Pagkaon ug ilimnonResipe

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa Czech dumplings: ang resipe alang sa resipe

Dumplings - sama sa sa usa ka business card sa Czech ug Slovak linutoan, ingon nga ang mga dumplings uban sa cherries - Ukrainian ug cabbage - Russian. Pamaagi alang sa ilang pagpangandam adunay daghan kaayo nga mga. Sa pagkatinuod, nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka matag semana nga menu sa pipila dumplings, mokaon kanila sa tulo ka mga higayon sa usa ka adlaw ug wala gayud balik sa usa ka pinggan. Himoa sila gikan sa harina nga fino, patatas ug cabbage, karne ug keso, lang gikan sa tinapay mumho, sibuyas ug mga panakot. Paghimo sa usa ka mahait nga, halang, matam-is - bunga, marmalade, jam ug poppy binhi. Ang usa ka magbalantay sa mga baboy sa una nga mga kurso o ingon nga usa ka-sa-kaugalingon nga pagtagad. Sa mubo, sa Czech linutoan - sa usa ka tinuod nga kadagaya sa dumplings!

kapihoan pinggan

Apan, dili lamang Czech ug Slovak malipayon sa paggamit niini alang sa pagkaon. Sa labing gamay nahibalo sa niini nga mga mga produkto sa pagkaon sa Germany ug Austria. Kini mao ang nagtuo nga ang Viennese chefs naugmad ang unang mga lagda, himoa nga mag-inusara ang mga Czechs ilang nahingpit ug gidala "sa hunahuna." Produkto nga gihimo diha sa porma sa tinapay o pellets, uban sa o sa walay pagpuno. iya sila sa mga pinggan pasta, linuto sa Nagabukal sa tubig o sa steamed. Unsa ang sa Czech dumplings, ang ilang resipe - ang tanan nga kini mabasa kamo sa sini nga artikulo.

Dumplings ug dumplings

Sa Slavic kusina diin kita interesado delicacy mao ang "igsoon" - dumplings. Sila mao ang kaayo sa susama nga diha sa komposisyon ug sagol alang sa teknolohiya sa produksyon. Ug ang magamit sa tanan nga mga kaso sa wala damha nga bisita o kan-anan puliki nga kalihokan usab. Kini mao ang ilabi na nga kinaiya sa mga Belarusian linutoan. Sama nga ang sa Czech dumplings, usa ka resipe nga naglangkob sa kalan-on o sa patatas sagol, nag-alagad uban sa Bacon ug fried sibuyas, ug sa Belarusians mga malipayon sa pagkaon kanila uban sa sibuyas gravy o gibutang sa usa ka lain-laing mga soups. Apan, ang ni magkaila mas duol sa sa pinggan!

patatas dumplings

Kini mao ang usa ka talagsaon nga makaon, kinasingkasing ug tasty, mao ang usa ka bugto sa pag-andam. Kini mao ang usa ka Czech nga patatas dumplings. resipe sa gidisenyo alang sa 4-5 servings. Optionally, mahimo kamo sa pagdugang sa kantidad sa pagkaon ug sa exit sa mga produkto sa putos. Sa kasamtangan, sa pagkuha sa 1-2 tasa sa harina nga (sa kinumot kinahanglan nga bugnaw, samtang nga kini nagkinahanglan alang sa sigurado - kamo pagahukman pinaagi sa gidak-on sa pagsagol), 2-3 itlog, sa usa ka gamay nga asin. Himoa nga ang mga minasa, paligdi kini ngadto sa usa ka bola, sa pagbiya sa 20 minutos ubos sa polotenechkom. Ug loans hangtud sa pagpuno. Oo, tungod kay sa Czech dumplings resipe nagkinahanglan pagluto stuffed!

Sa pagbuhat niini, 7-8 hilaw nga patatas nga mahinlo ug rub sa usa ka gamay nga grater sa masa mao ang humok. Matunaw sa pork lard, ug fry niini hangtud nga bulawan matahum nga mga tinadtad 2 dako nga sibuyas. Press patatas sagol ug mix uban sa zazharki, asin ug pepper sa maayo. Dugang pa dumplings resipe mao ang sama sa mosunod: sa cut sa mga tipik sa minasa, roll dili mabaga nga lut-od, pagaputlon kanila ngadto sa mga kwadro sa managsama nga gidak-on, gamay nga. Nagabutang toppings zascheplyaete ug magluto sa Nagabukal salted sa tubig alang sa 10-12 minutos. Pag-alagad sa pinggan uban sa sour cream o girekomendar uban sa Bacon, nga sigurado sa isablig sa uban sa mga utanon. Ug sa yuta sa itom nga pepper. Ingon sa usa ka nindot nga resipe kasarang sa pagdugang dumplings nagtambag sa pag-andam salad o canned kamatis ug mga pepino o utanon itlog (bugnaw).

uhong dumplings

Apan kini mao ang usa ka tinuod nga delicacy. pinggan Kini dili mohatag ug mosulay sa labing fastidious gourmets. Human sa tanan, uhong ug mga patatas - sa usa ka hingpit nga kombinasyon, ilabi na sa niini nga matang sa mga produkto sa pagkaon. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga dumplings sa Czech niini nga mga mga produkto? Ikaw kinahanglan: Patatas - 1 kg uhong - 500-700 gramos, gatas - 150-170 gramos, ang usa ka pipila ka spoonfuls sa mantequilla, usa ka gamay sa keso (grated), 120-150 g sa lard (o Bacon), pipila ka komkom sa green nga sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad ), sour cream alang sa pagpuno, 1-2 sibuyas, lamian nga (pickled) pepino.

