Sorrel sabaw uban sa itlog: pagluto resipe

Sorrel sabaw - sa usa ka tinuod nga hit sa panahon sa ting-init. Siya nailhan usab sa kadaghanan nga "green nga sabaw". Kay daghan kini nagdala og balik sa mga handumanan sa malipayong walay kabalaka mga adlaw nga gigahin uban sa akong apohan nga babaye diha sa balangay, o pagpakig-uban sa pagsugod sa holidays school - parehong malipayon.

Siyempre, ang usa ka tawo moingon: "Unsa may sa paghunahuna sorrel, patatas itlog oo - nga ang bug-os nga resipe?". Busa, dili ta. Sulod sa mga tuig sa resipe nga imbento sa daghan nga mga kalainan sa usa ka tema. Kini nga artikulo motan-aw sa pipila kanila.

Apan sa wala pa nga, gusto ko nga timan-nga kini mao ang lamang usa ka Daghag Gamit pinggan tungod kay kini mao ang maayo, ug dili mahal, ug sayon sa pag-andam. Sorrel sabaw uban sa itlog, sa resipe nga nahibalo sa matag babaye sa kasinatian, dili mawad-an sa iyang popularidad gikan sa tuig ngadto sa tuig tungod sa maong mga kinaiya.

Ang mga benepisyo sa sorrel

Dahon sa ilang kaugalingon naglakip sa bitamina C ug _B6, ingon man usab sa calcium, magnesium, puthaw ug potassium. Uban niini nga mga micronutrients sabaw sa niini nga mapuslanon nga tanom nakaamot sa normalisasyon sa atay, sa pagdugang hemoglobin panghilis ug hematopoiesis.

Usab, kini una nga kurso sa usa ka ubos nga-kaloriya (40 kaloriya kada 100 gramos), bisan tuod kaayo nga pag-amuma sa iyang kaugalingon.

savings didto

Kon makig-istorya kami mahitungod sa mga resipe Yano ug lamian soups, ang sorrel sabaw - usa ka matang sa magic wand sa diha nga sa refrigerator bola Roll. Usa ka magtiayon nga sa mga patatas pa daw didto, ug sorrel motubo hapit bisan asa, bisan sa balilihan duol sa balay.

Siyempre, daghan sa atong mga apohang babaye ug mga inahan sa pag-asdang sa iyang asin alang sa tingtugnaw, aron nga paborito nga sabaw tanan nagpakita sa ibabaw sa lamesa, dili lamang sa ting-init, ug sa diha nga siya gusto.

Ang nag-unang mga resipe

Sagol (alang sa 2 ka litro sa nahuman sabaw):

• Sorrel (300 g);
• 3 patatas;
• 1 dako nga carrot;
• 1 medium sibuyas;
• 6 itlog;
• Sunflower lana (20 g);
• asin;
• pepper;
• kopa sour cream.

Pagpangandam:

1. Carrots grate, chop sa mga sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Utanon browned sa sunflower sa lana hangtud nga bulawan brown.
2. Guntinga ngadto sa cubes patatas gibutang sa usa ka saucepan, sa pagdugang 2 ka litro sa tubig, ibutang sa kalayo. Sa diha nga ang bula mobangon, kini kinahanglan nga gikuha. Human sa 10 minutos sa linuto nga patatas, carrots paglabay sa usa ka pan uban sa sibuyas. Himoa nga ang tanan brewed sa tingub alang sa laing 10 ka minutos. Sa niini nga yugto, kini mao ang gikinahanglan nga sa usab sa pagdugang asin ug pepper sa pagtilaw.
3. Sa sorrel mao ang usa ka maayo nga pagalabhan niya, giputol sa mga lindog ug chop sa mga dahon (dili kaayo maayong pagkabuhat nga). Itugyan kini ngadto sa sabaw alang sa 3 minutos sa dili pa katapusan sa pagluto.
4. Lutoa ninyo sa usa ka linain nga saucepan, lisud nga-linuto nga mga itlog, cool kanila ug pagaputlon ngadto sa cubes.
5. Ibubo ang sabaw sa mga panaksan, ug gibutang sa matag itlog ug sour cream.

