Pagkaon ug ilimnonResipe

Unsa ang tofu?

Unsa ang tofu? Kini nga pangutana sa kasagaran gipangutana sa mga tawo nga nagpuyo sa unang mga post-Soviet nga luna. Human sa tanan, sila wala gitulis sa mga lamiang mga pagkaon ug sa kanunay wala masayud kon sa unsang paagi tasty ug mapuslanon sa pipila ka mga produkto sa gawas sa nasud. Unsa ang tofu? Kini nga curd nga gihimo gikan sa soybeans uban sa Dugang pa sa thickening mga ahente, nga gibutang ngadto sa mainit nga utaw gatas. Kini nagpakita niini nga produkto sa China, sama sa sayo pa sa sa ika-3 nga siglo BC. Unsa ka dugay kini na? Nganong dili man kamo sa pagsusi sa dugang niini nga produkto sa usa ka taas nga kasaysayan?

Unsa ang tofu, ang tanan nahibalo nga Hapon o sa China. Sa niini nga mga mga nasud, ang mga produkto nga gigamit nga walay gawas. Sa China, soybeans ang nalakip diha sa listahan sa mga sagrado nga mga utanon. Ug sa tibuok Asia niini nga produkto - ang usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa protina. Tofu naglakip og usa ka gamay nga kantidad sa carbohydrates nga dali ug sayon nga masuhop sa lawas sa tawo, busa kini gigamit sa pagkaon, dili lamang sa mga hamtong apan usab sa mga anak.

Kini nga humok nga keso aktibo nga gigamit sa pag-andam sa mga pagkaon ug mga tanom. Gibaligya kini, ingon sa usa ka pagmando sa, sa lunang, haw-packs nga puno sa tubig. Kasagaran, ang mga produkto nga pasteurized sa sa pabrika, mao nga sa diha nga closed makapabugnaw dili gikinahanglan. Apan wala malunsay nga tofu ang labing maayo nga gitipigan sa usa ka minatarong, sa maayohon mabugnaw nga dapit. Kon bahin sa mga produkto sa paggamit sa kaninyo, kini kinahanglan nga gihugasan, ug unya pun-on sa tubig pag-usab. Kini kinahanglan nga nausab sa adlaw-adlaw. Sa kinatibuk-an, ang tofu ang labing maayo nga mangaut-ut sa sulod sa usa ka semana. Kini mahimo usab nga frozen ug gitipigan sa niini nga matang sa lima ka bulan.

Kadtong nahibalo unsa ang tofu, sa dagan - ang produkto mahimong adunay usa ka lain-laing mga pagkamakanunayon: nga mahimong lisud o humok. Kini tungod kay sa niini nga kalibog sa ngalan niini: ang uban motawag niini keso, samtang ang uban - keso.

Pinggan gikan sa tofu hingpit pagkuha sa gamut sa imong lamesa, ilabi na kon ikaw - sa usa ka supporter sa usa ka balanse nga pagkaon. Ania ang pipila ka mga resipe nga makatabang diversify ang imong too nga pagkaon:

Tofu alang sa pamahaw

Dad-a 360 gramo sa humok nga tofu, mash kini sa usa ka kakha, dugangan sa pula nga vino suka (dili labaw pa kay sa 100 ml), ug mobiya sa tanan nga kini marinate alang sa katunga sa usa ka oras. Karon habwa, limas sobra nga suka, pagkuha sa blender ug Sumpaysumpaya kini tofu uban sa usa ka lata sa canned salmon (o tuna). Ang resulta mga pangmasang sa pagdugang tinadtad celery (gibana-bana nga sa usa ka sungkod) ug duha ka mga carrots, sibuyas ug nahugno ahos clove. Mag-alagad niini nga appetizer nga imong gikinahanglan sa toast rosy.

Tofu sa humay

pinggan Kini mao na ang orihinal nga, apan kini adunay maayo kaayo nga pagtilaw. Dad-a sa 230 ka gramo sa soy curd ug 300 ka gramo sa bugas, fry uban sa utanon sa lana, unya ibubo sa tubig sa kalaha, mga 200 ka gramo sa ketchup ug asin sulod. Ang tanan nga kini mao ang gidala ngadto sa usa ka hubag sa usa ka hataas nga kainit, ug unya mapalong sa simmer alang sa mga 20 minutos sa ilalum sa usa ka sirado nga paglabaw.

alang sa mga matam-is nga ngipon

Mahimo usab magluto cottage keso biscuit. Kini nagkinahanglan sa 200 ka gramo sa tofu makadugang 150 gramo sa tinadtad mantequilla, kutsarita sa vanilla asukar, tablespoon sa soda, slaked citric acid ug 250 gramos nga harina nga vsyp kini sa hinay-hinay. Karon Kumuha minasa. Kamo adunay sa pag-roll niini sa ibabaw sa lamesa sa usa ka gibag-on nga dili moubos sa 5 millimeters, nga giputol kini sa mga hiwa (nga imong mahimo sa paggamit sa molds o ordinaryo nga bildo), ituslob sa matag ngadto sa asukar, ug unya sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, greased, ipadala cookies sa umaabot sa hudno. Linuto sa kalaha sa panahon - dili labaw pa kay sa 20 minutos, ang temperatura kinahanglan nga mahitungod sa 170 degrees. Mag-alagad kini mahimong uban sa dugos, ug sa tsa.

Fried tofu, nagluto, dugang pa sa salads ug sa daghang uban pang mga pinggan dili mobiya kanimo walay pagtagad. Sulayi lang kini. Ilabi na karon nga ang produkto mao ang sayon sa pagpangita sa mga tindahan, ug ang bili niini mao ang bisan unsa nga butang kondili ang fabulous. Iyang lami ang impress dili lamang ikaw kondili usab sa inyong pamilya ug mga bisita nagdapit kanimo sa usa ka pagtilaw.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ceb.unansea.com. Theme powered by WordPress.