Narsharab salsahan: ang usa ka resipe nga gigamit sa pagluto

Kay sa mga tawo nga unang nakadungog sa pulong nga "Narsharab", didto ang usa ka matang sa pakig-uban. Alang sa pipila, kini susama sa ngalan sa halayo sa habagatan sa resort o sa ngalan sa fairy Shah. Adunay usa ka tawo sa gibuhat ug hinumdumi "Massaraksh!" - paborito expletive mga pumoluyo "sa kalibutan sulod sa", minugna sa mga igsoon Strugatsky.

Sa pagkatinuod narsharab - mao ang usa ka talagsaon nga salsahan nga gihimo gikan sa granada nga binhi. Kini mao ang bili sa pagsulay niini sa makausa lang, ug siya tinong pagahandumon sa walay katapusan. Ang unang kaila uban sa iyang mga dato nga palami ideya sa komplikado nga teknolohiya ug sa usa ka lainlaing matang sa mga sagol, nga nakuha pinaagi sa usa ka talagsaon nga baga katukuran ug dato palami. Apan narsharab salsahan kansang resipe miabut sa kanato gikan sa Central Asia, nga imong mahimo sa pag-andam sa imong kaugalingon. Sa katapusan, kini mao ang dili kinahanglan sa pagbiyahe sa tibuok kalibutan sa pagpangita sa mga exotic mga produkto o finish pagluto klase. Kini nga artikulo makatabang kaninyo sa pagsabut sa tanan nga mga intricacies ug peculiarities.

Sagol

Kon kini tasty salsahan sa pagsulay sa usa ka tawo sa unang higayon, adunay lagmit suspek sa bisan unsa, apan ang granada juice. Adunay usa ka tawo sa iyang handurawan makatilaw vino, sa usa ka tawo Berry o bunga syrup. Apan dugang pa sa lab-as ug hinog nga granada ug usa ka pinch sa inyong paborito nga mga panakot nga kita dili kinahanglan sa bisan unsa.

Sa diha nga ang pagpalit sa mga granada, motan-aw sa ilang mga kalidad. Aw, kon ang magbabaligya magtugot kaninyo sa paghimo sa usa ka incision sa panit aron sa pagsiguro nga mga lugas sa sulod sa bunga dili underripe ug whitish, ug suffused sa usa ka Ruby-pula nga juice, hinog ug humot.

Azerbaijani pamaagi sa pagluto

Azerbaijan narsharab salsahan, sa resipe nga ang napanunod sa daghang mga siglo, andam sa pagpakig-away dako nga bahin. Sa aberids, ang usa ka bookmark nga makakuha sa 10 kg sa granada nga binhi! Tagda kon sa unsang paagi sa daghan nga kamo kinahanglan nga sa maong usa ka dako nga kantidad sa salsahan. Tingali kita kinahanglan nga magsugod uban sa usa ka gamay nga bahin? Tingali sa unang higayon mahimong igo kilo sa bunga. Sa maong kantidad, inyong og 200-250 gramo sa salsahan nga puno saucers.

Ibutang ang granada sa usa ka tabla, sa paghimo sa usa ka 5 sa pagtibhang bunga ingon nga kon ikaw moadto sa pagpakigbahin sa usa ka ad-ad sa orange. Unya kini mao ang dali nga gibahin ngadto sa mga bahin, ug ikaw dali rang pagpili sa tanan nga ang mga binhi dili nawad-an sa dalan sa usa ka tinulo sa bililhon nga juice.

Idugang ang tanan nga mga lugas sa usa ka kalaha, ibutang sa usa ka kahoy nga pestle, mao nga sila himoa nga ang juice. Ibutang sa usa ka sudlanan sa usa ka gamay nga kalayo ug magsugod sa lutoon mo ang sa salsahan narsharab.

Resipe gipakaylap sa Azerbaijan nagpasabot sa atubangan sa usa ka gamay nga kantidad sa seasoning ug asin. Apan sa walay kaso dili makadugang kanila sa tanan nga sa makausa!

Nagabukal molungtad sa usa ka hataas nga panahon, gikan sa usa ngadto sa duha ka oras. Signal sa katapusan sa proseso sa pag-alagad patumawa pinaputi nga mga bukog. Pinaagi sa panahon nga ang tanan nga unod mao ang bug-os nga mibulag gikan sa duga moabut gikan sa bug-os nga. Palabihan ang salsahan pinaagi sa usa ka lino nga fino nga sieve o cheesecloth pag-usab gibutang sa ibabaw sa kalayo, ug maghulat hangtud nga ang inisyal nga gidaghanon o sa wala 2/3.

