Yano nga mga paagi sa magluto zucchini sa Korean

Usa sa labing unpretentious sa mga utanon mitubo sa ilang ting-init cottage - mao ang usa ka sa abotanan. Hapit kanunay, ang iyang tanom igo hatag-as nga, bisan alang sa novice hardinero. Ug ang mga pinggan gikan niini lamian ug sayon sa pag-andam. Kini mao ang fried, stewed, gilat-an sa ubang mga utanon. Kini ang orihinal nga makatilaw sa zucchini sa Korean, nga usab mahimong andam alang sa tingtugnaw. Adunay daghan nga mga kapilian alang sa ilang pag-andam, matag usa sa nga adunay iyang kaugalingon nga "highlight". Apan sa bisan unsa nga kaso, kini kinahanglan nga nakita nga kini nga pinggan sa ilalum sa mga pwersa sa bisan sa novice agalon nga babaye.

Pananglitan, ang usa ka salad sa mga zucchini sa Korean mahimong andam sa mosunod nga paagi. 2 kg sa mga utanon gipanitan (batan-on nga bunga mahimo nga sa pagbiya niini), nahugno sa usa ka coarse grater (mas maayo sa pagkuha sa usa ka espesyal nga, sa Korea). Sa mao usab nga paagi, ug pagaputlon ngadto sa 5 ka book nga average nga gidak-on carrots. Pula nga campanilla nga pepper pagaputlon ngadto sa strips. kantidad niini nag-agad sa gusto lami sa pagluto. Ahos nahugno chesnokodavilku. Ang tanan nga mga sagol kinahanglan nga dugang pa ngadto sa andam pinggan, sa pagdugang mga panakot (nga imong mahimo sa sagol nga sa magluto sa Korean carrots o sa bisan unsa nga lain nga mga, sa pagtilaw). Unya ang tanan gibutang sa refrigerator alang sa pipila ka oras. Human niana, ang mga sagol nga madugta pinaagi sa utanon sterilized tadyaw, puno sa marinade ug giligid naglangkob sa. Kay ang marinade sa usa ka baso nga Nagabukal tubig makadugang sa usa ka tablespoon sa suka ug mga utanon sa lana, sa mao usab nga kantidad sa asin ug asukar.

Courgettes sa Korean mahimo sumala sa mosunod nga resipe. Sa pagbuhat niini sa usa ka magtiayon nga sa mga mga piraso sa bunga pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Sila solyatsya, pepper, dinasok ug press mibiya sa takna. bombilya nga gilimpyohan gikan sa husk, pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing ug sa fry sa usa ka pan hangtud nga lightly nga bulawan brown. Uban sa zucchini drained fluid gidugang ngadto kanila na andam sa Korea carrots (100 gramo) ug andam sa pagyukbo. Usab dinhi ibutang ang usa ka tablespoon sa mga oliva nga lana, soy salsahan, asukar ug suka. Ang nahibilin nga mga sagol nga gidugang tinadtad ahos. Ang tanan nga sinaktan maayo, giputos sa usa ka paglabaw ug gibutang balik sa ilalum sa press. Usa ka oras ang milabay, zucchini sa Korean na mahimong kan-on. Ang usa ka maayo nga sa kilid pinggan ngadto kanila mahimong gilat-an sa bag-ong mga patatas. Dugang pa, ang lami moadto man sa uban sa daghan nga mga utanon.

Na sa usa ka orihinal nga paagi sa magluto zucchini sa Korean alang sa tingtugnaw sa mga uga nga bunga. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa mga average pagkahamtong sa zucchini, panit kanila gikan sa panit ug sa pagtangtang sa mga binhi. Ang nahibilin nga pulp nga giputol sa taas nga manipis nga strips sa usa ka gibag-on sa 2-3 cm. Dugang pa, sila uga sa usa ka bandeha o sieve, gikan sa panahon sa panahon nga sila kinahanglan nga mobalik. Human sa pa-uga, sila mahimong gitipigan sa usa ka canvas bag alang sa na sa usa ka hataas nga panahon, ang bugtong dapit nga mas maayo nga pagpili sa poprohladney, apan uban sa ubos nga humidity. Kon gikinahanglan, sa pipila ka mga gilis sa nagpamala nahugasan, mga tangbo sa Nagabukal salted sa tubig, nga linuto alang sa 10-15 minutos. Human nga, manglingkod sila sa usa ka colander, sa wala sa panahon, sa tubig bildo, mga milabay ngadto sa sudlanan sa paghumol.

Sa usa ka frying pan raskalivaetsya 3-4 tablespoons utanon lana, unya kini gibubo ngadto sa usa ka sudlanan uban sa zucchini. Kini gibutang sa mao usab nga kantidad sa suka ug liquid sa nga linuto uga utanon. Asukar, mga panakot ug asin ang dugang pa sa pagtilaw, ang tanan nga butang mao ang mixed. nga imong mahimo ibutang ang mga minced ahos kon gitinguha. pinggan kinahanglan nga sa wala ngadto sa infuse alang sa usa ka pipila ka oras ug dayon pagserbisyo.

Koreano nga zucchini mahimong lutoon sa mosunod nga resipe. Pipila sa batan-ong zucchini giputol ngadto sa manipis nga mga singsing, fried sa usa ka ubos nga kainit, ug gibutang ngadto sa usa ka panaksan. Ilang gibutang ang fried sibuyas singsing, tinadtad ahos. Kini usab midugang sa usa ka cuchara sa suka ug sa soy salsahan, pinch sa asin ug asukar (sa pagtilaw). Cilantro ug dill maayong pagkabuhat nga tinadtad, dugangan sa uban nga mga sagol. Ang tanan maayo nga sinaktan ug infused alang sa pipila ka mga panahon.