Ang labing popular nga salads sa Russia: unsa sila? Russian nga salad: resipe, mga litrato ug mga paghulagway

Russian nga linutoan mao ang inila alang sa iyang mga dako nga matang sa mga pinggan. Ug ang usa sa mga labing dungganon nga mga dapit taliwala kanila mao ang salad. Russian nga bersyon sa niini nga pinggan mao ang lahi kaayo gikan sa kadaghanan sa iyang mga sa gawas sa nasud nga igsoon nga babaye ciudad, ingon sa usa ka pagmando sa, naglangkob sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga sagol, ug adunay usa ka dato, mahayag nga pagtilaw. Adunay lain nga bahin sa atong mga salads. Sa ubang mga nasud sa pag-andam sa niini nga pinggan walay labaw pa kay sa 10-15 minutos. Kita adunay sama nga proseso mahimo sa pipila ka oras. Karon kita sa paghisgot mahitungod sa unsa nga paagi sa pag-andam Russian nga salads. Resipe sa litrato ug sa paghulagway kamo makakaplag sa niini nga artikulo.

Meet "Vinaigrette"

kalan Kini nga kasagaran nag-alagad sa lamesa sa bugnaw nga panahon. Utanon, gilakip diha niini, adunay usa ka dako nga kantidad sa sustansiya alang sa atong lawas. Bitamina sa tingtugnaw mao ang dili igo, ug kini nga salad makahimo sa hingpit nga katimbang sa atong pagkaon.

Ikaw kinahanglan nga:

• Svekolki 2 (medium);
• 2 carrots;
• 2-3 medium patatas;
• 2-3 cucumber (saline);
• 1 sibuyas;
• ½ lata sa mga mag (canned);
• berde nga balhibo sibuyas;
• utanon lana alang sa refueling.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Beets kinahanglan sa paggamit sa matam-is nga matang. Utanon kinahanglan nga hingpit gihinloan gikan sa yuta ug sa balas, ug dayon lutoon mo hangtud nga malomo. Sila kinahanglan nga humok ug daling punctured. Human sa pagmantala sa mga utanon sa usa ka plato ug himoa nga ang cool sa hingpit. Ba sila sa paglimpyo sa mga panit sa dili pa pagluto? Sa imong kaligdong, apan ang kadaghanan sa mga utanon nga linuto unpeeled - mao nga tindahan nga mas mapuslanon nga mga butang. Add asin sa panahon sa proseso sa pagluto dili kinahanglan.

Sa kasamtangan, kita putlon diced pickles, Mince sibuyas. Mga utanon nga gipanitan, ug pagaputlon ngadto sa cubes ug ipadala ngadto sa komon nga kolon. Idugang canned mag ug polem lana.

Ang matag pamilya resipe Russian nga salad "salad" mahimong medyo lain-laing mga. Usahay makadugang sila sa usa ka gamay sa sauerkraut o mayonnaise. Kini mao ang na usa ka butang sa pagtilaw.

Ang bantog nga "Olivier"

Around niini nga pinggan usahay tinuod gubat: ang uban makiglalis nga ang Russian nga salad, ang uban molimud niini. Human sa tanan, sa aktuwal nga kamatuoran kini imbento sa usa ka Pranses (Lyusenom Olive) ug kaayo malampuson nga karon mao ang usa sa labing popular nga sa Russia. Walay bisan kinsa sa sa Bag-ong Tuig moagi nga walay ingon nga mga pagkaon. Ug usahay kini gitawag sa lahi nga paagi: "Capital" o "Meat".

Ikaw kinahanglan nga:

• ½ lata sa canned mag;
• 1 carrot;
• 2 patatas;
• 2 itlog (linuto nga);
• 1 cucumber (asin);
• 300 g sa linuto nga kalan-on (ham);
• mayonnaise ug mga greens.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Carrots ug patatas pag-ayo, pagalabhan niya gikan sa, pun-a sa tubig ug pabukala ang hangtud nga malomo. Cool ug kita putlon cubes sa medium. Chop sa mga greens.

Lang mahimong putlon cucumber, linuto nga itlog ug kalan-on. Resipe alang sa Russian nga salads matang "Olivier" mahimong usa ka gamay nga lain-laing mga, ang uban sa paggamit kanila ham, ang uban - linuto nga baboy o manok. Kini mao ang dili kaayo importante. Karon combine ang tanan nga mga sagol, dugangan sa mag ug mayonnaise.

Salad "Russian nga Beauty"

Laing tradisyonal nga pinggan ug dekorasyon sa bisan unsa nga holiday mao ang kanunay nga mahimo nga usa ka "Russian nga Beauty" (salad). Photo ug paghulagway kaniya sa paghalad sa atong.

