Pickled mansanas - sa usa ka taas nga-nahikalimot resipe alang sa domestic pagpangandam. Pipila lang agalon nga babaye asin o, ingon sila, "basa" utanon sa tubs nga gibutang sa lamesa sa tingtugnaw humot, gamay nga sour snak. Ikaw dili magmahay, kon imong basahon ang atong artikulo kon sa unsang paagi sa paghimo sa pickled mansanas sa balay - sila kaayo tasty, labut pa, mahimong dili lamang sa usa ka hinam-is, apan sa dugang sa kalan-on pinggan. Ania kita sa paghatag sa usa ka pipila ka mga resipe sa pagpili gikan sa - lang uban sa asin ug asukar, ingon man sa dugos, ug sa mga panakot. Kamo lamang ang pagpangita sa labing angay ug ngadto sa negosyo.
Pickled mansanas "Antonovka": classic resipe
Ikaw kinahanglan nga:
- 5 ka litro sa patag nga tubig;
- 200 gr. asukar;
- tablespoon sa asin sa usa ka slide;
- ang mga dahon sa cherry ug sa currant;
- lab-as nga mga mansanas - kon sa unsang paagi sa daghan nga mga mobiya.
Kon kamo moadto sa pagpreserbar sa mga bunga sa tulo ka-litro tibod, kini mao ang labing maayo sa pagpili sa ilang average nga gidak-on, sila gawasnon sa pagkatkat sa baba. Kon ikaw adunay usa ka kahoy nga banyera, sa niini nga kaso, ang gidak-on dili igsapayan. Sa pagsugod sterilize lata sa Nagabukal sa tubig, ang marinade mahimong welded sa susama - sa miingon tubig vsypte asin ug asukar, himoa nga pabukala ang alang sa bahin sa 5 minutos, unya ang bugnaw fluid. Sa ubos sa andam tadyaw alang sa canning Taboni ang mga dahon ug magsugod bookmark mansanas (kaniadto sa gihugasan) - sa ubos nga imong mahimo ibutang sa bunga mas dako, ug ang kinatumyan nga mga gamay. Karon ibubo sa mga andam marinade mansanas sa ibabaw, pagsarado sa mga bangko ibabaw uban sa gauze ug gibutang sa usa ka mangitngit nga dapit nga magsalaag. Usa ka magtiayon nga sa mga adlaw sa ibabaw sa nawong sa mga bula nga nag-umol, kini kinahanglan nga mabalhin, kon gikinahanglan, ibubo ang marinade - hinumdumi nga ang fluid kinahanglan sa pagtabon sa mga bunga sa kanunay. Finish - bangko mahimong sirado uban sa plastik nga lids ug gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit "makab-ot": bunga mahimong kan-on sa usa ka bulan, apan sa katapusan sila mahimong andam sa duha ka. Kini nga resipe pickled mansanas "Antonovka" mao ang usa ka classic, apan daghan sa iyang katimbang nagkalain-laing mga additives sama sa dugos, mga pahumot, mga utanon ug sa ingon sa. Kini nag-agad sa kon ikaw adunay usa ka matam-is nga ngipon, o ikaw moadto aron sa pagpakaon sa sa mansanas sa kalan-on (sa ingon sila kinahanglan nga pokislee), o gusto lang sa pagpahimuot sa tingtugnaw sa balay matam-is nga pagtagad sa - nga sa diha nga kamo makahimo sa magluto sa marinade ug sa dugos. Unsa nga paagi sa - sa pagbasa sa.
Pickled mansanas "Antonovka": kini panahon sa tingtugnaw dessert resipe
Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:
- 20 kg sa mga mansanas (kon ikaw adunay may diriyut, ug pagpakunhod sa kantidad sa ubang mga sagol nga katumbas);
- 500 gr. maayo nga dugos;
- libra nga pinaugang prunes (uga);
- ang usa ka libra sa bran;
- 10 ka litro sa tubig ug 50 c. asin.
Pickled mansanas "Antonovka" (resipe uban sa prunes) mahimong usa ka tinuod nga naigo sa imong mga pagpangandam panahon sa tingtugnaw - gusto sila ug ang mga balay nga lang wala gayud misulay sa bisan unsa nga sama niini, ug kinsa mahimong sa pagpangutana sa imong resipe. Mansanas sa paghugas, sa tubig hubag, ug unya ibubo kini bran ug prunes. Mix sa maayo - sa imong solusyon kinahanglan nga dili magpabilin bisan sa usa ka Timaan sa lumps. Karon dissolve sa tubig, dugos, ug sa asin, ibubo gihan-ay sa pagdawat sa marinade ngadto sa tadyaw o tubs mansanas mao nga ang mga liquid bug-os nga naglangkob sa bunga. Nabuhat - sa ibabaw (kon magluto kamo sa banyera) gibutang sa pagdaugdaug ug sa pagkuha gikan sa sudlanan sa usa ka mabugnaw nga dapit. Usa ka magtiayon nga sa mga adlaw human niana nga, kamo kinahanglan nga makuha ang mga bula gikan sa nawong ug unya puno sa marinade - bunga mahimong aktibo kaayo ferment, sa higayon nga ang proseso magsugod sa pagbalibad, pagsarado sa tibod ug sa tindahan sa usa ka mangitngit nga lawak ngadto sa tingtugnaw bugnaw. Karon kamo nasayud unsaon sa magluto sa usa ka lamian pickled mansanas "Antonovka": sa pagpili sa mga resipe sa iyang bugtong pagkabuotan. Paghimo sa workpiece sa ting-init o tingdagdag, sa tingtugnaw nga imong mahimo sa pagpahimuot sa balay sa tradisyonal nga Russian nga snacks.