Resipe alang sa mainit nga beetroot nga sabaw

Ang beetroot usa ka karaang pagkaon nga gipanag-iya sa pamilya nga borscht. Usahay kini gigamit alang sa medisina nga mga katuyoan, ingon nga usa ka paagi sa paglimpyo sa lawas. I-andam kini sa sabaw sa utanon: beet, cabbage o cucumber. Kasagaran sa beetroot linuto nga karne gidugang, o mahimo ka magluto sa usa ka labing maayo nga beetroot ug sa usa ka kalan-on sabaw.

Adunay daghang klase sa beetroot, lakip ang labing popular mao ang init nga beetroot, tugnaw ug maniwang, nga giluto sa sabaw sa uhong. Ang beetroot gikonsiderar nga pagkaon nga pagkaon. Ang resipe alang sa mainit nga beetroot sabaw uban sa mga uhong sa pagtilaw susama sa usa ka sabaw nga uhong, nga may mga beet.

Kasagaran ang brew beetroot giluto sa dihang ang mga beet nagsugod sa manipis, tungod kay ang mainit nga resipe sa beetroot adunay mga tumoy. Dili kini lisud sa pagluto niini. Ang pag-andam sa beetroot nagkinahanglan sa mosunod nga mga sangkap: mga gamot ug mga tumoy sa mga batan-ong mga beet ug mga carrots, cabbage ug mga patatas. Bisan pa kinahanglan nga sa pagkuha sa mga gamot sa parsley ug sa celery, ingon man usab sa parsley ug dill.

Una, pag-andam sa usa ka decoction. Ang mga gamot sa puti nga gilimpyohan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, beets ug mga carrots gipahid sa usa ka dako nga grater, ug dayon ang tanan nga mga bahin gitambog sa Nagabukal nga tubig. Sunod, ang gipabukal nga sabaw gipaubos sa ginunting nga cabbage ug mga patatas, guntinga ngadto sa mga cubes. Sa diha nga ang mga utanon giluto, ang karot ug ang beet nga gipauna ngadto sa gagmay nga mga bahin gidugang sa sabaw.
Sa resipe alang sa mainit nga beetroot nga sabaw, kon gusto, mahimo nimong ilakip ang mga nettle.

Ang katapusan sa init nga beetroot idugang ang asin ug mga panakot. Sa wala pa ibutang ang sabaw ngadto sa lamesa, gitugotan kini nga ibutang sulod sa 10 minutos sa ibabaw sa plato. Sa wala pa ang pag - alagad, ang beetroot gisablig sa mga utanon, nga gihatagan og mustard ug sour cream, ug imbis nga pan.

Ang resipe alang sa init nga beetroot sa sabaw sa karne naglangkob sa mosunod nga mga sangkap: karne sa sabaw, beetroot, tomato paste o kamatis, suka, asin, asukar, mga panakot ug mga hilba. Kay ang sabaw sa bisan unsa nga kalan-on mao ang angay. Kini gibubo sa bugnaw nga tubig, gibutang sa usa ka plato ug gilat-an. Sa kalaha, ibutang ang grated beetroot ug ang beetroot drizzled uban sa suka. Sa diha nga ang beet mahimong humok, kini idugang ngadto sa nagabukal nga sabaw. Didto usab makadugang paminta, maayong pagkaputol nga mga utanon ug magluto sulod sa 20 ka minutos hangtud maluto. Human makuha ang beetroot gikan sa kalayo, puno kini sa asukar ug suka. Kung gusto nimo, mahimo nimong ibutang ang katunga sa gahi nga itlog-itlog nga itlog sa plato . Sa diha nga ang pag-alagad sa usa ka lamesa sa usa ka panaksan nga sabaw, sa pagdugang sa usa ka spoonful sa sour cream ug isablig sa mga tinadtad nga green nga sibuyas.
Ang bugnaw nga beetroot maayo nga magluto sa mainit nga panahon. Kini nga resipe alang sa pag-andam sa beetroot yano kaayo aron sa pag-andam nga kini magtugot kanimo sa pagluto sa lamian nga pagkaon sa usa ka oras lamang. Kay ang freshener gigamit sa usa ka batan-on nga beet, apan sa miaging tuig usab nga angay. Ang bugnaw nga sabaw sa beet usa ka classic nga resipe, nga naglangkob sa mosunod nga mga sangkap:

Beets - 700 ka gramos, patatas - 400 gramo, lab-as pepino - 250 gramo, radish, green nga sibuyas, horseradish, 2 tablespoons lemon juice, asin ug asukar, linuto nga itlog.

Sa pag-andam beet sabaw beets kinahanglan nga lutoon sa hudno, unya putlon ngadto sa mga piraso, ibubo sa tubig sa rate nga 3 ka litro nga tubig sa matag dako nga beet ug magluto alang sa 30 minutos. Sa katapusan sa pagluto, ang sabaw kinahanglan idugang. Aron sa pagpabilin sa mga beet magpabilin sa iyang mahayag nga kolor, sa panahon sa Nagabukal sa sabaw, duga sa lemon kini idugang.

Human sa pagpabugnaw gikan sa sabaw, ang linuto nga beet gikuha, ug ang sabaw gisala. Hapit sa mao usab nga mga sagol nga gibutang sa bugnaw nga pinggan, ingon sa okroshka: lab-as nga pepino, radish, linuto nga patatas ug green nga sibuyas. Sa plato sa dili pa ang pag-alagad sa pagdugang sour cream ug sa katunga sa linuto nga itlog. Usahay sa usa ka bugnaw nga beetroot linuto nga karne gidugang, putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin.

Sa beetroot bugnaw usab gidugang cucumber decoction, kvass, nga nagdala niini uban sa okroshka, mahimo makadugang yogurt, kefir o bisan yogurt. Kini nga mga additives makausab sa classic nga resipe, apan mahimo ka nga usa ka kapilian nga labing mohaum sa mga gusto ug gusto sa tanan nga mga sakop sa pamilya.