Kini mao ang turno sa mga panakot. Ikaw makadugang narsharab gamay nga canela, cloves, nutmeg, uga nga mga utanon. Sulayi nga dili overdo kini - kini nga salsahan mao ang hingpit sa iyang kaugalingon.

Turkey narsharab

Sa Turkey, kini nga salsahan lamang sa pagsimba. Apan magluto kini nga usa ka gamay nga lahi. Lokal nga chefs kombinsido nga ang usa ka dakung makatilaw sa granada wala magkinahanglan sa bisan unsa nga add-ons, mao lang ang juice gilat-an hangtud sa mabaga nga cream ug bisan asin sa salsahan. Sulayi sa pagsunod sa ilang panig-ingnan.

Pinaagi sa dalan, kini nga pamaagi mahimo sa hilabihan gayud sa pagluwas sa panahon. Kon kamo adunay oportunidad sa pagpalit sa natural nga granada juice, lamang linuto nga ngadto sa iyang mga 1/5. Mubo nga sulat: Nectar sa tetra Pak alang niini nga katuyoan dili sa trabaho!

storage

Narsharab salsahan kansang resipe naglakip walay kemikal nga preservatives, maayo ang nagbantay sa. Aron sa pagluwas sa imong kaugalingon gikan sa wala kinahanglana nga kasamok, insure: ibubo sa ibabaw sa tadyaw sa Nagabukal sa tubig o sa kabisog. Gamita ang usa ka sealed panaksan sa tindahan narsharab. Granada salsahan mahimong gipadala sa refrigerator, salog o sa cellar.

Narsharab sa pagluto: salsahan alang sa kalan-on ug sa mga isda

Unsa nga paagi nga paggamit sa granada salsahan? Gigamit sa pagluto maayo kaayo. Siya ug maayo sa kalan-on, isda, manok ug duwa. Sa balay niini nga salsahan kini nag-alagad uban sa mutton, veal, homemade nga tinapay. Ikaw kinahanglan nga siguradong mosulay narsharab uban sa sinugba utanon.

nagdala siya sa dakung kainit-pagtratar kalan-on mahimong gipainum niya sila sa panahon sa linuto sa kalaha. Apan mas kanunay kini nga salsahan mao ang nag-alagad ingon nga sa sayo pa sa andam pagkaon, sa saucers o irigasyon direkta sa plato.

Dad-a sa usa ka tan-aw nga ingon sa appetizing tan-awon nga patag nga pinggan sa sinugba nga karne, flavored uban sa lang narsharab.

Kini nga culinary obra maestra sa ilalum sa mga pwersa sa bisan sa usa ka bachelor, dili sparkling culinary mga talento. Kini sa pagkatinuod dayegon sa mga pinili, o sa paghimo sa usa ka wisik-wisik sa bachelor party.

marinade

Daghang mga tawo ang nasayud nga ang granada mao ang usa ka talagsaon nga marinade sagol. Lang makadugang sa usa ka ang pipila sa mga Gibundak trigo, ug kalan-on makabaton og usa ka talagsaon nga palami ug acidity sa alingagngag. Angay alang sa niini nga katuyoan ug sa salsahan narsharab. Resipe marinade - usa ka butang sa lami, pipila ka mga tawo sama sa acetic base sa vino sa usa ka tawo, usa ka tawo kefir. Panagbangi mahigugmaon sa usa ka lainlaing matang sa mga marinades wala mohunong, apan halos sa bisan unsa sa kanila nga batok sa pagdugang sa usa ka paborito nga resipe nagtinagurha cuchara granada salsahan.

Kaayohan ug mga contraindications

Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga lamian salsahan narsharab sama sa granada juice, dato sa mga asido. Sa usa ka gamay nga gidaghanon sa kanila mao ang mapuslanon, apan sa pag-abuso niini nga salsahan dili kinahanglan bisan sa himsog. Ang mas kuyaw nga kini mao ang alang sa mga tawo nga adunay mga problema uban sa hatag-as nga acidity. Ang tanang mga butang mao ang maayo sa moderation.

Sa narsharab salsahan naglakip sa usa ka daghan sa mga bitamina, minerales, amino mga asido, antioxidants. angay siya giisip nga usa sa labing mapuslanon.