Usa ka tradisyonal nga resipe tapulan cabbage, mga eksperimento nga posible sa pamaagi sa pag-andam ug mga sagol

Pagluto hinayng naglakaw samtang - wala magpasabot daotan o tasteless. Simplified kalainan sa naandan, apan mas komplikado o panahon-nga nagaut-ut pinggan sama sa stuffed cabbage resipe tapolan - diversity niini, ug sa pagluwas sa pipila ka mga panahon alang sa imong kaugalingon, ug sa usa lamang ka talagsaon nga pitch, ug usahay gikinahanglan. Pinaagi sa katapusan sa panahon sa tingtugnaw cabbage, bisan sa husto nga paagi gitipigan, mogahi, ug hangin sa mga tipikal nga stuffed kini lisud nga: ang mga dahon sa mga gisi, kini turns sa usa ka daghan sa mga awa-aw - ugat, ang ulo dili lutoon mo. Usa ka tapulan dali nga nakuha - tasty, pagpuasa exceptionally, sa mao gihapon nga resipe alang sa tapulan cabbage mga rolyo dili lamang sa labing menos tulo ka mga kapilian didto: casserole, meatballs, lasagna roll o cabbage, o bisan sa usa ka daghan pa.

Busa, kon sa unsang paagi sa paghimo sa tapulan cabbage mga rolyo - tradisyonal, ang labing komon ug bantog nga. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pag-andam sa naandan, gayud sa sama nga sagol ingon nga ang naandan nga stuffed cabbage, karne, salsahan. Katimbangan sama sa tipikal nga: sa usa ka libra minced pinggan (sa labing maayo baboy - karne sa patas nga mga bahin), 200 ka gramo sa bugas, cabbage kilo. Sa stuffing, dugang pa sa bugas poluotvarennogo (permissible ug krudo) mahimong dugang pa nga ingon sa gitinguha ug lami sa ahos, parsley, sibuyas ug carrot spasserovat, sa pagkatinuod sa malumo nga mantequilla sa lana o sa duha sagol, asin, mahimong itom nga pepper, itlog. Cabbage dili batid sa sa mga dahon, ug pagaputlon diha sa gagmay nga mga kwadro o sa medium Shinko. Karon kini sa Kazankov o kalaha uban sa usa ka mabaga nga ubos. Sapaw, mga haklap stacked unang sprouts, nan karne, sa usa ka magtiayon nga sa mga sapaw, mga haklap mahimong nga hinimo sa grated carrots alang sa juiciness. Top - cabbage. Sapaw, mga haklap sa usa ka parisan sa mga centimeters sa gitas-on. Pun-a usab tradisyonal: tomato Paste lasaw, ang katunga sa usa ka copa sa sour cream, asin, Lavrushka maayo uga nga dill o sa uban nga mga mga utanon gipili, Pepper mag, sibuyas mahimong - carrot zazharku (ilabi na kon kamo wala kini sa stuffing). Ibubo sapaw, mga haklap tapulan cabbage, nga sa ibabaw nga layer ug simmer sa usa ka tunga sa oras, ug labaw pa protomai lamang nga juicy. Kini mao ang yano, apan kaayo lamian tapulan cabbage mga rolyo uban sa minced kalan-on - sa labing maayo nga mga tradisyon sa Golubtsova.

Karon ang uban nga mga pagdugang - mga kausaban: sa baylo nga bugas mahimong gamiton dawa, sa yuta nga kalan-on aron sa paghimo sa usa ka uhong, manok, bisan sa mga isda. Utanon ug Delicious - vegetarian (pananglitan, patatas uban sa greens, celery). Cabbage pag-usab, nga kamo mahimo sa pagkuha dili lamang sa lab-as, makapaikag ug mixed pickled o marinated uban sa lab-as nga mga pangulo sa mga cabbage / dahon. Inay sa tapulan cabbage resipe cabbage imong mahimo ug pickled o sa lab-as (sa diha nga batan-on nga tingpamulak cabbage dili pa angay sa cabbage) Grape dahon - sa pagdugang, mao nga sa pagsulti, oriental kinaiya. Usa ka minced kalan-on kalumo sa pag-ilis sa bahin o sa cabbage katingalahan angay zucchini.

Dugang pa sa mga eksperimento uban sa mga sagol ug pagdula sa usa ka direkta nga pagluto. Pananglitan, makadugang ug usa ka gamay nga dugang nga cream sa pagpuno, ug medyo dili kaayo nga tubig ug simmer sa usa ka kawa, ug magaluto sa usa ka conventional / microwave oven. O cabbage pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga kwadro ug makadugang direkta ngadto sa stuffing. Kini nga resipe tapulan cabbage mga rolyo nagsugyot nga ang numero sa pagkatinuod gikinahanglan sa usa ka semi, ug cabbage - tinadtad na - ikaw lang lutoon mo (ubos sa lima ka mga minutos), ibubo sa ibabaw sa Nagabukal tubig, kon dili kaayo lisud nga o protomai sa microwave. Sa usa minced kalan-on patties giandam gikan sa mas gusto nga porma, breaded preform sa usa ka kagumkom fry nipilo ngadto sa usa ka panaksan / linuto sa kalaha, ibubo sa pagsalibay, ug zazharki linat-an. O pag-ayo-fry patties, nag-alagad uban sa lab-as nga sour cream o cream salsahan, mao usab na Golubtsova lami. Adunay na tapolan: ang tanan nga mga components, lakip na ang cabbage, sibuyas, carrots, kalan-on, galinga ang sa usa ka kalan-on grinder, pagdugang sa usa ka gamay nga linuto nga bugas, sa paghimo sa patties / oladki / meatballs ug fry. Ania ang usa ka maayo nga tomato salsahan, sa init o sa halang halang.