Sa unsa nga paagi sa pag-magluto flavorful nating carnero chops sa hudno

Nating carnero - ang kalan-on, nga nag-alagad sa init. Food kini nga kalan-on nga linuto sa Dugang pa sa nagkalain-laing mga pahumot ug seasonings. Nating carnero chops sa hudno mahimong gipahinungod ngadto sa usa ka kaayo nga kinasingkasing ug lamian resipe.

Atong una fry kanila sa usa ka kalaha, ug unya ang usa ka gamay nga dayon diha sa usa ka hangin lawak. Kita bahin sa usa ka kilo o gamay nga mas gusok ug pagkulit sila ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sila usab kinahanglan aron sa paghugas ug unya uga nga uban sa usa ka tualya. Unya fry gusok alang sa brown. Add asin, coriander binhi ug cumin milled ug sinaktan sa maayo. Ang kalayo sa niini nga punto mahimo nga usa ka gamay nga paghubas. Human sa usa o duha ka mga minutos, kuhaa sa kalaha gikan sa kainit, ug sa pagtabon sa uban sa usa ka paglabaw. Sa higayon nga ang kalan-on nga cooled gamay, magpadayon kita sa magluto niini. Atol niini nga panahon, kini saturated uban sa kahumot sa mga panakot.

Sa kasamtangan, ang panit sibuyas ug giputol ang iyang arbitraryong mga bahin, mas maayo nga sa katunga sa mga singsing. Kita gikuha gikan sa kalaha, ug gibuklad kini sa ibabaw sa foil. mikaylap namo kini sa ibabaw sa mga fried mga gusok, apan dili ang tanan, apan usa lamang ka bahin. Igasablig kanila uban sa lana, nga nag-umol sa panahon sa pagluto. Kini nga humot nga lana tungod kay humot nga mga panakot. Unya ibutang sa tumoy sa katunga sa sibuyas. Isablig sa uban sa asin ug pepper sa bisan unsa ug gisablig uban sa lemon juice. Unya dugangan sa sa mga sibuyas sa usa ka pipila ka mga cloves sa ahos ug gamay nga mainit nga sili. Dugang pa mikaylap nahibilin nga mga gusok ug sa pana. Sa susama, sa tubig kanila uban sa lemon juice ug sa lana gikan sa frying, ug isablig sa uban sa asin ug mga panakot. Karon ibubo kalan-on sa gibana-bana sa katunga sa usa ka baso sa bino (pula nga, uga nga). Pagsarado sa foil ug gibutang sa pinggan sa hudno alang sa usa ka oras. Pagluto temperatura mao ang 220 degrees.

10 minutos sa dili pa ang katapusan, bukha ang mga foil ug himoa nga ang kalan-on browned. Inyong magamit sa Grill function, nan ang nating carnero chops sa hudno motalikod rosy. Pag-alagad uban sa greens ug mga utanon.

Nating carnero gusok sa hudno mahimong lutoon sa paggamit sa mga kolon. Una, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa kalan-on. Ang akong mga gusok ug pagaputlon sila ngadto sa medium-kadako mga tipik. Dugang pa igasablig kanila zira ug sumac ug-apod-apod sa mga sagol nga parehason. Fry chops sa kalaha sa pagporma sa usa ka bulawan nga brown. Kuhaa ang mga kolon ug ang unang layer mikaylap chickpeas. Kini kinahanglan nga pre-matumog na sa tubig. Top - fried gusok. Human niini ang kalaha diin ang kalan-on nga roasting, mikaylap sa mga tinadtad sibuyas ug usa ka gamay sa iyang pripuskayut. Idugang kini sa mga kolon. Karon nga imong mahimo ibutang sa bisan unsa nga seasoning. ako advise kaninyo sa paggamit sa tarragon, uga yerbabuyna ug azafran. Usab makadugang asin. Ibutang sa tumoy sa sliced patatas ngadto sa mga piraso. Dugang pa, sa pagbu-bu sa mga sulod sa mga kolon sa uban sa init nga tubig o sabaw. kita kanila sa usa ka tumbaga lawak alang sa bahin sa 1.5 ka oras. Human sa miagi nga panahon, switch sa hudno. Apan dili gikan sa mga kolon sa. Pasagdi sila nga unya pa sa usa ka oras. Apan ang nating carnero chops sa hudno kinahanglan nga nag-alagad sa init, mao nga ayaw sila pabugnawan sa.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa madali nating carnero chops sa hudno? Kini mao ang resipe. Ikaw mahimo simple ang proseso sa pagluto. Dad-a nating carnero gusok ug fry kanila hangtud nga bulawan brown. Unya kita makadugang sa usa ka panaksan, ug gibutang sa linat-an sa hudno. Ibubo ang usa ka diyutay nga tubig sa kanila ug sa proseso sa watering kanila sa pagtindog sa gawas juice. Human sa usa ka samtang, makadugang kita niini tinadtad carrots, sibuyas, celery ug mga utanon. Usab ibubo lemon juice. Simmer hangtud nga malomo. Human niini, kita mokuha sa mga gusok ug filter sa resulta juice. kita makadugang niini sa harina nga fino ug sa paghatag thicken. Nating carnero chops sa hudno nag-alagad uban sa linuto nga bugas ug mga utanon. Sa wala pa ang pag-alagad, ibubo sa ilang mga salsahan.

Diha nga ang pagluto nating carnero makagamit sa bisan unsa sa mga sidlakang mga panakot. Cumin, azafran, coriander ug mga utanon nga makadugang palami sa kalan-on talagsaon nga tono. Usab sa paggamit sa sumac o lemon juice sa kalan-on nga miabut sa usa ka gamay nga acidity.