Nga bitamina sa mantequilla? Unsa nga mga bitamina nga anaa sa mantequilla?

Mantequilla - pagkaon nga daghang mga tawo ang wala masayud kon sa unsang paagi aron sa pagpasalamat. Kini adunay talagsaon nga mga kabtangan. Labing nagadumili sa pagkaon niini tungod lang kay sa mga media naghisgot sa usa ka daghan mahitungod sa iyang mga kapeligrohan ug hatag-as nga kaloriya sulod. Bisan pa niini, apan walay usa nga siyentipiko nga wala pagdumala sa paghatag og kasaligan nga data, nganong ang usa ka mantequilla magpahamtang sa maong taas nga mga sumbanan ug sa unsa nga paagi nga kini mao ang makadaot sa pagkatinuod. Sa diha nga kini walay bisan kinsa nga mahinumdom kon unsa ang bitamina sa mantequilla mapuslanon alang sa atong lawas.

Long Dalan mantequilla sa atong lamesa

Sa karon, adunay usa ka panglantaw nga mantequilla misugod sa misakit sa daan nga Slavic mga pinuy-anan. Ang kamatuoran mao nga ang mga Slavs miabut sa uban sa pipila lamang ka matang sa lana sa ibabaw sa iyang kaugalingon nga teknolohiya, ang produkto sa iyang kaugalingon dugay na nga nailhan sa kanila. Supplied uban sa lana ang daghang mga tawo nga bisan sa wala pa ang mga Slavs sa Russia.

Karaang mga Indian kaayo gitahod ug gitahud mantequilla (ingon man usab sa uban pang mga produkto gikan sa gatas), dili bisan sa pagkaon niini. Alang kanila kini mao ang usa ka sagrado nga delicacy nga takus sa sa baba sa mga mas taas nga mga binuhat. Kini gigamit ingon nga usa ka halad ngadto sa mga dios-dios gihigugma sa magpakilimos alang sa ilang kalooy ug tabang. lana ang gipatungha sa ilang kaugalingong mga sacerdote ug sa pagtratar sa niini nga proseso kaayo seryoso.

Human sa daghang mga siglo, mantequilla, pasalamat ngadto sa mga pilgrim ug mga magpapanaw miadto sa Uropa. Busa ang kalibutan nakat-onan bahin sa mga bag-o nga masustansya ug lamian nga produkto ug sa iyang manufacturing teknolohiya. Parisians, nga nailhan tungod sa ilang pag-ila lami, ang lana nga diha sa hunahuna. Apan sa paghimo sa produkto lami nga mas humot ug dato, misugod kami sa pagdugang sa lain-laing mga sangkap sa niini. Ingon nga ang lana sa panahon sa mga mahal ug talagsaon treat, mokaon sila lamang sa mga tawo sa taas nga katilingban. Dugang pa, walay usa nga gihubad produkto usik ug dili nga gigamit ingon nga sa usa ka kasarang sa pagdugang sa inyong ginadayandayanan ug mag-alagad niini ingon nga usa ka lahi nga pinggan.

Sumala sa mga siyentipiko, ang mantequilla sa Russia sa IX nga siglo, kini dili usa ka produkto nga makapatingala. Samtang moapil sa paghimo sa lana, bisan pa ang mga mag-uuma, sa paggamit sa cream, gatas, sour cream, sour gatas. Labing lagmit, kini tungod sa kamatuoran nga hapit ang matag pamilya adunay usa ka baka, usa ka kanding o sa uban nga gatas sa hayop.

Kini lamang sa ika-19 nga siglo mantequilla nga giila sa taliwala sa mga agalong yutaan ug sa mga hamili. Nailhan mga produkto nga gidala sa mga bantog nga keso-magbubuhat sa panahon Vereshchagin, nga mi-apply alang sa produksyon sa lana ug sa bag-ong teknolohiya naghimo niini nga mas humot ug lamian. Busa ang kalibutan nahimamat c "ST Petersburg" lana, nga karon nailhan nga "Vologda". Ang produkto nga adunay usa ka kahayag halang ug nutty palami ug sa kahumot sa linuto nga gatas, ug sa ibabaw sa tambok mas labaw kaayo sa susama nga mga grado.

