Book nga Resipe sa Isda gikan sa akong lola

Sa bisan unsa nga foodie magadawat gikan sa balay-nagluto lami kalipay. Sa pagkatinuod, sa niini nga kaso sa usa ka tinuod nga foodie mahimong motawag bisan kinsa nga sa walay katapusan misulay sa lola o maanindot nga pies inahan - sila giandam uban sa dakong gugma, ug dili lamang uban sa kakugi sa pagtuman sa tanan nga mga resipe. Dugang pa, ang atong domestic agalon ug pipila ka espesyal nga mga resipe dili mabasa, tungod kay nagpuyo sa usa ka baryo diin mabulokong culinary publikasyon dili gibaligya, ug sa ibabaw sa Internet ug wala nakadungog sa ...

Apan ako sa kanunay mahinumdom sa mga maanindot nga mga adlaw sa diha nga paborito nga babaye sa akong lola Motya, una gibutang sa usa ka mainit nga dapit duol sa panghaw maanindot nga humot nga minasa, giputos kolon habol, ug sa pagkasunod nga adlaw, ingon nga kini kinahanglan sa kainit sa usa ka dako nga Russian nga stove, gibutang sa dako nga mga kalaha gibutang sa usa ka espesyal nga paagi uban sa mga piraso sa minasa. Pipila ka oras ang milabay ang babaye Motya gitawag kanako, nga nagaingon malumo: "Little Adelka, pagdali skorenko shanezhki pagkaon, apan ang cheesecake, apan ang ubang postryaprushki". Oh, ug maanindot nga Urals kakahoyan sa akong malipayon sa bata pa! Kon sa unsang paagi nga akong gihigugma nga magpabilin sa sa gamay nga balangay diin ang akong mga ginikanan gidala dinhi alang sa pipila ka bulan sa prim Germany!

Apan ako ilabi na mahinumdom pies sa maanindot nga lola uban sa mga isda. Sa Urals, daghang mga lanaw nga midagaya sa panahon sa mga isda, wala masayud ingon nga sa karon, ug unya ang nadakpan sa atong lanaw ug batid nga tulisan Pike ug salamin sa CARP, ug pag-amping nagkanayon, perch, ruffs ug uban pang mga gagmay nga mga butang. Ug sa usa ka sapa nga makita gamay nga aquatic isda, kansang apohan nga lalaki nga gitawag verteoshkami ...

Book nga resipe uban sa mga isda, nga giluto sa mga lola, mahinumdum ako sa hingpit. Apan, wala ako mahinumdom, sama sa usa ka babaye nga Motya ug nga magapiyong sa sa kinumot sa masahan nga pasong, lang hinumdumi nga kini ani sa ting-init hop ug daw gihimo paltik patubo nga mihatag sa iyang "postryapushkam 'talagsaon tilawi ug kahumot, apan dili mabination nga tinapay alang sa usa ka semana. Karon, dili sa pagbuhat sa nga ...

Aw. Mao kana ang sama nga resipe alang sa book nga uban sa mga isda, nga akong gisagop, ug alang sa daghang mga tuig nga gigamit sa pagluto luxury isda pie. Pagluto uban sa mga isda book nga magsugod uban sa usa ka pagsulay. Sa bisan unsa nga housewife nahibalo kon unsaon sa paghimo sa minasa, apan nga ang bug-os nga punto, nga karon gibutang sa minasa sa kalaha o sa uban nga mga pinggan nga gihimo sa modernong mga materyales. Busa ihatag ko free tambag sa mga batan-ong asawa. Pangitaa ang dapit sa usa ka hilit nga balangay yuta nga kolonon kolon dako igo o gagmay nga mga kolon - nga kamo dili kinahanglan sa usa ka hudno lang sa usa ka daghan sa mga tinapay, mga tinapay o shaneg. Dad-a sa balay, ug gitakpan sa kinumot alang sa mga pies o ubang balay pagluto lamang sa sudlanan niini. minasa Kini mao ang buhi. Mga kolon sa mga tindahan nga gasa mao ang mga dili tingali nga moabut - dili sila tinuod.

Kon walay panahon sa pagsulay, nga imong mahimo sa pagpalit sa tindahan andam-naghimo sa patubo, kini usab nindot - kita sa pagpalit sa mga dumplings tindahan uban sa kalan-on sulod sa 25% o ice cream nga walay gatas. Russian nga hudno ikaw usab, siyempre dili, apan pagluto sa isda book nga mahimong organisar sa usa ka ordinaryo nga hudno, kinahanglan lamang sa kainit mao ang uniporme niini.

Busa, ang gisaad nga book nga resipe uban sa mga isda. Dad-a pan sa igo nga gidak-on, kini mao ang igo smazhem sa madagayaon gayud unrefined sunflower lana sa usa ka rectangular lamesa sheeted minasa layer gibag-on sa bahin sa usa ug tunga ka centimeters ug imantala kini sa ibabaw sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, pun-on sa tanan nga mga nasikohan. Top uban sa usa ka layer sa mga tinadtad strips patatas. Busa sa halayo, ang tanan mao gayud sa sama nga ingon nga alang sa conventional patatas pie. Apan unya - lang sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka pie uban sa isda.

Ang labing makapaikag nga butang. Ania ang posible nga mga opsyon - kini ang tanan-agad sa matang sa isda nga sa kalaha. Kita moadto sa magaluto sa usa ka book nga uban sa halibut. Ipakatap sa ibabaw sa mga patatas sliced plastik nga layer (mahitungod sa usa ka centimeter mabaga nga) halibut, alternating uban sa manipis nga plastik maayong mantequilla. Kon kini nga lana aron napakyas, kamo makahimo sa paggamit ug unsa nga ginabaligya sa mga tindahan sa 30 ruble sa usa ka pack sa ilalum sa ngalan sa lana, apan kini mao ang dili na husto. Top imong mahimo mobu-bu sa usa ka layer sa mga tinadtad green nga sibuyas uban sa iyang kaugalingon nga tanaman ug makadugang seasoning alang sa mga isda. Close book nga malingin nga top "paglabaw" sa pagsulay, zaschipnut ngilit ug gibutang sa kalaha uban sa book nga sa preheated hudno maayo.

Importante! Ang temperatura sa hudno kinahanglan walay mas taas pa kay sa 120 degrees ug magpabilin nga mausab sa tanan ang pagluto pan. kainit kinahanglan nga uniporme.

Kini nagpabilin lamang nga mahimong pasyente - ang book nga malingin nga nagakaniwang gayud alang sa pipila ka oras. AYAW abli sa hudno. Pagkaandam hingpit nga tukma gihubit sa talagsaon ug lig-on nga palami, nga mipuno sa tibuok balay. Human nga, uban sa tabang sa mga flap (!) Obmazhte book nga uban sa nangatunaw mantequilla ug unya kini mao sa lain nga kaluhaan ka minutos sa makapabugnaw hudno.

Ania kini nga lola book nga resipe uban sa mga isda. Siyempre, adunay daghan nga mga resipe, ug daghan ang mga tawo nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka pie uban sa isda, tingali sa usa ka resipe sa akong lola dili orihinal, apan sa gihapon ...