Unsa ang sa magluto alang sa panihapon: quince resipe uban sa kalan-on

Hatagi ang naandan nga kalan-on pinggan sa usa ka gamay nga panakot nga mahumot makadugang sa bunga. Sa niini nga artikulo kita-focus mao ang unsaon sa magluto sa kalan-on uban sa quince. Resipe nagsiguro maayo kaayo nga pagtilaw ug ang usa ka dakung resulta. Ania ang pipila ka yano nga mga paagi.

Ang unang resipe alang sa quince kalan-on

Kay sa unang pamaagi sa pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• quince bunga (hinog) nga may gibug 400 gramos;
• karne (sa labing maayo sa mga batan-ong) 1 kg;
• sa pipila ka mga (2-3) tablespoons mantequilla;
• sa usa ka sibuyas medium gidak-on;
• berde nga pepper, asin.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Resipe alang sa quince kalan-on mao na ang yano nga sa pag-andam. Sa na nagsugod nga imong gusto aron sa paghugas sa usa ka piraso sa unod. Tungod kay ang karne mao ang kanunay nga malisud, kini kinahanglan gayud nga una sa pagpakig-away sa. Sa mantequilla, naandan nga kainit sa usa ka frying pan, fry ang mga bahin. Unya ibubo sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig ug simmer alang sa katunga sa usa ka oras. Paglimpyo ug chop sa mga sibuyas. Sa laing kalaha Saute utanon sa lana. Quince Panghimasa, kuhaa ang panit, pagaputlon ngadto sa mga bahin, ug kuhaa ang kinauyokan. Guntinga ang mga bunga ngadto sa gilis ug gibutang sa kalan-on. Didto usab ipadala sa fried sibuyas, asin ug pepper, sa pagtabon ug simmer alang sa mga 20 minutos. Karne kinahanglan nga humok. Linuto nga kalan-on uban sa quince sa wala pa pag-alagad sa isablig sa uban sa tinadtad utanon. Maayong gana!

Dolma sa quince

Kini nga resipe quince kalan-on nagkinahanglan igo nga natapok sa mga sagol ug sa panahon. Apan ang resulta magakalipay ug kalit nga bisan ang labing lisud consumer. Sagol:

alang sa Tolman:

• nating carnero o karne nga may timbang nga 700 gramos;
• tambok baboy masa sa 300 gramo (ang usa ka tawo sa pagkuha sa kurdjuchnogo mutton tambok);
• quince bunga 2 kg;
• ahos, asin, capsicum;
• mga utanon: tarragon, coriander, fennel;
• Figure - ¼ copa;
• sa pipila ka mga bulbs sa medium gidak-on.

Kay ang salsahan:

• humok hinog nga kamatis ug may gibug sa 700 gramos (o labaw pa cuchara tomato Paste);
• coriander, asin ug capsicum.

Bumalik-based nga teknolohiya sa pag-andam

1 lakang

Quince resipe uban sa kalan-on nagkinahanglan sa paggamit sa malig-on, hapsay ug gamay nga yellow nga mga bunga. Tungod kay sila sa pagputol sa ibabaw, kuhaa ang kinauyokan ug pulp. Ikaw kinahanglan nga makadawat sa mga tasa sa kuta gibag-on sa gibana-bana nga 1.5 cm.

2 lakang

Karon kamo kinahanglan nga sa paghimo sa stuffing. Lutoa ninyo ang bugas nga hangtud sa katunga. Linukot nga basahon pinaagi sa kalan-on grinder uban sa lard (baboy o oily). Sibuyas, ahos, mga utanon, capsicum chop (mahimo usab sa paggamit sa kalan-on grinder).

3 lakang

Kamatis gikan sa panit mahinlo. Sa pagbuhat niini, ikaw kinahanglan sa paghimo sa usa ka krus-shaped incision sa tumoy, ug dayon scalded uban sa Nagabukal nga tubig. Karon Peremel kamatis ug quince pulp sa usa ka blender. Mga utanon ug mga cayenne pepper sa salsahan chop maayong pagkabuhat nga sa usa ka kutsilyo.

lakang 4

Mix ang mga sagol alang sa stuffing. Season kini uban sa asin ug pepper. Ang andam copa nga quince pun-on pagpuno ug sa dapit sa usa ka lawom nga tangke (tatso o pan). Kamatis, mix uban sa mga utanon ug pepper, asin ug ibubo sa quince. nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga tubig o sabaw. liquid kinahanglan sa pagtabon sa lightly stuffed uban sa bunga. Tabuni ang kalaha uban sa usa ka paglabaw (nga imong mahimo sa mopadayon sa plato) ug gibutang sa medium kainit. Human sa hubag, motalikod sa kainit sa minimum ug magluto hangtud nga malomo. Mag-alagad sa init. Maayong gana!