Bagels puff pastry - lami sa pagkabata

Lagmit, halos tanan sa pagkabata sa atong paborito nga lola linuto humot ug tasty cookies gamay nga gidak-on - bagels puff pastry uban sa cherry o apple jam. Stuffing alang sa delicacy niini, nga kamo mahimo sa pagpili hingpit sa bisan unsa: kini mahimo nga usa ka mub-an gatas, lab-as nga bunga, keso, jams ug bisan chocolate. Kon ikaw sa paggamit sa andam-naghimo sa puff pastry, ang magluluto mao ang usa ka pagtagad mahimong yano ug sa madali.

Matam-is nga pastries puff pastry - kini usa ka dako nga pagtagad alang sa mga higala ug mga bisita, dili siya mobiya bisan kinsa nga walay pagtagad, ug ilabi na magakalipay mga anak.

Kay ang pagpangandam nga atong gikinahanglan:

- puff pastry (sa labing maayo sa patubo) - 250 ka gramo;
- gamay nga kantidad sa fino nga harina nga (gibana-bana nga sa duha ka tablespoons);
- usa ka itlog;
- unom ka teaspoons sa asukal sa usa ka slide;
- jam o pagpuno berries.

Puff pastry kaniadto defrosted. Sa lamesa, diin kita paligdi kini, ibubo sa usa ka gamay nga kantidad sa harina. Busa sa kinumot dili moipon ug luha, kini mahimong mas sayon sa porma. Andam-naghimo sa puff pastry sa usa ka putos nga gibaligya sa sheets, ug sa dazzle bagels gikinahanglan lingin, mao nga ang mga sheets nga nga nipilo ngadto sa usa ka lump, ug lamang unya paligdi kini sa usa ka dako nga lingin. Kini mao ang dili kinahanglan sa pag-roll niini usab nga manipis, kon dili kini kanunay nga magisi. gibag-on kinahanglan nga mga tulo ka ngadto sa upat ka millimeters.

Sunod, ang giligid lingin kinahanglan nga gibahin ngadto sa mga sektor. Guntinga kini gikan sa sentro ngadto sa mga ngilit. Ang gawas nga ngilit kinahanglan nga ang labing halapad, ang gidaghanon sa mga sektor nag-agad sa kon sa unsang paagi nga dagko nga sa lingin imong makuha. Paggawas gikan sa bahin sa usa ka halapad nga centimeter ngilit, mikaylap stuffing. Kon gusto lab-as nga bunga, timan-i nga sa pagpuno dili kinahanglan nga usa ka dako nga kantidad sa liquid, kon dili kini mikaylap ug pagsunog sa gamay sa panahon sa linuto sa kalaha, sa ingon nga kini makadaot sa inyong mga bagels puff pastry.

Sunod nga lakang: ang atong triangles stuffed gikinahanglan sa wrap sa sa direksyon gikan sa mga halapad ngadto sa pig-ot nga ngilit. Hudno sa niini nga panahon kinahanglan nga kainit sa 180 degrees. Linuto sa kalaha sa usa ka gamay nga pre-warmed ug maayo ang lubricated uban sa mantequilla o naputos uban sa foil alang sa linuto sa kalaha. Sa atong bagels puff pastry mao ang matam-is, ug may usa ka nindot nga bulawan nga kolor, sila kinahanglan nga grease ibabaw. Sa pagbuhat niini, ang mga plato nga gibahin ngadto sa sa usa ka itlog, ug ang uban nga mga gibuboan asukar. Ang matag bagel una gituslob sa usa ka panaksan uban sa pinikpik nga itlog ug dayon sa asukar.

Bagels nga gibutang sa gawas sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Kini mao ang importante aron sa pagsiguro nga sila wala magahikap sa usag usa ug wala masunog. Human nga, gibutang kita kanila sa hudno ug magaluto alang sa bahin sa napulo ug lima ka ngadto sa kaluhaan ka minutos. Apan una sa tanan nga mga panahon pagluto agad sa kinaiya sa imong hudno. Pagbantay sa diha nga bagels magsugod sa brown - kini nagpasabot nga kini mao ang panahon sa pagkuha kanila.

Nga ang paagi nga dali ug sayon, sa literal sulod sa tunga sa oras, ang imong mga bagels puff pastry mahimong andam. Sa wala pa ang pag-alagad kanila mas maayo nga bugnaw. Kon ikaw adunay usa ka sour bunga pagpuno, nga imong mahimo isablig uban sa powdered asukar. Kini mao ang labing maayo nga nag-alagad uban sa tsa o kape.