Pagkaon ug ilimnon, Resipe
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa Czech dumplings: ang resipe alang sa resipe
Dumplings - sama sa sa usa ka business card sa Czech ug Slovak linutoan, ingon nga ang mga dumplings uban sa cherries - Ukrainian ug cabbage - Russian. Pamaagi alang sa ilang pagpangandam adunay daghan kaayo nga mga. Sa pagkatinuod, nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka matag semana nga menu sa pipila dumplings, mokaon kanila sa tulo ka mga higayon sa usa ka adlaw ug wala gayud balik sa usa ka pinggan. Himoa sila gikan sa harina nga fino, patatas ug cabbage, karne ug keso, lang gikan sa tinapay mumho, sibuyas ug mga panakot. Paghimo sa usa ka mahait nga, halang, matam-is - bunga, marmalade, jam ug poppy binhi. Ang usa ka magbalantay sa mga baboy sa una nga mga kurso o ingon nga usa ka-sa-kaugalingon nga pagtagad. Sa mubo, sa Czech linutoan - sa usa ka tinuod nga kadagaya sa dumplings!
kapihoan pinggan
Apan, dili lamang Czech ug Slovak malipayon sa paggamit niini alang sa pagkaon. Sa labing gamay nahibalo sa niini nga mga mga produkto sa pagkaon sa Germany ug Austria. Kini mao ang nagtuo nga ang Viennese chefs naugmad ang unang mga lagda, himoa nga mag-inusara ang mga Czechs ilang nahingpit ug gidala "sa hunahuna." Produkto nga gihimo diha sa porma sa tinapay o pellets, uban sa o sa walay pagpuno. iya sila sa mga pinggan pasta, linuto sa Nagabukal sa tubig o sa steamed. Unsa ang sa Czech dumplings, ang ilang resipe - ang tanan nga kini mabasa kamo sa sini nga artikulo.
Dumplings ug dumplings
patatas dumplings
Sa pagbuhat niini, 7-8 hilaw nga patatas nga mahinlo ug rub sa usa ka gamay nga grater sa masa mao ang humok. Matunaw sa pork lard, ug fry niini hangtud nga bulawan matahum nga mga tinadtad 2 dako nga sibuyas. Press patatas sagol ug mix uban sa zazharki, asin ug pepper sa maayo. Dugang pa dumplings resipe mao ang sama sa mosunod: sa cut sa mga tipik sa minasa, roll dili mabaga nga lut-od, pagaputlon kanila ngadto sa mga kwadro sa managsama nga gidak-on, gamay nga. Nagabutang toppings zascheplyaete ug magluto sa Nagabukal salted sa tubig alang sa 10-12 minutos. Pag-alagad sa pinggan uban sa sour cream o girekomendar uban sa Bacon, nga sigurado sa isablig sa uban sa mga utanon. Ug sa yuta sa itom nga pepper. Ingon sa usa ka nindot nga resipe kasarang sa pagdugang dumplings nagtambag sa pag-andam salad o canned kamatis ug mga pepino o utanon itlog (bugnaw).
uhong dumplings
Unsa ang sa pagbuhat sa uban sa tanan niini? Hilaw nga patatas, limpyo ug rub sa usa ka gamay nga grater. Juice maayo press. Gatas hubag ug ibubo ngadto sa grated masa. Uhong kinahanglan nga gihugasan, gilimpyohan ug sa maayong pagkabuhat nga tinadtad, maayo-fry o stew sa mantequilla. Tagsa-tagsa, fry sa mga sibuyas (dili nga lunhaw!) Sa utanon sa lana hangtud nga bulawan brown. Sumpaysumpaya ang uban sa mga patatas, zazharku ug mga uhong, panahon uban sa asin, sa pagdugang pepper, uga nga mga utanon (seasonings), usa ka gamay nga sa ahos Gibundak. Mix nga hingpit gayud sa.
Lutoa ninyo sa tubig, asin. 2 kutsara o ang imong mga kamot nag-umol gikan sa patatas minasa round o oval sa Czech dumplings ug mopaunlod sa Nagabukal nga tubig. Kuhaa sa usa ka slotted cuchara nga ingon sa naglutaw. Kay ang pagpuno sa sa cream ug Bacon Pag-andam puti nga salsahan, isablig kini sa green nga sibuyas, makadugang ug usa ka gamay nga dill. pinggan nga nag-alagad sa init. Minithi haum niini crunchy marinated o pickled pepino.
atay dumplings
Unsa pa makapahimuot sa fans sa pagkaon lamian, uban sa usa ka kalag? Sa kaso nga, adunay Atay Czech nga dumplings. Litrato pagkaon ug sa paghimo sa labing danghag housewives madasigong roll sa atong sleeve ug gibutang sa pagtrabaho. Human sa tanan, panagsa ra sa culinary kalipayan kombinar kasayon sa pagluto sa talagsaon nga culinary nga mga kinaiya.
Listahan sa mga produkto: puti nga tinapay (tinapay) - 400 gr gras (baboy, karne, manok - sa imong pagtilaw, unsa mas dako nga gugma), 50-60 gramo sa tambok, mahimong aso. Usab, ang katunga o duha ka bulbs, lemon panit, 250 g sa gatas, itlog 1-2, 80-90 gramo sa harina, 2 tablespoons patatas nga harina, asin, pepper, utanon ngadto sa pagtilaw.
Teknolohiya sa pag-andam. Atay, tinapay, sibuyas, Bacon, parsley mince uban sa usa ka average nga grid. Asin, pepper, Mix maayo. Gatas-kainit, dilute kini sa harina nga fino, mga itlog. Ibubo ang mga sagol nga ngadto sa usa ka stuffing, tabon, ug motugot sa pagbarug alang sa mga 20 minutos. Unya sa pagsulay, kon gikinahanglan, podsolite, gibutang niya ang zest. Gikan sa minced dumplings porma, patatas roll sa harina nga fino, sa tubig ug pabukala ang sa Nagabukal sa medium kainit alang sa bahin sa 15 minutos. Sa diha nga pagbitad sa, ibutang sa usa ka patag nga plate, drizzle uban sa nangatunaw mantequilla, isablig uban sa Gibundak walnuts, cumin ug mga utanon.
Dumplings alang sa hinam-is
Ania sila maanindot nga - Czech dumplings!
Similar articles
Trending Now