Kinsa batok sa paggamit sa mantequilla

Daghang mga tawo ang matingala mahitungod sa unsa ang bitamina mao ang karon sa mantequilla ug kinsa mao mainiton gayud nanaghimo sa nangampanya batok sa paggamit niini diha sa pagkaon. Sayo sa ika-20 nga siglo batok sa flavored mga produkto mga pisiologo, nga nagpasalig sa tanan nga kini naglangkob sa usa ka dako nga kantidad sa tambok nga makaamot sa kalamboan sa coronary sakit sa kasingkasing, nagkalain-laing mga vascular nga mga sakit. Sukad nga ang panahon ug kasamok nagsugod batok sa lana nga adunay sulod nga cholesterol mao ang makadaot alang sa organismo, ug sa susamang mga produkto. Sukad niadto, ang mga siyentipiko nakigbisog sa pag-establisar sa publiko nga hunahuna sa punto sa panglantaw: unsa bitamina anaa sa mantequilla, mga benepisyo nga napapas sa usa ka hataas nga sulod sa makadaot nga kolesterol. Apan, aron sa pagsulay niini, kamo kinahanglan gayud nga mohatag og mga kamatuoran, ug ang mga siyentipiko dili karon. Busa, mantequilla ug nagpabilin nga usa ka paborito nga produkto, nga mao ang popular sa taliwala sa mga konsumedor.

Ang paggamit sa mantequilla

ni-istorya mahitungod sa kon unsa ang mga bitamina nga anaa sa mantequilla ug nganong daghan, bisan pa sa pagdili, ug dili gibiyaan paggamit niini Himoa. Ang kamatuoran nga kini naglangkob dili cholesterol - kini mao ang tinuod, apan sa uban nga kay sa nga, adunay mga butang nga makabenepisyo sa lawas. Busa, ang produkto naglakip sa tambok mga asido, ang usa ka mapuslanon nga protina, carbohydrates, bitamina nalukop niini ang lawas sa B, A, D, E, PP. Usa ka atubangan niini nga puthaw, calcium, potassium, magnesium, sodium, tumbaga, zinc, manganese, phosphorus lamang lana nagahatag bisan sa mas dako nga bili.

Ang paggamit sa mga bitamina nga anaa sa produkto

Samtang kamo mahimo tan-awa, ang produkto mao ang dili kaayo makadaot, ug naglakip og usa ka daghan sa mga sustansiya. Nga bitamina sa mantequilla nagdala sa dugang mga benepisyo, kini mao ang lisud nga sa pag-ingon. Tungod kay ang matag usa kanila sa iyang kaugalingon nga paagi mao ang bililhon sa lawas. Mao kini ang, bitamina A mao ang mahinungdanon alang sa redox mga reaksiyon, regulasyon sa protina kalangkuban, normalisasyon sa mga proseso baylo, sa pagkaayo sa epithelial cells, pagana collagen kalangkuban. Salamat sa kaniya, slowing sa nagka-edad nga proseso ug bag-ong mga selula giumol.

Aron sa pagdugang sa mga protective kabtangan sa lawas nagkinahanglan bitamina E. Dugang pa, kini makatabang sa pagpakunhod sa lebel sa kolesterol, makatabang sa sa pagpakig-away pagkatigulang ug kanser hubag, usa ka positibo nga epekto sa sa buhat sa reproductive ug gikulbaan nga sistema.

Kalabera nga sistema ug ang kahimtang sa mga ngipon nagdepende sa bitamina D, nga makatabang sa calcium pagsuyup. Anticarcinogenic kalidad bitamina makatabang sa pagpugong sa kanser. Tungod sa mga kabtangan niini, ang atong sistema sa nerbiyos mga buhat hapsay, ang pipila mga hormone nga gipatungha. Sa samang panahon, bitamina K naghatag og usa ka pagtipo sa gitinguha nga mga protina ug coagulation ang-ang.

Pantothenic acid gikinahanglan usab alang sa lawas sa paglihok sa husto nga paagi. Salamat sa kaniya, normalizes metabolismo, magpugong sa kalamboan sa mga sakit sa panit ug mga alerdyi. Positibo nga epekto sa bitamina B5 sa panit, sa paghimo niini nga mas pagkamaunat-unat. Uban sa tabang sa bitamina B9 mga selula sa lawas updated, siya aktibong nalambigit sa proseso sa hematopoiesis, nagpasiugda sa produksyon sa serotonin ug adrenaline.

Busa, kini mao ang imposible sa pag-ingon nga bitamina sa mantequilla mao ang mas importante ug mapuslanon tungod kay wala ang gikinahanglan nga gidaghanon sa usa kanila mapakyas sa lawas mahimo nga mahitabo. Kini mao lamang ang gikinahanglan aron sa paghinumdom nga ang paggamit sa niini nga produkto, dato sa bitamina, kini mao ang madanihon sa kasarangang.

