Utanon sa Chinese. Resipe ikaduha nga mga kurso

Gusto ba kamo nga magluto sa mga utanon sa mga Chinese? Resipe nga gihatag sa niini nga artikulo motabang kanimo sa paghimo sa usa ka tinuod nga culinary obra maestra. Pagpili sa bisan unsa nga kapilian ug mopadayon sa pag-andam sa usa ka lamian nga paniudto o panihapon. Maayong luck!

Rice ug kalan-on sa Chinese uban sa mga utanon (resipe uban sa karne)

Gikinahanglan sagol:

• Ahos - sa usa ka magtiayon nga sa mga cloves;
• 1 tbsp. l. starch, soy salsahan ug dugos refined lana;
• mga utanon (parsley, usa ka gamay nga green nga sibuyas, dill);
• Long trigo bugas - 1/2 copa;
• 300-programa piraso sa karne tenderloin;
• isda salsahan - sa pagtilaw;
• Ginger - ½ gamut;
• hot pepper;
• 200 g sa usa ka sinagol nga utanon (frozen).

Ang praktikal nga bahin

1. Dad-a sa usa ka piraso sa kalan-on ug sa pagputol niini ngadto sa strips, drawing sa usa ka kutsilyo tabok sa trigo. Kini mao ang importante kaayo. Tungod kay unya ang kalan-on mahimong juicier.
2. Sa usa ka panaksan uban sa karne hiwa makadugang starch. Kamot mix niini nga mga sagol. Ibutang 1 cuchara sa dugos ug mantequilla. Tungod niini, ang karne uban sa sinugba tan-awon appetizing tinapay. Ang kalan-on usab sa pagdugang sa duha ka matang sa salsahan - isda ug soy.
3. Gipanitan ahos, katunga sa ginger gamut ug sa mainit nga pepper magagaling.
4. Init sa kalaha, pagbubo sa usa ka gamay nga lana sa niini. Unang fry luy-a ug ahos. Pipila ka minutos ang milabay butangan ug mainit nga pepper.
5. Kini panahon sa pagpadala sa usa ka frying pan karne. Ang unang 3-4 ka minutos, fry sa mga kalan-on sa ibabaw sa hatag-as nga kainit. Atol niini nga panahon, kini sa pagkuha sa tinapay, nga dili motugot sa mga juices sa tulo sa gawas. Ug kalayo sa ibabaw sa average. Fry sa usa ka pipila ka mga minuto. pagbalhin Kita ang mga piraso sa kalan-on sa usa ka panaksan. Hangtud nga kami kuhaa ang kalan-on gawas.
6. Pre defrosted utanon sagol nga gibubo ngadto sa kalaha diin kini mao ang karne. Fry, sa paghimo medium kainit. Sa higayon nga ang mga utanon sa pagbaton sa usa ka bulawan nga hue, igadugang niini tinadtad parsley.
7. Unsa ang atong sunod nga mga lakang? Sa usa ka frying pan uban sa sauteed mga utanon gibutang linuto nga bugas. Sunod nga layer - karne bahin. Mix ang mga sagol. Fry sa usa ka pipila ka mga minuto. Bumalik sa kalayo.
8. linuto kami bugas, karne ug utanon sa Chinese. Resipe sa litrato nagpakita kon sa unsang paagi angay sa minithi tan-awon sama niini nga pinggan. Kini mikaylap diha sa mga palid ug garnish uban sa sprigs sa parsley o cilantro. gusto kita sa usag usa bon Appetit!

Sa China noodles uban sa mga utanon: resipe uban sa manok

Food set:

• medium carrot;
• Ahos - 4 cloves;
• soy salsahan - 3 tablespoons igo. l.;
• 200 g sa mga noodles sa bugas;
• Chili pepper sa porma sa usa ka martilyo (dili nga gikinahanglan);
• dughan sa manok;
• Duha ka campanilla nga sili;
• paborito nga mga panakot.

detalyado nga mga panudlo

Lakang gidaghanon 1. Atong pagproseso sa sa kalan-on manok. Nagbulag niini gikan sa mga bukog. Guntinga ngadto sa medium-kadako mga tipik. pagbalhin kami ngadto sa usa ka panaksan. Idugang ang mga salsahan ug nahugno ahos sa husto nga gidaghanon. Ang panaksan uban sa mga sulod sa sa sa tunga-tunga estante sa refrigerator. Human sa 20 minutos nagtago.

