Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka steak iho: sa pipila ka yano nga mga resipe alang sa frying, hudno, Multivarki

Iho kalan-on nagpakita sa shelves sa atong mga tindahan bag-o lang. Ug pumapalit, ilabi na sa mga tawo nga na nakahimo sa pagsulay exotic isda nga diha sa restawran, nakaabot sa novelty. Apan sila nahigawad. Home linuto sa naandan nga paagi sa usa ka iho mapait, ug naghimo sa incredibly daotan nga baho. Ug kini mao ang mga nindot nga steaks! White, perlas sa azul, uban sa pula nga kalan-on sa usa ka mabaga nga asul nga-itom nga panit ... Apan sa aron sa paghimo niini nga ang labing delikado nga manunukob sa kadagatan lamian nga pinggan, nga imong kinahanglan nga mahibalo kon unsaon sa magluto sa usa ka steak iho. Human sa tanan, chefs adunay pipila ka mga tinago mahitungod sa pagkuha Isalikway kalan-on niini nga mga isda nga gikan sa baho ug sa mapait nga pagtilaw. Ug kining mga tinago pagpadayag kita sa sini nga artikulo. Ubos kamo usab makita ang usa ka pipila ka sayon-sa-paggamit sa mga resipe. Kini kinahanglan nga miingon nga ang mga pumoluyo sa Southeast Asia, diin iho mao ang kaylap nga gigamit alang sa pagkaon, palandunga kini nga usa ka gamhanan nga aphrodisiac. Ang kalan-on sa mga muscular isda walay tambok o bukog. Dugang pa, kini mao ang ubos nga-kaloriya: lamang 130 kcal kada ka gatus ka gramo sa mga produkto.

pretreatment

Alang kanato mahulog sa iho adunay, mao nga sa pagsulti, sa usa ka mibuto panglantaw. Ang mga tindahan ginabaligya frozen steaks - sa lunang, haw o sa uban pang mga packages. Busa, dili kita mosugyot sa paghunahuna kon unsa nga bahin ug sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa iho. Steak sa balay nga imong gikinahanglan sa defrost. Sa kalan-on nga nawad-an sa iyang maayo nga lami, kini angay nga buhaton mainampingong. Ablihi ang package ug ipasa ang steak sa sudlanan, sa ubos nga sa usa ka pre-set kinuroskuros. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga ang umog mahimo habwa, limas sa thawed isda. Pagsarado sa sudlanan, ug gibutang kini sa fridge. Ang na defrost steak, ang tastier kini mobalik sa gawas. Unya paglimpyo kita sa nabilin nga yelo ug obmoem shark kalan-on. Aron sa pagwagtang sa ammonia baho ug mapait nga lami steak nga buhat sama sa kidney: kini matumog na sa acidified sa tubig, lemon o apog. Mahimo usab nga gamiton alang niini nga katuyoan gatas - ang resulta nga sa mao usab.

Unsay imong mahimo sa paghimo gikan sa iho steak

Ang kalan-on niini nga mga isda mao ang kaayo tasty. Gikan niini nga imong mahimo magluto sa usa ka daghan sa mga lain-laing mga pinggan. Kon kamo moadto sa fry sa mga steaks sa kalaha breaded, sila kinahanglan nga usa ka maayo nga nga mamala. Iho kalan-on naglakip sa usa ka daghan sa liquid. Biyai steaks kusina tualya alang sa usa ka oras sa lawak sa temperatura. Iho kalan-on mahimong pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso sa pagluto sa nagkalain-laing mga pinggan. Sa kini nga kaso, kita kinahanglan nga makuha ang mga alud-od ug panit. Kon ang balay may alerdyi, kini naghimo pagbati sa pagputol ug mangitngit nga pula nga kalan-on sa kaayo nga panit. Kini naglakip og usa ka bahandi histamine. Kini ang hinungdan sa usa ka alerdyik reaksyon. Siyempre, kon kamo gusto nga sa pagputol sa mga resipe alang sa iho nga kalan-on sa gagmay nga mga bahin, kini mao ang gikinahanglan una sa pagputol sa steak, ug unya marinate niini. Human sa duha ka oras sa refrigerator sa ilalum sa lemon juice o gatas, usa ka unpleasant baho ug kapaitan sa hingpit mahanaw. Ug karon tan-awa sa pipila ka mga paagi kon unsaon sa magluto sa usa ka lamian steak iho.