Apan, ang mga itlog dili magluto gilain ug sa krudo nga porma whisk ug ibubo pag-ayo stirring, ngadto sa Nagabukal sa tubig diha-diha dayon human sa Dugang pa sorrel. Busa daghan nga sama niini sa dugang pa.

Kini mao ang gitawag nga nag-unang mga resipe kon sa unsang paagi sa pag-magluto sorrel sabaw uban sa itlog. Apan daghan housewives sa ilang mga kausaban, pagdugang sa bag-ong mga sagol,-usab sa mga pamaagi sa pagluto o nga pamaagi sa delivery. Busa may mao ang mosunod nga mga resipe ngadto sa kahayag.

Green sabaw uban sa proseso keso

Sagol (matag 2 ka litro sabaw):

• andam karne sabaw (1.5 L);
• 3-4 kartoshinki;
• 1 medium sibuyas;
• 1 carrot;
• 1 itlog;
• proseso keso;
• Sorrel (200 g);
• lawrel;
• asin, itom nga pepper.

Pag-andam sa sama nga paagi ingon sa nag-unang resipe, apan dili sa tubig, ug sa ibabaw sa mga nahuman na nga sabaw. Giproseso nga keso grate maayong pagkabuhat nga, ug magadugang sa sa mga kolon uban sa fried sibuyas ug mga carrots, ug sa pinikpik nga itlog, sorrel, bay dahon ug gibutang sa usa ka kalaha alang sa 5 minutos hangtud nga malomo.

Sorrel sabaw uban sa manok o sa kalan-on

Aron sa pag-andam sa sabaw uban sa sorrel manok ug itlog, kinahanglan gayud nga kita sa sama nga sagol sama sa mga nag-unang resipe, apan sa laing dughan plus manok o fillet. Sila kinahanglan 400 g Chat kalan-on kinahanglan nga gilat-an gilain ug pagaputlon ngadto sa oblong mga bahin, ug paglabay sa usa ka pinggan uban sa sorrel.

Sorrel sabaw uban sa kalan-on nga andam usab. Maayo pa haum karne o veal sa baylo nga sa baboy, bisan kini mao ang usa ka butang sa pagtilaw.

Siyempre, kamo makahimo sa magluto sa usa ka bug-os nga sabaw uban sa manok o sa kalan-on sabaw, ug dili sa magluto sa dughan o sa kalan-on gilain, mao nga kini moabut sa mas maayo ug pag-amuma, apan ang unang kapilian - may diriyut kaloriya.

Sabaw uban sa batan-on nga sorrel

Sagol (kay 1 L sa nahuman sabaw):

• 3 patatas;
• 2 sibuyas;
• sorrel batan-on (200-300 g);
• mantequilla (30 g);
• lana sa oliba (20 g);
• katunga sa usa ka copa sa sour cream;
• asin, pepper (sa pagtilaw).

Usa ka gamay nga saucepan uban sa hatag-as nga mga kuta ug ang usa ka mabaga nga ubos mao ang labing maayo nga angay nga magluto sa itlog sabaw sorrel. Kini nga resipe naglakip sa higpit nga pagsunod sa mga instruksyon.

1. Chop sa mga sibuyas, ug fry sa mantequilla hangtud nga malomo.
2. Ibubo ngadto sa saucepan 1 litro sa tubig, ug sa diha nga kini hubag, sa paglabay miniature tinadtad diced patatas, ingon man usab sa asin ug pepper.
3. Itugyan ngadto sa kolon tinadtad sorrel sa 3 minutos hangtud nga linuto.
4. Sa diha nga ang sabaw nga cooled, sa pagdugang sa mga sour cream uban sa lana sa oliba ug gibunalan sa usa ka blender hangtud nga hapsay.
5. Sa wala pa ang pag-alagad sa matag bandeha mahimong ibutang croutons.