Unsa ang sa pagbuhat sa uban sa tanan niini? Hilaw nga patatas, limpyo ug rub sa usa ka gamay nga grater. Juice maayo press. Gatas hubag ug ibubo ngadto sa grated masa. Uhong kinahanglan nga gihugasan, gilimpyohan ug sa maayong pagkabuhat nga tinadtad, maayo-fry o stew sa mantequilla. Tagsa-tagsa, fry sa mga sibuyas (dili nga lunhaw!) Sa utanon sa lana hangtud nga bulawan brown. Sumpaysumpaya ang uban sa mga patatas, zazharku ug mga uhong, panahon uban sa asin, sa pagdugang pepper, uga nga mga utanon (seasonings), usa ka gamay nga sa ahos Gibundak. Mix nga hingpit gayud sa.

Lutoa ninyo sa tubig, asin. 2 kutsara o ang imong mga kamot nag-umol gikan sa patatas minasa round o oval sa Czech dumplings ug mopaunlod sa Nagabukal nga tubig. Kuhaa sa usa ka slotted cuchara nga ingon sa naglutaw. Kay ang pagpuno sa sa cream ug Bacon Pag-andam puti nga salsahan, isablig kini sa green nga sibuyas, makadugang ug usa ka gamay nga dill. pinggan nga nag-alagad sa init. Minithi haum niini crunchy marinated o pickled pepino.

atay dumplings

Unsa pa makapahimuot sa fans sa pagkaon lamian, uban sa usa ka kalag? Sa kaso nga, adunay Atay Czech nga dumplings. Litrato pagkaon ug sa paghimo sa labing danghag housewives madasigong roll sa atong sleeve ug gibutang sa pagtrabaho. Human sa tanan, panagsa ra sa culinary kalipayan kombinar kasayon sa pagluto sa talagsaon nga culinary nga mga kinaiya.

Listahan sa mga produkto: puti nga tinapay (tinapay) - 400 gr gras (baboy, karne, manok - sa imong pagtilaw, unsa mas dako nga gugma), 50-60 gramo sa tambok, mahimong aso. Usab, ang katunga o duha ka bulbs, lemon panit, 250 g sa gatas, itlog 1-2, 80-90 gramo sa harina, 2 tablespoons patatas nga harina, asin, pepper, utanon ngadto sa pagtilaw.

Teknolohiya sa pag-andam. Atay, tinapay, sibuyas, Bacon, parsley mince uban sa usa ka average nga grid. Asin, pepper, Mix maayo. Gatas-kainit, dilute kini sa harina nga fino, mga itlog. Ibubo ang mga sagol nga ngadto sa usa ka stuffing, tabon, ug motugot sa pagbarug alang sa mga 20 minutos. Unya sa pagsulay, kon gikinahanglan, podsolite, gibutang niya ang zest. Gikan sa minced dumplings porma, patatas roll sa harina nga fino, sa tubig ug pabukala ang sa Nagabukal sa medium kainit alang sa bahin sa 15 minutos. Sa diha nga pagbitad sa, ibutang sa usa ka patag nga plate, drizzle uban sa nangatunaw mantequilla, isablig uban sa Gibundak walnuts, cumin ug mga utanon.

Dumplings alang sa hinam-is

Sama sa nahisgotan na, ang mga dumplings mahimong dili lamang sa mga nag-unang dalan, apan usab sa hinam-is. Pananglitan, kon sila gihimo gikan sa cottage keso (300 g), 4 mga itlog, 100 ka gramo sa asukar, 50-70 gramo sa pasas. Kini usab nagkinahanglan sa usa ka baso nga harina, lemon o orange panit (Citrus 1), sa yuta nuts (padding), usa ka gamay nga asin. Una Kumuha humok nga minasa (nga harina, 2 mga itlog, asin). Sa mga nahabilin nga mga components sa pag-andam pasty stuffing. Ang minasa nga giligid ngadto sa manipis nga mga sapaw, promazyvat pagpuno, pil-a sa katunga sa. Guntinga gagmay nga rektanggulo, zaschepit slicing sulab. Dumplings lutoon mo ang sa Nagabukal sa tubig sa ubos nga temperatura (mga katunga sa usa ka oras). Dad-a sa usa ka slotted cuchara, isablig uban sa mga almendras. Pag-alagad uban sa sour cream, whipped uban sa asukar ug vanilla.

Ania sila maanindot nga - Czech dumplings!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.