Isda snacks fryer

Dili igsapayan kon ang imong balay wala sa maong mga lalang, sama sa "McDonald ni". Fryer mopuli sa bisan unsa nga metal colander o strainer. Ang nag-unang butang mao nga ang ilang gidaghanon mao ang dili kaayo kay sa ubos sa inyong mga kalaha. Kita na misulti kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka steak iho ngadto sa gagmay nga mga piraso. Busa, giputol sa mga isda, igasablig niya kini sa apog juice, lemon ipasa ang mga lingin ug ipadala kini sa refrigerator sa marinate. Human nga, sa usa ka gamay nga uga nga diha sa papel tualya iho. gibutang kita sa kainit sa usa ka halapad ug lawom nga frying sa lana. Tulo ka saucer sa pag-andam: nga harina nga sinaktan sa asin ug puti nga pepper; itlog, lightly sinalsal sa usa ka kakha; breadcrumbs. Bahin sa mga isda mahulog sa sa baylo sa tanan niini nga mga components. Kami mikaylap ngadto sa usa ka colander (o sieve). Drop ngadto sa mainit nga lana. Fry hangtud nga bulawan brown. Kuhaa gikan sa bahin sa mga isda sa forceps.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka steak sa usa ka frying pan sa iho

Kini nga resipe alang sa tapulan. Ang bugtong nga butang nga buhaton human sa acidified paghumol steak sa lemon o suka sa tubig, mao nga kini mao ang sa pagtangtang sa mabaga nga panit. Ibutang sa kalaha sa kalayo sa lana. ibubo namo kini dili sa ingon nga sa daghan nga sama sa miaging resipe. Pag-andam sa duha ka mga palid alang sa breading. Usa - uban sa harina, nga domeshivaem kita asin ug mga panakot alang sa mga isda. Ug ang ikaduha - sa pag-uyog sa usa ka itlog. Paghulat hangtud nga ang lana nga maayo ang warmed sa. Nahugno sa matag steak una sa itlog, unya sa fino nga harina nga. Fry sa matag kiliran alang sa tulo ngadto sa upat ka minutos hangtud sa usa ka kagumkom.

Iho steaks sa hudno

isda Kini nga lang nga gihimo alang sa linuto sa kalaha. Tambok sa niini nga resipe nagkinahanglan sa usa ka gamay nga. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka steak iho sa hudno? Kita magsugod, sama sa naandan, uban sa pickling. Human sa srezh panit, gibutang niya ang mga steaks sa usa ka pinggan uban sa soy salsahan, isablig uban sa mga panakot nga mahumot alang sa mga isda, suod nga mga bilog sa lemon. Ipadala sa usa ka refrigerator sa usa ka oras. Kita mainit nga hudno. Linuto sa kalaha niini, tabonan uban sa foil. Silicon brush smazhem aluminum Sheet uban sa utanon nga lana. Ipakigbahin kaniya steaks. Prikroem laing Sheet sa foil. Magaluto alang sa katunga sa usa ka oras. Unya kuhaa foil. Himoa nga ang mga isda Browns sa hudno.

Iho steaks sa multivarka

Kay niini nga resipe kinahanglan sa duha ka mga marinade. Ang unang - ang naandan nga: ang apog juice o lemon juice, lasaw sa tubig angay suka o bino. Apan ang ikaduha mao ang exotic. Ibubo ngadto sa usa ka plato sa tulo ka tablespoons sa lana sa olibo. Tulo ka ngadto sa ginger gamut (o makadugang 0,5 h. L. Ground). Refill tablespoon utaw sa lana ug liquid dugos. Pagpalihok. komposisyon Kini nga rub maayo sa atong mga isda. Apan una, (kita gihapon mahinumdom kon unsaon sa magluto sa usa ka steak sa iho), pag-ayo dinalian niini gikan sa unang marinade. isda Kini nga adunay usa ka makapatingala abilidad sa sagukom sa tubig. Kon kamo dili mabuntog ang steak, kini mobalik gelatinous. Human sa usa ka oras hiwa paghumol nahugno sa fino nga harina nga sinaktan sa matam-is nga paprika. Sa usa ka panaksan Multivarki ibubo sa sunflower sa lana. gibutang kita sa yunit sa "cookies" pinaagi sa paghimo sa usa ka timer sa kalim-an ka minutos. Ibutang ang mga steaks sa mantequilla. Fry sa duha ka kilid. Unya alang sa matag steak gibutang sa usa ka manipis nga ad-ad sa keso, nga isablig sa uban sa dill. Multivarki omit sa paglabaw ug maghulat alang sa katapusan sa programa.