Lakang 2. Atong noodles gidaghanon. Sa higayon nga ang tubig sa kalaha magsugod sa simmer, ilabay kita niini. Panahon uban sa asin. Gitunong alang sa 5-7 ka minutos. pagbalhin Kita ang mga noodles sa usa ka colander. Gihugasan uban sa bugnaw nga tubig. Ang paghatag sobra nga fluid sa habwa, limas.

Lakang gidaghanon 3. Preheat sa frying pan. Ipadala ngadto sa iyang manok. Fry sa paggamit sa mantequilla.

Lakang № 4. Hugasi sa tubig nga gikan sa gripo ug tin-aw nga carrot ug pepper. Gihiwa-hiwa sila.

Lakang gidaghanon 5. Sa diha nga ang manok, nga anaa sa kalaha, motalikod puti, sa pagdugang utanon niini. Mahigugmaon sa halang nga pagkaon mahimo usab ibutang ang usa ka pod sa Chili sili.

Lakang gidaghanon 6. Duol sa kalaha uban sa usa ka paglabaw. Simmer sa pinggan alang sa 15 minutos.

Lakang gidaghanon 7. Kini nagpabilin sa pagbutang sa noodles bugas ug ibubo sa mga sagol sa soy salsahan. Simmer sa lain nga 10 minutos, sa paghimo sa kalayo ngadto sa usa ka minimum.

Lakang № 8. Ipakatap sa mga palid andam pinggan (manok, noodles ug mga utanon sa China nga). Adunay mga lain-laing mga resipe. Inay sa manok nga imong mahimo sa paggamit sa karne, isda, ug mga maniwang nga baboy bahin. Ang pagpili imoha.

Ang tradisyonal nga resipe sa mga utanon sa mga Tsino nga

sagol:

• sesame lana - igo; 1 tsp..
• medium carrot;
• 200 g sa presko nga uhong ug dagum (asparagus) beans;
• ginger gamut;
• refined lana - 2 tbsp. l.;
• Sweet pepper - 1 PC.
• soy salsahan - sa pagtilaw.

proseso sa pag-andam

1. Asa man kita magsugod? Pepper sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Cut. Kuhaa sulod partitions ug mga liso. pulp mao ang pagalinga pepper ngadto sa manipis nga strips.
2. Daghan ang itandi pinggan sama sa linat-an ug mga utanon Russian nga mga Chinese. Ang resipe sila dili lahi sa daghan. Mao nga ang mga Chinese housewives naningkamot sa paggamit sa carrot labaw pa kay sa uban nga mga utanon. Kita nagpuyo sa Russia. Busa, kita adunay usa ka kalainan sa mga Chinese pinggan. Dad-a sa usa ka carrot, pagalabhan niya ang kini ug gihiwa-hiwa ngadto sa strips.
3. Karon, giproseso nga uhong. Sila kinahanglan gihugasan, gilimpyohan sa tinumpag ug panit. Kita og rekomend uhong putlon ngadto sa mga hiwa.
4. Unsay buhaton sa green nga beans? Guntinga ang mga kinatumyan, ug pagabahinbahinon kini ngadto sa gagmay nga mga bahin.
5. Preheat sa usa ka frying pan uban sa usa ka mabaga nga ubos. Ibutang ang nahugno ahos ug tinadtad ginger. Fry, sa paggamit sa lunsay nga lana. Kini nga proseso milungtad ubos sa 1 ka minuto.
6. Sa China, adunay daghan nga mga resipe utanon. Kita sa paghalad sa inyong mga kaugalingon nga bersyon. Una, mga utanon nga linuto sa paggamit sa hatag-as nga kainit. Ikaduha, uban sa frequency sa 60 segundos. kini mao ang gikinahanglan sa pag-uyog sa kalaha, pagtugpo sulod niini. Una fried carrots. Unya anaa ang mga uhong, mga hiwa sa matam-is nga pepper ug beans. Sa diha nga ang tanan nga mga sagol mahimong sa kalaha, fry kanila alang sa 2 minutos. Ibubo sesame lana ug soy salsahan. Mix pinggan. Mag-alagad sa lamesa sa usa ka dako ug matahum nga pinggan.

sa konklusyon

Karon nga imong mahimo dali sa pag-andam sa mga utanon sa Chinese. Resipe, kita gihulagway, mao ang angay alang sa mga panon sa usa ka lain-laing mga culinary nga kasinatian. Ang tanan nga imong - kini mao ang sa pagsunod sa mga panudlo.