Wala mailhi nga savoy cabbage. Resipe ug mga kabtangan

Alang sa tradisyonal nga pinggan gihulagway pinaagi sa pagkadili-mabalhinon sa Russian nga mga lungsoranon nga gigamit sa niini nga mga sagol. Resipe kasagaran gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, milabay gikan sa baba sa baba. Sa kini nga kaso, bisan unsa nga culinary kabag-ohan mao ang kinatibuk-nakasabut sa Russia uban sa Pasidaan ug panagsa ra nga buhi sa lamesa. Karon may usa lang niining mga produkto, nga halos dili makita diha sa mga komposisyon sa mga pinggan sa atong mga lungsoranon - savoy cabbage.

Ang tanan nga pamilyar sa mga matang sa puti sa iyang ig-agaw, kinsa nahimong usa ka regular nga bisita sa mga salads, ingon man sa usa ka lainlaing matang sa mga soups. Nganong kini mao nga popular sa atong nasud ug sa sagad makita diha sa mga listahan sa mga sangkap sa daghan nga mga pinggan, ug dili savoy cabbage? Resipe naglakip cabbage utanon, sa panguna tungod sa kultura sa Russia ug sa iyang walay katapusan nga gugma alang sa mga pickles. Ang kamatuoran nga Savoy cabbage dili marinate o ferment. Kini mao ang sa kinatibuk-dili angay sa bisan unsa nga matang sa pagpreserba. Apan, siya nga dugay nga tinipigan nga lab-as, hingpit pagpreserbar sa ilang mga orihinal nga palami. Dugang pa, kini boasts sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga sustansiya sa ilang juicy ug sa malumo nga mga dahon. Sa pagkatinuod, kini usa ka tinuod nga bitamina katungdanan sa atong lamesa. Savoy cabbage pinggan nga decorate sa bisan unsa nga fiesta ug sa paghimo sa tag-iya sa usa ka tinuod nga Gourmet nagrepresentar bisita.

Stuffed savoy cabbage

Kini, labaw sa tanan, usa ka sa pangdyeta pinggan nga dili lamang sa pagsunod sa usa ka pagkaon, paghimo sa suplay sa mga nawala nga minerales sa lawas, apan usab sa pagpasalamat sa usa ka lamian pagtilaw. Sa 8 servings stuffed cabbage, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga produkto:

- 1 medium savoy cabbage;

- 4 cuchara sa bisan unsa nga grated malisud nga keso (lamesa);

- 100 gramo sa minced kalan-on;

- 4 tablespoons (canteens) tinadtad lab-as nga mga utanon (basil, dill, parsley, oregano);

- 1 teaspoon paprika (teaspoon);

- 4 tablespoons pino nuts gihinloan (lamesa);

- 0.4 kg sa patatas;

- 0.1 kg sa medium-tambok sour cream;

- 2 gagmay nga mga carrots;

- asin ug pepper sa pagtilaw.

Cabbage dahon sa niini nga kaso nga gigamit ingon nga putos. Aron sa pag-andam sa stuffing alang sa cabbage, patatas magluto, panit ug pagdugmok hangtud mushy nga kahimtang. Stuffing mix hangtud nga uniporme masa uban sa keso, carrots, pre-grated sa usa ka lino nga fino nga grater, tinadtad mga utanon, pine nuts, ug tinadtad sibuyas. Idugang sa pagtilaw sa gikinahanglan nga gidaghanon sa mga panakot.

Uban sa ulo sa cabbage, kuhaa naguba ug ang nagpamala sa ibabaw nga dahon, kinahanglan lamang kita sa usa ka lab-as nga savoy cabbage. Resipe, sa dalan, diha sa kadaghanan sa mga kaso, wala girekomendar fry kini aron sa paglikay sa pagkawala sa mga bitamina ug sa talagsaong palami. kini kinahanglan gayud nga blanch tibuok, sa walay pagputol, alang sa 5 minutos. Unya cabbage tinadtad, nga nagbilin lamang 8 sa kinadak-ang dahon. kalumo sila Cuchara ibutang ang kaniadto andam stuffing ug wrap sa mga kinatumyan sa dagway sa usa ka sobre.

Ang miresulta nga stuffed gikinahanglan lightly fried sa utanon sa lana o sa lana sa olibo, unya sa pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig ug simmer, gitabonan, sa 10 minutos. Unya dugangan sa uban nga mga cabbage uban sa sour cream ug mobiya sa simmer alang sa usag usa sa sama nga panahon. Asin ug pepper sa pagtilaw.

Uban sa husto nga tinguha ug pailub savoy cabbage, resipe nga mga sa madagayaon gayud karon sa Internet, mahimong usa sa imong paborito nga mga produkto. Gikan kini sa paghimo sa maayo kaayo nga lab-as nga juicy salads nga makadugang sa usa ka paghikap sa ting-init sa imong kan-anan sa lamesa. Kini mahimo usab nga ibutang sa uban sa mga Dugang pa sa kalan-on, nga dili hikalimtan sa panahon, nga wala kinahanglan daghan. Himoa nga bitamina ug pagsubay nga mga elemento magpabilin diha sa inyong plato, inay sa usa ka kalaha. Kon ang imong pagpili - tasty ug himsog nga pagkaon, nga nagpasabot nga kinahanglan kanunay nga karon savoy cabbage sa refrigerator. Resipe kanunay moagi sa pipila ka mga kausaban diha sa mga tastes sa Chef. Ayaw kahadlok sa pag-eksperimento, ug kamo pagpasalamat sa talagsaon nga alang sa mga Russian nga mga utanon sa tawo.