Pagkaon ug ilimnonResipe

Tasty pinggan - manok sa hudno

Chat sa hudno - kini mao ang na barato ug sa kaayo tasty pinggan nga mahimong sayon nga andam bisan sa walay kasinatian hostess. Alang sa pagpangandam haum ingon nga lab-as nga manok ug frozen nga, bisan pa mas maayo nga pagpili sa mga lawas nga patay sa mga wala gipailalom sa kaging. Pag-andam sa manok mao nga kini mao ang thawed (kon pre-frozen), gihugasan sa hingpit sa tubig, ug makuha ang mga salin sa mga balhibo. Lawas nga patay gipahiran niya uban sa usa ka papel nga tualya, ug unya rub kini ug maayo sa mga gawas ug sa sulod kilid uban sa asin ug pepper. Aron sa pagpalambo sa lami ug kahumot sa manok rub nagkalain-laing mga humot nga mga hilba. Sa tunga-tunga sa mga lawas nga patay mahimo ibutang ang bug-os nga mga sanga sa mga panakot, sama sa Rosemary o basil. Manok mga bitiis, nga imong mahimo sa pun-on sa "bulsa", ug mahimong nakig-uban sa usa ka lugas nga hilo. Sa usa ka greased pan o sa usa ka espesyal nga porma gibutang ang manok balik sa. Chat hudno nagluto 1 ka oras sa usa ka temperatura sa 190-200 ° C. Matag, kamo kinahanglan nga grease sa usa ka langgam nga gipagawas sa panahon sa frying tambok. Sa kini nga kaso, ang manok masunog ug mga lawas nga patay makaangkon maanindot nga bulawan nga kolor. Uban niini nga pamaagi sa pagluto manok sa hudno mao nga nakuha sa usa ka kaayo nga crispy ug lamian nga panit. Pag-atiman sa kinahanglan nga gikuha sa pagkaagi nga ang mga manok sa hudno alang sa usa ka maayo nga fry.

Pagluto sa panahon mahimong gitunol kon ang langgam mao na dako. Ang nahuman nga manok kalan-on juice adunay usa ka kahayag, apan dili pink. Ang resulta frying juice gigamit sa pag-andam lamian nga gravy. Kini merges ngadto sa laing sudlanan, nga ang dugang pa sa usa ka diyutay nga tubig, ug sa linuto nga sa usa ka hinay nga kalayo. Ikaw makadugang sa gravy 50 ml cream, nga mohatag kaniya og usa ka maambong ug lamian nga pagtilaw. Aron sa thicken sa gravy duga sa usa ka gamay nga kantidad sa harina. Andam manok pagaputlon ngadto sa bahin. Mga pagkaon nga linuto gravy ug usa ka kiliran sa pinggan sa mga patatas o sa ubang mga utanon. Haom kaayo alang kaniya nga usa ka salad sa mga lab-as nga mga utanon.

Manok, linuto sa hudno uban sa horseradish ug sour cream:

Kay ang pag-andam sa niining talagsaon nga pinggan mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa mga salsahan, nga lubricates sa mga langgam sa sulod ug sa gawas sa lawas nga patay. Gihugasan manok-uga ug rubbed uban sa asin ug pepper, unya pag-ayo gibulit salsahan nga naglangkob sa maayong pagkabuhat nga grated horseradish 150 ml dili kaayo greasy cream cuchara tomato Paste, nahugno ahos cloves 3. Manok sa cream salsahan mao ang labing maayo nga linuto sa usa ka espesyal nga nagmasukihon pinggan sa ilalum sa paglabaw. Sa wala pa sa pagkompleto sa pag-andam sa mga kalo mao ang gikuha, ug ang langgam nga nagluto hangtud nga bulawan brown. Kalan-on linuto sa niini nga paagi, ang usa ka kaayo nga juicy ug tasty.

Talagsaong chick hudno mao nga nakuha sa mga orihinal nga mga sagol nga sa rubbing sa Kinatsila lawas nga patay. Kay kini nag-alagad wala magkinahanglan og usa ka dako kaayo nga manok, 30 g sa mantequilla, asin sa dagat, 100 ml sa uga nga pula nga bino (Merlot, Sauvignon, Cabernet) 3 cloves sa ahos, mga panakot, 4 pangulo sa mga ahos, bag-o nga yuta itom nga pepper ug matam-is, lana sa olibo.

Pag-andam sa lawas nga patay:

- manok panit nga mibulag sa ibabaw sa mga paa ug dughan, gikuha sa usa ka taas nga liog;

- mantequilla ug mashed ahos nga sinaktan sa gamay nga piala;

- andam sagol nga mao rubbed ngadto sa panit sa dughan ug paa sa manok;

- ang lawas nga patay kinahanglan nga maayo ang lubricated pepper, mga panakot ug asin;

- toothpick gipatay panit, naningkamot sa pagkab-ot sa paryente kahugot sa lawas nga patay;

- sa tumoy pangulo sa mga ahos cut ug greased uban sa lana sa oliba.

Andam fried lawas nga patay sa 45 minutos sa usa ka hudno naandan nga kainit ngadto sa 220ºC, unya gibutang sa usa ka hudno nga giandam ahos cloves. ang kalayo kinahanglan nga mahamugaway sa 190ºC. Pagluto manok kinahanglan laing 30 minutos. Matag pagpabalik sa mga manok kay bisan sa pagsugba. Sa mga pinggan uban sa juice giumol sa panahon sa frying gibubo sa bino ug sa ilimnon nga evaporated ngadto sa usa ka syrup. Magbalantay sa mga baboy sa manok uban sa lemon, mga utanon ug mga sinanglag ahos.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.