Orange salsahan alang sa mga nagkalain-laing mga pinggan

Ang mga Pranses naghunahuna nga ang salsahan - ang nag-unang nga sangkap sa bisan unsa nga pinggan. Ug husto sila. Lang sa pagsulay sa lutoon mo sa bisan unsa nga kalan-on, ug unya paggamit niini sa ibabaw sa lamesa, watering, alang sa panig-ingnan, usa ka bahin matam-is nga cream salsahan, ug ang uban nga mga - angkon sa salsahan. Kita ang duha ka bug-os nga lain-laing mga pinggan uban sa managsamang mga tastes.

Aron diversify sa lami sa pamilyar nga mga pinggan, ug snacks mahimong andam orange salsahan. Kini mahimong matam-is o sour, halang o tam-is: ang pagpili-agad sa lami sa pinggan nga nag-alagad niini nga orihinal nga salsahan.

Aron sa pag-andam sa orange salsahan matag pag-alagad sa donuts (pancakes, muffins), nga kamo kinahanglan nga pagkuha sa

• 2 dako nga oranges;
• 20 g mantequilla;
• asukar sa pagtilaw.

Uban sa oranges, una nga makuha ang mga panit, rub sa usa ka kaayo nga lino nga fino nga grater. Unya paglimpyo kanila gikan sa mga pelikula. Usa milusot juice, nga sinaktan sa zest. Hiwa sa laing cut ngadto sa medium-kadako mga tipik.

Sa usa ka frying pan matunaw sa mantequilla ug asukar. Sa diha nga browned Caramel, magsugod sa thicken, kini gibubo ngadto sa orange juice uban sa zest, stew sa pipila ka minutos. Unya mikaylap sa orange mga hiwa, pagpalihok, maghulat hangtud nga ang masa nga mahimong mabaga nga. Salsahan giandam. Kini mao ang usa ka maayo kaayo nga nga sour-matam-is nga dugang sa bisan unsa nga linuto sa kalaha.

Baboy sa matam-is ug sa sour salsahan ang gihigugma pinaagi sa atong mga kababayan. Apan pipila nasayud nga niini nga pinggan mao ang angay nga orange salsahan. resipe mao ang walay-pagtagad: sa una nga sinaktan sa patas nga kantidad matam-is nga soy salsahan uban sa mainit nga tubig. Unya midugang siya kanila nangatunaw sa dugos, juice sa orange, pula nga pepper, Curry, orange panit. Ang nakuha sagol nga gibubo ngadto sa usa ka kalaha uban sa nangatunaw mantequilla ug sa pagpalihok hangtud nga ang sagol nga mahimong mabaga nga. Kon ang salsahan turns kaayo liquid, kini mao ang posible nga aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga harina o starch. Kini nga orange salsahan mao ang maayo tungod kay kini mipili sa tanan nga mga sagol magluto sa iyang kaugalingon, sumala sa imong kaugalingon nga pagtilaw: walay higpit nga correlation mga produkto.

Kay sa mga tawo nga dili gusto nga init nga salsahan, nga imong mahimo sa paghalad sa laing resipe. Orange salsahan motalikod gikan sa malumo kaayo. Ikaw kinahanglan:

• orange;
• sa usa ka dako nga spoonful sa cream;
• dugos;
• mantequilla;
• nga harina;
• canela.

Sama sa nangaging mga resipe, orange juice nga sinaktan sa zest, stewed sa usa ka pan uban sa dugos ug mantequilla. Sa katapusan dugangan sa cinnamon - kini removes cloying, og gibug-aton ang lami sa produkto. Nga harina nga gikinahanglan aron sa thicken sa gravy.

Orange isda salsahan - kaayo lacquer additive. Kini mahimong andam alang sa gatusan ka mga resipe ilabi na alang sa mga isda. Ug kamo makahimo sa usa ka halang orange salsahan, nga mao ang universal: kini mao ang hingpit nga katugbang sa lami sa manok, isda, sa bisan unsa nga kalan-on.

Ikaw kinahanglan aron sa pagkuha sa:

• duga sa duha ka oranges + zest kanila;
• 2 cuchara sa lig-on nga horseradish;
• 2 cuchara sa brandy (o puti nga vino);
• cuchara gamay nga mustard (sa labing maayo tam-is, French);
• duga sa usa ka lemon

Mix sa tanan nga mga sagol gawas sa mustard, stew sa pipila ka minutos sa ubos nga kainit. Sa diha nga ang gravy thickens, kini ostuzhivayut, asin, pepper, nga sinaktan sa sa French mustard. Salsahan giandam.

Adunay lain nga bersyon sa usa ka talagsaon nga orange salsahan alang sa mga isda. Kini mao ang gihimo sa ingon. Una sa scorodite Passer bawang. Sa diha nga kini mao ang andam na, kini kinahanglan nga gikuha. Ang nabilin nga lana sa Passer sa usa ka gipanitan kamatis hangtud nga andam. Mihigda sa sa mao gihapon nga pan lightly harina Passer. Unya igadugang niini isda sabaw, pabukala ang alang sa 5 ka minutos, wala na. Sa katapusan makadugang browned sibuyas, tomato, orange juice uban sa lino nga fino nga zest, mga panakot sa pagtilaw. Ang orihinal nga kamatis-orange salsahan sagad nag-alagad uban sa mga isda ilabi na sa talagsaon nga matang.

Orange salsahan uban sa asul nga keso pasta mga hinigugma gusto. Kay ang iyang pagpangandam take:

• orange juice ug zest;
• gibana-bana nga 100g cream;
• sa mao usab nga kantidad sa azul keso;
• tinadtad sibuyas;
• cuchara spoonful matam-is ug ordinaryo mustard.

Kini mao ang tin-aw nga ang ratio mao ang bug-os nga nagsalig sa culinary gusto.

Sa mantequilla hangtud nga bulawan nga fried sibuyas gidugang ngadto niini uban sa cream keso, stirring hangtud nga pagkabungkag mao ang adjust keso. Ibubo sa orange juice uban sa zest, mustard. Maayong gana!