Sa unsa nga paagi sa pag-magluto kalan-on fried sa usa ka kalaha

Kini daw nga mahimong mas sayon pa kay sa kalan-on fried sa usa ka frying pan? kuhaon mo ang mga kalan-on, sa pagkuha kanimo nga usa ka frying pan ug sa tanan nga ... Siyempre, kini mao ang usa ka joke, bisan pa sa atong mga katigulangan ug kini giandam. Mao nga sa kalaha sa panahon nga dili pa. Sila dili gayud sa mga isyu sa kasakit, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sinugba nga karne. Kini mao ang igo sa pagsugod sa usa ka kalayo, ug chop sa kalan-on sa usa ka sungkod.

Apan ang sibilisasyon sa karon nga gihatag kanato sa usa ka daghan sa mga oportunidad. Kini magamit ngadto sa mga kalan-on ug sa pinggan sa mga kapilian alang sa pag-andam niini. Sa higayon nga dili andam sinugba nga karne! Sa skewers, pan steamed sa hudno ug microwave, sa usa ka hudno, ug espesyal nga myasovarkah. Sa kinatibuk-an, kini buot, apan adunay mao ang kanunay nga ang usa ka pagpili.

Nganong ang katawhan mao ang sa ingon fond sa kalan-on? Siyempre, ang matag kultura mao ang lain-laing. Pananglitan, sa Korea, pabor iro nga kalan-on, ug naghalad niini ngadto sa mga taga-Europe, kini dili mouyon sa iyang lami sa bisan unsang paagi. Baboy mao ang gidili sa Muslim nga mga nasud. Ikaw dili mokaon karne sa India, ingon nga ang mga baka nga - sa usa ka sagrado nga mga mananap, ug sa ingon sa.

Apan sa kaayohan sa kalan-on kinahanglan nga dili isipon nga sayon. Kini naglangkob sa protina, calcium, protina, nga mao ang mga sa ingon gikinahanglan sa atong panglawas.

Karon atong paghisgot mahitungod sa kon sa unsang paagi sa pag-andam sa kalan-on fried sa usa ka kalaha. Kon kamo moadto sa pagkuha sa usa ka manok, ikaw sa pag-andam sa usa ka pre-lawas nga patay. Ibilin kini sa ibabaw sa tibuok gabii o sa labing menos alang sa pipila ka oras diha sa yogurt. Kini dili ihatag sa bisan unsa nga piho nga lami sa mga kalan-on, apan sa paghimo niini nga malumo kaayo, nagkahilis sa baba. Ikaw mahimo mobiya sa manok alang sa usa ka pipila ka oras sa marinade o sa yano mingawon sa marka adzhika. Manok fried sa usa ka kalaha, kini mao ang mas maayo aron sa pagpabalik sa kaniadto, sa paghimo niini nga patag ug, sa minithi, sa diha nga sinugba kamo sa hingpit, ibutang kini sa ilalum sa mga press. Busa kini fry sa bug-os nga mas maayo.

Ug ang usa ka pipila ka mga pulong mahitungod sa baboy. Pork sa iyang kaugalingon nga mas tambok, mao nga daghang mga tawo ang gusto sa fry kini sama lang nga, nga walay paghaplas sa kalaha. Tambok sa iyang kaugalingon mosulti sa panahon sa frying ug kini igo na. Fry sa pork mao ang labing maayo sa mga sibuyas, kini mao ang usa ka maayo kaayo nga tandem. Sa diha nga ang kalan-on mao ang andam na, Mix kini uban sa mga marinade, ketchup o adzhika, ug sa ibabaw, isablig uban sa tinadtad utanon.

Ang ubang mga tawo gusto dili lang kalan-on fried sa usa ka kalaha, apan sa pipila ka mga kalihokan, o sa duha ka. Baboy minced karne nga sinaktan sa usa ka ratio sa 50-50 ug gidugang ngadto sa minced itlog. Karon kini mao ang posible nga sa pag-umol patties ug gibutang kanila sa matarung ngadto sa kalaha. Kaniadto, siyempre, sa pagdugang sa asin sa pagtilaw.

Pagtagad sa sa rigidity sa kalan-on. Kon baboy o karne tigulang na, kini mao ang mas maayo nga dili sa fry, ug stew. Frying ang matarung alang sa batan-ong kalan-on.
Sa diha nga kini mao ang hapit andam, ipaubos sa kainit ug dozharivayte kini sa ubos. Kon kamo gusto nga sa paghimo niini nga mahitabo uban sa usa ka appetizing tinapay, sa pagtabon sa mga meatballs o lang bahin sa mga breadcrumbs cut bola. Kini tan-awon kaayo appetizing, ug tastes, siyempre, gusto mo kini.

Timan-i nga sa diha nga frying ang kalan-on mao ang pagkunhod sa mga usa ka quarter. Kon ikaw naghunahuna nga ingon sa unsa ang magluto niini, ayaw pagpanuko sa pagpili sa mga utanon o sa bugas. Usa ka kilid pinggan sa bugas uban sa mga utanon alang sa kalan-on ug sa mga isda.

Kon ang kalan-on sa iyang kaugalingon ingon og mapintas, ang kalaha, makadugang ug usa ka diyutay nga tubig. Lang wala overdo kini. Bumalik ang mga bahin, ug unya makadugang sa usa ka gamay nga utanon lana, o imong mahimo nga walay niini.

Kon gusto steak uban sa dugo, kini wala magpasabot nga kalan-on kinahanglan nga underdone sa sulod gayud sa pag-alagad sa dugo. Dili, kini nga produkto mao ang giisip nga mangil-ad andam. Sa dugo nga dili kinahanglan nga molihok, apan ang kalan-on sa iyang kaugalingon adunay usa ka maluspad pink kolor. Sa diha nga napugos ang gigahin lamang transparent liquid nga walay bisan unsa nga kontaminasyon nga dugo.

Sulayi sinugba kalan-on sa lain-laing mga paagi, ikaw mapasalamaton sa kon sa unsang paagi nindot nanaghoni sa iyang lami. Ang nag-unang butang nga dili aron sa paghimo niini kaayo fried, sa pagkaagi nga dili-among-among sa tiyan. Fried kalan-on - ang labing maayo nga pinggan sa lamesa.