Sorrel sabaw uban sa itlog: ang usa ka resipe alang sa mga mahigugmaon sa exotic

Dili ang tanan nagtan-aw alang sa sayon nga mga paagi. Kon ang usa ka tawo daw kaayo ordinaryo tradisyonal nga sorrel sabaw uban sa itlog, sa resipe alang sa niini nga pinggan, sama sa gihulagway sa ubos, unya lang sa ilang gusto. Apan, sa niini nga kaso kini dili na barato.

Ikaw kinahanglan nga:

• Baboy liog (300 g);
• 2 patatas;
• couscous (0.5 mga copa);
• 1 carrot;
• mga panakot (turmeric, salvia, barberry, bay dahon);
• lemon (2 mga hiwa);
• pitted olibo (100 g);
• 3 mga itlog;
• Sorrel (200 g);
• tosta sa puti nga tinapay.

Pagpangandam:

1. Ang mas gagmayng liog sa baboy chop ug fry sa usa ka pan.
2. Grate carrots ug fry.
3. Ang 1.5-litro saucepan, pabukala hangtud nga ang katunga sa linuto couscous uban sa mga patatas, dugangan sa liog sa baboy, carrots ug mga panakot.
4. 10 minutos sa dili pa katapusan sa pagluto sa usa ka kalaha nagbutang ug usa ka ad-ad sa lemon ug mga kahoy nga olibo.
5. Alang sa 3 minutos hangtud nga linuto sa paglabay tinadtad sorrel.
6. Kini mao ang gikinahanglan aron sa infuse sa sabaw sa labing menos katunga sa usa ka oras. Sa niini nga panahon, kamo makahimo sa lang magluto sa mga itlog, ug pagaputlon sila ngadto sa cubes.
7. Sa matag plate nga gibutang sa mga itlog, ug tosta.

Sorrel sabaw uban sa meatballs

Sagol (matag 2 ka litro sabaw):

• 200 g sa minced kalan-on;
• Itlog (4 pcs.);
• Sorrel (300 g);
• patatas (3 pcs.);
• sibuyas (2 pcs.);
• carrots (1 PC.);
• asin, pepper.

Busa sa unsang paagi sa pag-magluto sorrel sabaw uban sa meatballs?

Pagpangandam:

1. Martilyo ngadto sa minced usa ka itlog, asin, pagpalihok, nan maporma meatballs. Sila kinahanglan nga gamay, 1-2 cm sa diametro.
2. Diced patatas.
3. Fry sa mga carrots ug mga sibuyas nagsugod sa gigaling ngadto sa usa ka blender, ug unya, usab, fry hangtud nga bulawan brown.
4. Lutoa ninyo sa usa ka 2 litro kolon sa tubig ug cast sa mga meatballs ug mga patatas, ug human sa 10 minutos - fried utanon.
5. Sa sorrel usab galinga ang sa usa ka blender ug makadugang sa 2 minutos sa dili pa katapusan sa pagluto.
6. 3 mga itlog nga magluto gilain, pagaputlon diha sa katunga sa ug gibutang sa usa ka katunga sa matag tul-id nga plate.

Sabaw sa canned sorrel uban sa kalan-on

Sagol (matag 2 ka litro sabaw):

• baboy (0.5 kg);
• Bank canned sorrel (300-400 g);
• 3 patatas;
• 3 mga itlog;
• mga panakot (pepper, bay dahon, ug uban pa);
• cream (katunga sa usa ka baso nga).

Pagpangandam:

1. Tungod kay ang kalan-on magluto sabaw uban sa mga panakot. Pag-ayo sa pagkuha sa baboy, maghulat hangtud sa gamay cooled sa, disassemble niini ngadto sa lanot.
2. Itlog kinahanglan nga magluto gilain.
3. Patatas putlon ngadto sa cubes.
4. Sa sabaw sa pagbutang sa mga patatas, mga itlog, linuto nga kalan-on ug sa sorrel. Lutoa ninyo ang tanan sa tingub hangtud nga andam.
5. 2 minutos sa wala pa ang katapusan sa pagdugang sour cream.

