Resipe Teschin pinulongan

Ang orihinal nga ngalan "Teschin pinulongan" giugbok sa kasaysayan alang sa halang pinggan - ilang gitawag sila sa mga tawo. Nagkadaghan, halang pinggan ang nalakip diha sa listahan sa mga paborito nga mga pagkaon sa daghang mga pamilya, mao nga ang mga resipe Teschin pinulongan mas motan-aw.

Salad Teschin pinulongan mahimong andam alang sa paniudto o sa panihapon, apan nga kamo mahimo sa pag-andam niini alang sa tingtugnaw. Ang ani alang sa tingtugnaw salad sa kasagaran dugang pa sa pipila ka mga Chili pepper ug ahos, mao nga ang "mga dila" nga nakuha sa dugay ug mahait. Salad "Teschin nga pinulongan" mao ang usa ka maayo kaayo nga dugang sa mga patatas o sa hingpit nga holiday appetizer. Sa pagtilaw niini nga salad nagpahinumdom lecho. Resipe Teschin pag-andam sa pinulongan sa sayon nga ug sa madali. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

* Kalabasa - 2 kg
* Kamatis - 1 kg
* Sweet pepper - 4 ka book
* Ahos - 2 mga ulo
* Chili pepper - 1 ka piraso
* Utanon lana (sa labing maayo sa unrefined) - 1 sa copa
* Sugar - 1 sa copa

asin - 2 tablespoons

Suka 9% - 2 teaspoons

Aron sa pag-andam sa salad mao ang mas maayo nga gamiton ang ripened kalabasa. Sila gipanitan ug pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing o putlon ngadto sa dugay ug manipis nga strips, ug kon putlon kalabasa crosswise, ang "inahan-sa-balaod" adunay usa ka mubo nga dila. Sliced zucchini linuto sa usa ka halang salsahan. Kay ang iyang pagpangandam kamatis, pepper ug ahos mince ug gidugang ngadto sa resulta sa mga pangmasang asin, asukar ug suka.

masa Kini nga gibutang sa ibabaw sa kalayo, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag, unya gibutang kini sa mga zucchini ug magluto alang sa kap-atan ka minutos hangtud nga malomo, apan nga kamo kinahanglan aron sa pagsiguro nga ang kalabasa wala mapala, o sila mobalik ngadto sa jelly. Salad gibutang sa mainit nga sterilized litro o tunga sa litro tadyaw ug roll. Bangko mobalik sa ibabaw, giputos sa usa ka habol ug nagpadayon sa didto hangtud cool. Chili sili gibutang sa lami, apan nga kamo mahimo sa pagbuhat nga walay niini.

Ug dinhi laing resipe Teschin pinulongan, folk. Ang mosunod nga mga sagol nga nalakip sa niini:

* Kalabasa - 3 kg
* Ahos - 2-3 ulo
* Hot sili - 1 pod
* Matam-is nga sili - 5 pods
* Tomato juice - 0,5 ka litro
* Tubig - 0.25 ka litro
* Sugar - 0,5 copa nga
* Salt - 1.5 tsp
* Utanon lana - 1 sa copa
* Black pepper,
* Klabel - 3-4 ka book
* Suka - 100 gramos

Diced sili, zucchini - straw, ahos maayong pagkabuhat nga crumble. Ang tanan nga simmer sa usa ka pan sa sunflower sa lana alang sa katunga sa usa ka oras. Sa katapusan sa pagluto, dugangan sa suka, pabukala ang alang sa lain nga lima ka minutos ug decomposed ngadto sa sterilized tadyaw, nga diha-diha dayon roll ug gibutang sa ibabaw sa tabon sa usa ka habol. Human sa makapabugnaw, ang mga bangko gibutang sa storage.

Hinunoa kamo makahimo sa paggamit talong zucchini Teschin resipe pinulongan usab magluto dili lisud. Aron sa pagpatuman niini nga resipe nga gikinahanglan, sama sa naandan, ang pipila sa mga produkto:

* Talong - 2 pcs,
* Kamatis - 4 pcs,
* Sibuyas - 2 bahin,
* Hot Sili - pod,
* Ahos - 3 cloves,
* Salt sa pagtilaw

Karon ang teknolohiya. Talong magaputol sa dalan, aron sa pagkuha sa "mga pinulongan", alang sa katunga sa usa ka oras sa pagtangtang sa kapaitan pun-on sa tubig, ug fry sa usa ka pan sa sunflower sa lana hangtud nga bulawan brown. Sa ikaduha nga kalaha fry sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, dugangan sa grated kamatis ug usa ka gamay nga gikan sa niini. Kita putlon ug makadugang mainit nga pepper, unya sa katapusan sa mga ahos, stirring sa tanan nga mga linat - kini nga salsahan, nga kinahanglan nga mikaylap ug gibutang sa ibabaw sa usa ka patag nga pinggan sa talong. Ang tanan nga mao ang bugnaw, nga imong mahimo kan-on, nga mag-amping sa kadalo dili makatulon sa iyang kaugalingon nga dila. Kini nga resipe Teschin nga pinulongan mahimong gitipigan sa refrigerator, bisan dili alang sa dugay, kon ikaw makadugang sa tanan sa usa ka tibod - init nga sili molihok ingon nga usa ka preserbatibo.

Apan Teschin pinulongan salad resipe alang sa tingtugnaw nga dili sa ingon nga nailhan. Adunay daghan pa nga aksyon, apan sa gihapon usa ka daghan sa mga kapilian. Una, pag-andam sa pagpuno sa, nga pepper ug tomato mince, makadugang asin, asukar ug suka ug pabukala ang tanan nga hatag niini nga mga tunga sa oras. Samtang ang tanan nga Nagabukal, kita putlon sa mga eggplants plastik polsantimetra sa gibag-on, makadugang sa kamatis ug sili ug sa gihapon lutoon mo ang alang sa 20 minutos, stirring usahay ang gibug-aton cuchara. Sa katapusan sa pagluto dugangan sa tinadtad ahos, mikaylap sa sterilized tadyaw ug roll sa.

Ang tanan nga resipe Teschin pinulongan andam na alang sa tingtugnaw.