Unsa nga paagi sa pagkulit mga tinapay

Sa bisan unsa nga pamilya holiday ang halos buhaton nga walay mga rolyo, pies, cheesecakes, muffins. Very sa kasagaran ang usa ka hostess pagahukman pinaagi sa kon sa unsang paagi lamian kini magluto. Ug ang mga pies sa pagdula sa usa ka importante nga papel sa niini nga butang.

Kasagaran, ang pagluto nga nalangkit sa mga pagsulay, susama sa mga visual arts. Himoa nga kini nga paminawon sa usa ka gamay nga kataw-anan, apan kini mao ang pinaagi sa niini nga yano nga "materyal nga" mahimong pagpahayag sa ilang mga kinaiya sa kalibutan, sa pagpakita sa ilang panan-awon sa katahum.

Kasagaran walay kasinatian hostess, nag-atubang sa pangutana sa "kon sa unsang paagi sa pagkulit mga tinapay", mahimo nga adunay pipila ka mga kalisdanan. Human sa tanan, kini nga proseso nagkinahanglan sa pipila ka mga kahanas ug mga abilidad. Sa pagkatinuod, kinahanglan nga ikaw na sa usa ka gamay: kakugi, pailub, ug sa usa ka minimum nga sa kahibalo. Ug lang sa usa ka mubo nga panahon kini mahimong posible nga sa pagkat-on sa usa ka yano nga siyensiya, sa unsa nga paagi sa pagkulit mga tinapay.

Kini maayo ang nailhan nga ang mga tinapay mahimong magkalahi dili lamang sa dalan sa pagpangandam, apan usab sa pagpuno, matang sa minasa (patubo , nga walay levadura o puff) ug, natural, porma niini. Adunay usa ka tawo nga sama sa lingin nga mga tinapay, usa ka tawo nga gusto sa oval, ug ang uban dili mahanduraw niining mga butanga pasakitan gawas sa dagway sa usa ka square.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga dagway sa mga pies agad sa matang sa pagsulay. Kay sa panig-ingnan, patubo o walay levadura mas maayo ug mas sayon sa pagkulit sa usa ka malingin nga linuto sa kalaha. Puff pastry mao ang mas maayo nga haum sa paghimo pies geometrikong mga porma, mga sobre o bag.

Unsa nga paagi sa pagkulit mga tinapay sa ibabaw sa usa ka malingin nga porma?

Ang unang lakang mao ang pag-andam sa kinumot alang sa inyong paborito nga resipe. Sa wala pa pagkulit sa mga kamot, kini nga pagatinguhaon sa grease uban sa utanon sa lana. Sa kini nga kaso, ang proseso sa pagkuha sa daghan nga mas daling tungod kay ang minasa dili moipon sa mga kamot.

Ang minasa kinahanglan nga gibahin ngadto sa managsama gagmay nga mga piraso ug roll sila gikan sa mga lobitos. Ang matag lubitos sa pagbutang sa usa ka floured patag nga nawong ug sa kalumo flatten.

Pinaagi sa paggamit sa usa ka gamay nga rolling lagdok sa roll kinahanglan sa usa ka gamay nga nga cake diha sa sentro sa nga gibutang sa pagpuno. Fillings kinahanglan nga gikuha sa ingon nga kini dili makabalda sa koneksyon sa ulahi nga mga tinapay sulab.

Paghimo round o oval pies agad sa pamaagi sa pinching. Busa, alang sa oval-shaped nga nagsumpay atbang sulab sa cake. Aron sa palibot sa sulab sa pie parehason tigumon sa sentro, pagtukod kaamgiran sa bag.

Unsa nga paagi sa pagkulit mga tinapay sa dagway sa usa ka sobre?

Sama sa nahisgotan na, ang mga tinapay nga manipis sa dagway sa usa ka square o sobre agup-op nga mas maayo puff pastry. Ang minasa nga naligid gikan thinly sa lamesa, ug dayon gikan niini pinaagi sa usa ka espesyal nga o conventional plasa kutsilyo cut. Pag-usab, sa tunga-tunga gibutang ang pagpuno sa, ug sa atbang anggulo gikolekta sa sentro ug sa zaschipyvaem.

Sa katapusan, sa panahon sa pagluto dili nga bili sa daghan nga mabalaka mahitungod sa kon sa unsang paagi sa pagkulit mga tinapay, labing importante, ayaw kahadlok sa pag-eksperimento, nga uban sa labing bizarre matang sa ilang culinary obra maestra. Unya ang imong mahimo nga sigurado aron sa pagpamati gikan sa mga miyembro sa iyang panimalay, pagkulit mga tinapay "Pagkatahum!" - sa pagkatinuod usa ka daghan sa makalingaw. Ug sa unsang paagi nindot gabii uban sa pamilya alang sa usa ka malingin nga lamesa aron sa paghisgot sa mga kahimtang sa katapusan sa mga adlaw uban sa usa ka tasa sa tsa uban sa usa ka gamay nga asukar tasty buns, linuto sa ilang kaugalingong mga kamot.