Sabaw sa sorrel ug spinach

Ikaw kinahanglan sa pag-andam (kay 1 litro sa sabaw)

• spinach (600 g);
• Sorrel (300 g);
• kopa sour cream;
• 10 g mantequilla;
• 10 g nga harina;
• 2 lab-as yolk;
• mga utanon (dill, parsley);
• asin.

proseso:

1. Sorrel ug spinach hubag diha sa 1 litro sa salted sa tubig alang sa 5 minutos, unya og sila sa pag-agi sa usa ka blender, ug unya pag-pagdugang kanila ngadto sa sabaw.
2. Sa usa ka skillet brown sa harina nga fino, unya hinay-hinay ibubo sa ang sabaw, ug sa pagdala sa usa ka hubag.
3. Whip ang cream gilain gikan sa mga yolks ug mantequilla, kini nga sagol nga mao usab gibutang sa usa ka saucepan, apan sa diha nga kini makaabot sa Nagabukal punto, kini mao ang gikinahanglan nga sa diha-diha dayon kuhaa kini gikan sa kainit.
4. Isablig sa uban sa mga utanon ug mag-alagad sa lamesa uban sa sour cream.

Bugnaw nga sabaw sa sorrel

2 ka litro sa sabaw nga imong gikinahanglan sa pag-andam:

• Sorrel (500 g);
• dill, parsley (taas nga pinutol nga kahoy);
• cucumber (5 pcs.);
• Itlog (4 pcs.);
• batan-on nga patatas (6 pcs.);
• asin;
• cream (suplay).

Pagpangandam:

1. Lutoa ninyo sa tubig sa usa ka kalaha, sorrel throw alang sa 3 minutos ug dayon mibalhin ug maghulat hangtud nga bug-os nga cooled sa.
2. Samtang, pagaputlon ngadto sa cubes cucumber, magluto ug chop sa mga itlog, maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.
3. Dugang sa tanan niini ngadto sa kalaha, panahon uban sa asin ug sa dapit sa fridge alang sa usa ka samtang.
4. Patatas linuto nga tibuok diha sa ilang mga panit, grease, pagaputlon lengthwise ug arrange sa mga palid gilain. Kini mahimong usa ka appetizer sa sabaw.
5. Kini nga green nga sabaw ang nag-alagad sa bugnaw, ang matarung sa mga panaksan, nga ikaw makadugang sour cream.

Sabaw uban sa quail itlog sa multivarka

Sagol (3 l sabaw):

• Sorrel (400 g);
• 5 medium patatas;
• dako nga carrot;
• 1 sibuyas;
• manok (400 g);
• 10 quail itlog;
• asin, pepper.

Pagpangandam:

1. Patatas putlon ngadto sa cubes, carrots - tunga sa singsing, ang kalan-on - sa cubes ug chop sibuyas.
2. Ibutang ang tanan nga mga utanon ug mga kalan-on sa usa ka panaksan, makadugang sa tubig, asin ug pepper. Pagluto mode "Pagpalong sa" 1 oras, unya dugangan sa tinadtad sorrel ug magluto sa mao nga panahon sa usa 10 ka minutos.
3. Tagsa-tagsa, magluto sa quail itlog ug gibutang sila sa direkta ngadto sa plato.

Sorrel sabaw sa multivarka prigotoalenny, ilabi na sa sustansiyado. Mapuslanon nga mga butang nga naglangkob sa usa ka tanom nga wala digested, ug gitipigan sa usa ka nahuman nga pinggan.

Busa, kon makig-istorya kami mahitungod sa mga resipe Yano ug lamian soups, ang mga pinggan nga gihulagway diha sa tanan nga mga pagtakuban sa niini nga artikulo, masaligon naghupot sa palma.