Ikaw kinahanglan nga:

• 3 itlog (linuto nga);
• 300 g sa ham (linuto nga o manok);
• 150 g lisud nga keso;
• 1 pula nga campanilla nga pepper;
• 2 linuto nga patatas;
• 2 medium pepino (lab-as);
• mayonnaise, lab-as nga mga utanon kon gitinguha;
• alang sa dekorasyon - olibo, cherry kamatis, lettuce.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Ang tanan nga mga sagol nga pagaputlon ngadto sa medium cubes, mix ug nagsul-ob uban sa mayonnaise. Adunay pipila ka mga kapilian alang sa pagpasaka sa maong mga pinggan, kini nag-agad sa mga gusto hostess. Ang maong usa ka salad (Russian nga), mahimo mikaylap o sapaw, mga haklap dili Mix sa tanan. Sa maong mga kaso, ang matag sangkap nga gibutang sa usa ka plato lahi nga gorochkami ug gisambog kini sa iyang kaugalingon bisita.

Paborito sa tanan "shuba"

Kini nga tradisyonal nga salad - Russian, wala kini usab dili sa pagbuhat sa bisan unsa nga pagsaulog sa Pasko. kombinar Kini kaayo talagsaon nga templa ug sagol, ug ang resulta mao lamang lamian. Kini mao ang lisud nga sa pagpangita sa usa ka tawo sa yuta kinsa wala gayud misulay niini ug wala sa salad "Herring sa ilalum sa usa ka fur sinina" o lamang nga "sinina".

Ikaw kinahanglan nga:

• herring;
• 1 linuto nga beet;
• 1 dako nga linuto nga carrots;
• 2-3 linuto nga patatas;
• 1 medium sibuyas;
• mayonnaise.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Utanon Panit ug grate. Herring fillet kinahanglan nga pag-ayo mibulag gikan sa matag usa, bisan ang labing gamay nga, bukog, sa pagkuha sa iyang panit, ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sibuyas maayong pagkabuhat nga crumble ug ibubo sa ibabaw Nagabukal sa tubig - sa ingon kita pagkuha Isalikway sa mga kapaitan. Kita magsugod sa pagpahamtang sa atong salad.

Russian nga (photo mao gayud niini) laing kalkulasyon - sapaw, mga haklap. Apan usahay kini giligid ngadto sa usa ka linukot ug nag-alagad ingon nga usa ka appetizer. Apan karon kami dili motipas gikan sa mga lagda.

Ang unang layer - ang sibuyas sa ibabaw niini, kita gihimong tinadtad isda ug lana sa mayonnaise. Human sa matag layer ang greased uban sa mayonnaise ug mga utanon anaa sa han-ay sa mga patatas, carrots ug mga beets. Top salad mayonnaise nga giputos sa usa ka manipis nga layer ug gidayandayanan.

Salad "Mimosa"

Ang laing popular nga pinggan sa Russia. Kini usab mag-andam sa isda, apan kini turns sa kaayo nga malomo.

Ikaw kinahanglan nga:

• tibod sa canned sa isda sa lana (salmon, saury, o sa imong pagtilaw);
• 2 medium carrots;
• 2-3 medium patatas;
• 3 lisud nga-linuto nga mga itlog;
• mayonnaise, dill.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Carrots ug patatas linuto, cool ug sa paghinlo. Grate (sa tagsa-tagsa nga gagmay nga mga palid). Itlog panit ug usab gilain grate protina ug itlog yolk. Sa canned iusa liquid ug hinumdumi ang isda uban sa usa ka kakha. Matahum nga mga chop sa mga dill.

Sapaw, mga haklap gibutang uban sa atong kalan-on (ang matag sinina uban sa mayonnaise): isda, itlog puti, morkovochka patatas. Smazhem ibabaw uban sa mayonnaise ug isablig sa uban sa grated itlog yolk. kalan-on kini nga kinahanglan nga miinsister alang sa pipila ka oras sa wala pa sa pag-alagad.

sa pag-summarize

Karon, kami mibayad pagtagad ngadto sa labing popular nga salads Russian nga linutoan. Kini kinahanglan nga nakita nga kini wala matapos sa ilang diversity. Salads andam sa lab-as nga mga utanon, prutas ug bisan ani alang sa umaabut nga paggamit. Russian nga linutoan mao ang tinuod nga dako ug lain-lain nga, ug kita mamalik sa niini. Apan kini mahimong laing artikulo. Enjoy sa imong kalan-on!