Sa unsang paagi mantequilla sa atong panglawas

Ingon nga sa mao usab nga panahon, unsa ang mga bitamina nga anaa sa mantequilla, na kita figured, ni makig-istorya himoa, unsa makabenepisyo kini nagdala sa atong panglawas. Bitamina sama sa A, D, E, ug yodo, selenium, lecithin, ug sa pagpanalipod sa lawas batok sa sakit sa kasingkasing. Busa kini mao ang mas maayo sa pag-ilis sa paggamit sa lana margarine. Linoleic acid adunay protective anticancer kabtangan, ug sa tambok mga asido pagpugong sa kalamboan sa mga hubag sa lain-laing kinaiya. Gikan sa arterial sakit, katarata ug calcined epiphysis manalipod bitamina K2 ug butang "antizhestkosti". Salamat sa mga bitamina A, D ug K2 sa lawas sa husto sagukom calcium, ug phosphorus nga paglig-on sa mga ngipon ug sa bukog tissue.

Ang paggamit sa mantequilla sa sa gikinahanglan nga kantidad sa pagpugong sa kalamboan sa mga tanom, tungod kay kini naglangkob sa usa ka gikinahanglan nga elemento sama sa iodine, samtang sa labing digestible pinaagi sa porma sa lawas. Dugang pa, bitamina A makatabang sa thyroid gland. Kini nga mga bitamina gikinahanglan alang sa hustong kalamboan ug pagtubo sa mga organismo, ilabi na sa lana girekomendar sa pagkabata.

Ang importante nga papel sa sa mantequilla sa digestive system, pagpanalipod sa lawas gikan sa tiyan sa impeksyon, apan tungod sa saturated tambok nga anaa niini, ang atong mga baga mapanalipdan gikan sa hubak. Busa, ang pangutana nga ingon sa sa nga mga bitamina nga anaa sa mantequilla, nga kamo mahimo sa pagtubag niini nga paagi: sa usa ka daghan kanila, sila sa tanan nga mapuslanon ug gikinahanglan alang sa lawas sa paglihok sa husto nga paagi.

kaloriya mantequilla

Sa kadaghanan sa mga kaso, ang mga tawo nga nanaglingkod sa ibabaw sa pagkaon ug sa pagtan-aw sa ilang mga gibug-aton sa dihang pagpalit sa usa ka produkto, pagtagad sa mga komposisyon sa mga mantequilla, bitamina, kaloriya, nga mao ang usahay mahadlok kanila. Oo, 100 gramo sa mantequilla naglakip taas nga lebel sa kaloriya, mga 748. numero mao ang hatag-as nga, apan dili tanan ang makahimo sa usa ka higayon sa pagkaon sa katunga sa usa ka pack sa mantequilla. Kini sagad mikaylap sa sandwich, ang resulta mao lang 15-20 gramos. Apan kini nga snak magadala sa daghan nga mga benepisyo, pun-on sa lawas sa mga sustansiya.

Usab, sa daghan nga mga scares nga anaa kolesterol sa mantequilla. Sa pagkatinuod, niini nga elemento mao ang ingon nga gikinahanglan alang sa atong lawas, ingon man usab sa uban pang mga sustansiya ug bitamina. Kolesterol tungod kay kini pasundayag usa ka importante nga papel sa sa produksyon sa bitamina D, uban sa tabang sa iyang sa lawas og mga hormone, cell division proseso mahitabo. Sa pagkaagi nga kini dili makadaot sa lawas, kamo kinahanglan nga mogamit sa mantequilla sa pagkamakasaranganon, ilabi importante sa pag-monitor sa paggamit sa kolesterol sa mga tigulang. Apan sa mga anak ug mga tin-edyer mahimo nga magakaon sa mantequilla, dili magtagad sa mga caloric sulod, tungod kay kini makatabang sa tukma nga kalamboan ug pagtubo sa usa ka batan-on nga organismo. Hupti kontrol sa paggamit sa mga high-kaloriya nga mga pagkaon nga pagatinguhaon, human sa 40 ka tuig, sa ingon mapugngan ang panagtigum, panagtingub sa sobra nga kolesterol sa dugo.

Nga lahi gikan sa mantequilla o margarine mikaylap

Mantequilla nga nakuha pinaagi sa pagproseso sa gatas sa baka. Kini naglangkob lamang sa natural nga cream ug sa usa ka tambok nga sulod sa dili moubos sa 82.5%. Ang produkto naglangkob sa tambok sa nagkalain-laing mga suplemento sa pagkaon, preservatives, panimpla, acidity maglalagda, mga tina nga gigamit ingon nga usa ka puli alang sa natural nga mga base - dili mantequilla, ug ang counterpart, nga mao ang margarine, usa ka pagkaylap o mantequilla puli. Mga kapuli alang sa natural nga mga lana mao ang daghan nga mas barato ug naglakip sa utanon nga tambok sa ubang mga elemento makadaot sa lawas.

Mantequilla - dili lamang sa humot ug lamian nga produkto, kini naglangkob sa sustansiya ug sa gikinahanglan nga components, sa ingon paggamit niini diha sa gagmay nga mga bahin nagdala sa lawas mao ang dili lamang sa makalingaw, apan usab sa usa ka dakung kaayohan.