Pagluto lasagna sa balay. Dali!

Ako mao ang swerte sa makausa sa usa ka party sa pagsulay sa lasagna. Ako wala gani maghunahuna nga sa luyo niini nga pulong mao ang nagtago sa maong usa ka talagsaon nga yummy. Siya miingon kanako nga nakahukom ko nga mosulay sa magluto niini sa imong kaugalingon. Labing maayo nga pagpangita sa usa ka maayo nga resipe nga nahimo sa, siyempre, sa Internet. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga pagpangandam sa lasagna sa balay - sa proseso mao ang dili kaayo komplikado, mao lamang nagkinahanglan sa usa ka daghan sa mga panahon. ihalad ko kamo sa usa ka paagi sa pagluto lasagna, nga siya gipahimuslan. Tanan nga mga butang nga nahimo sa kaayo tasty, ang pamilya mapasalamaton sa.

Pagluto lasagna sa balay: kini sa tanan nga magsugod uban sa mga minasa, ug magluto sa salsahan

Ang yuta sa sinugdanan mao ang Italya lasagna. Sa tanan nga mga katawhan, ug ang mga Italyano mahibalo kon unsa ang bili gayud maayo nga kalan-on. Sila bisan sa usa ka gamay nga kantidad sa pagkaon mahimong andam sa ingon nga sa yano Yum.

Ang basehan alang sa lasagna sheets mga espesyal nga mga pagsulay nga mahimong karon nga walay espesyal nga mga problema sa pagpalit sa dako nga tindahan sa siyudad. Apan gusto ko nga sa paghalad kamo sa usa ka yano nga resipe minasa alang sa paghimo lasagna, ug sa kalit wala kamo adunay oportunidad sa pagpalit sa mga sama nga sheets.

Kay sa pagsulay, kita kinahanglan nga harina nga (500 g), lana sa olibo (30 ml), duha ka itlog, asin, katunga sa usa ka baso nga tubig.

Nga harina kinumot nga wala pa pagluto sa alig-ig sa mga panaksan, unya sa paghimo sa usa ka gamay nga luok sa tunga-tunga, ug kini magapapahawa sa mga itlog, ibubo sa tubig, lana sa olibo ug add sa katunga sa usa ka cuchara sa asin. Kumuha sa kinumot sa usa ka pare-pareho pagkamaunat-unat pagkamakanunayon. Unya sa pagtabon niini uban sa usa ka tualya, ug gisulod sa usa ka mainit nga dapit alang sa katunga sa usa ka oras. Human nga, sa pagbahin sa mga minasa ngadto sa pipila ka mga bahin, roll sa matag piraso ngadto sa usa ka nipis nga layer, ug unya gikan sa matag reservoir putlon taas nga strips, tabonan kanila uban sa usa ka panyo.

Padayon sa pagluto lasagna sa balay naglakip sa pagluto sa usa ka espesyal nga salsahan, nga gitawag nga sa bechamel. Sa pagbuhat niini sa usa ka gamay nga gidak-on nga bombilya nga imong gikinahanglan sa chop, gibutang sa usa ka kalaha, ibubo sa duha ka baso sa gatas ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ang nahuman nga masa mao ang gikuha gikan sa plato ug cooled. Sa niini nga panahon sa usa ka frying pan matunaw sa panginahanglan sa upat ka tablespoon sa mantequilla, sa pagdugang ngadto niini sa katunga sa usa ka copa sa nga harina, Mix-ayo. Sa higayon nga ang harina nga mao ang bulawan nga, ibubo kini sa gatas (hinay, manipis nga sapa), stirring kanunay. Idugang ang mga salsahan sa pagtilaw sa asin ug pepper ug magluto alang sa kaluhaan ka minutos. Unya kini mao ang gikinahanglan nga sa pabugnawan sa salsahan.

Pagluto lasagna sa balay uban sa keso ug kalan-on

Ako lang gusto sa timan-nga kini mao ang dili lamang sa usa ka resipe, apan kaayo tasty. Nga andam sa paghatag sa mosunod nga mga produkto:

· Kilo mince (baboy, manok)

· Tulo ka dako nga kamatis

· Duha ka marinated cucumber

· Tulo ka gatus ka gramo sa Parmesan keso

· Upat ka cloves sa ahos

· Lana sa olibo

· Salt

· Green (basil, oregano)

· pepper

Pagpangandam: Sa usa ka frying pan nga walay paggamit sa bisan unsa nga matang sa lana sa fry sa mince hangtud dili ibubo sa juice. Lamang nga makadugang sa usa ka gamay nga kantidad sa lana sa oliba.

Mix sa usa ka panaksan sa grated kamatis, maayong pagkabuhat nga tinadtad cucumber, tinadtad mga utanon ug ahos milusot. Ang tanan nga mga mix, sa pagdugang sa sa pagtilaw sa asin ug pepper. Kon ang balay may usa ka blender, nga kamo mahimo chop sa tanan sa paggamit niini. Kini mas sayon sa pagkuha sa usa ka pare-pareho masa.

Natapos refueling makadugang sa minced kalan-on, ug magpadayon sa fry alang sa kaluhaan ka minutos. Human sa niini nga panahon, isablig uban sa keso ug sa tanan nga paghulat alang sa higayon sa diha nga kini natunaw.

Kita magsugod sa paghimo sa lasagna. Mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, nga kinahanglan nga lubricated uban sa lana sa oliba ug linuto salsahan, sa pipila ka sheets sa minasa mao nga usa kanila miabut nga usa ka gamay nga sa uban nga mga. Unya ibutang sa minasa sa pagpuno, ibubo ang salsahan, ug gibutang sa usa ka bag-o nga layer sa ibabaw sa kinumot. Buhata sa mao usab nga sa mga sunod-sunod nga mga sapaw, apan hinumdumi nga ang ibabaw nga layer kinahanglan lamang batter. Isablig sa uban sa keso ug magaluto lasagna hudno alang sa kaluhaan ka minutos.