahimtang, "Calvados" kinahanglan nga gitipigan sa usa ka mangitngit nga dapit diin ang temperatura dili molabaw sa 17 degrees.

Sa unsa nga paagi sa pagpresentar sa ilimnon

Karon nahibalo kon sa unsang paagi sa pagbuhat sa "Calvados" uban sa mansanas sa balay. Kini kinahanglan nga nakita nga kini mao ang posible nga dili lamang sa paggamit sa ingon nga sa usa ka kinutaan nga ilimnon, apan usab sa nga base sa iyang palahubog cocktails nga decorate ug diversify sa bisan unsa nga selebrasyon.