Borsch uban sa donuts: resipe

Tradisyonal nga Ukrainian pinggan mao ang borsch uban sa donuts. Kini nga sabaw resipe gilangkuban sa usa ka plural sa lain-laing mga sagol nga mahimong dugang pa o iapil sa depende sa gusto lami. Apan ang basehan sa tanang matang sa mga pinggan mao ang beets. Kita sa paghalad sa sa magluto tinuod nga Ukrainian borsch uban sa donuts.

resipe

Kay niini nga pinggan nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• kalan-on sa mga bukog - 700 gramos;
• sa pipila ka mga patatas nga bunga (300 gramo);
• Lab-as cabbage (200 g);
• pepper - sa katunga sa mga kinadak-ang bunga;
• 1-2 midsize beet;
• pipila kamatis (o tomato Paste);
• karne o tambok baboy (mga 40 gramos);
• 1 medium carrot ug sibuyas;
• parsley gamut (mga 40 gramos);
• spoonful sa asukal ug harina;
• gamay nga ad-ad sa Bacon (20 g);
• 1-2 ahos cloves;
• sour cream (mga 50 gramos);
• asin, mga panakot, mga utanon.

Ang pag-andam nga teknolohiya

1st lakang

Unsa nga paagi sa magluto borsch sa donuts? resipe Ang naglakip sa usa ka daghan sa mga lain-laing mga sagol, apan teknikal mao ang walay bisan unsa nga malisud nga mga sa nga kini mao ang dili. Sugdi pinaagi sa pag-andam sa kalan-on. Kini kinahanglan nga gihugasan ug gibutang niya sa lutoon. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pag-andam sa kalan-on sabaw. Human sa Nagabukal, kuhaa ang bula, baboy kabisog alang sa 40 minutos, karne - 1-1.5 ka oras. Kinuha sa kalan-on sabaw. Ibutang sa pabugnawan. Palabihan ang liquid ug himoa nga lutoon mo ang pag-usab. Kalan-on, kuhaa mga bukog, putlon ngadto sa mga hiwa.

2nd lakang

Hugasi ang mga patatas ug pagaputlon ngadto sa medium-kadako nga mga cubes. Gibutang sa Nagabukal sabaw. Chop cabbage ug pepper. Idugang ang mga patatas ug magluto alang sa 20 minutos.

ikatulo nga lakang

Sa usa ka frying pan, sa mainit nga lana, gisaha beets, carrots, mga gamot ug mga sibuyas. Sila kinahanglan nga nahugno uban sa usa ka kutsilyo o palita. Sa katapusan nga imong gikinahanglan sa pag-ibutang sa tomato puree o lab-as nga tinadtad kamatis ug usa ka spoonful sa harina nga fino. Simmer alang sa 15 minutos.

lakang 4

Season ang sabaw browned utanon. Panahon uban sa asin. Sa pagtilaw, dapit asukar. Human sa 5 ka minutos, sa pagdugang itom nga pepper, bay dahon, Gibundak uban sa ahos ug parsley tambok. Lutoa ninyo ang sabaw. Kuhaa gikan sa kainit, ug himoa nga kini brew. Ang usa ka la carte pinggan ibutang sa mga tipik sa sliced kalan-on, sour cream ug lab-as nga mga utanon.

Resipe: dumplings sa borsch

Litrato sa nahuman nga mga rolyo nagpakita, Apan ang appetizing sila mahimo nga, kon sila andam sa mosunod nga resipe. Sa pagbuhat niini kinahanglan kamo:

• Sa trigo nga harina - 3 Partial kopa (mga 550 gramos);
• yano nga tubig (o gatas) - 1.5 mga copa (300 ml);
• asukar - teaspoon (mga 25 gramos);
• package uga nga patubo (10-12 gramos);
• itlog - 2 pcs.
• piraso sa mantequilla (50 gramos);
• asin - tunga sa teaspoon;

Kay sa mga ahos salsahan:

• 1-2 ahos cloves (walo ka mga ngipon);
• sa usa ka pipila ka mga tablespoons sa utanon (3-4 tablespoons) sa lana;
• asin;
• dili kompleto baso nga tubig (180 ml).

Ang pag-andam nga teknolohiya

Borsch uban sa donuts - resipe Ukrainian national linutoan. Ahos rolyo mga hingpit nga dugang sa makapatagbaw nga sabaw. Magluto kanila pinaagi sa pagsunod sa mga instruksyon:

1st lakang

Ibutang sa harina nga fino sa usa ka sudlanan. Ibubo sa iyang usa ka pakete sa uga nga patubo. Pagpalihok.

2nd lakang

Preheat gatas (o sa tubig) sa 36-40 degrees. Pagpalihok sa asin ug asukar. Beat sa itlog. Ang tanan nga mix nga hingpit gayud sa.

ikatulo nga lakang

Matunaw sa dayandayan nga malingin sa sa mantequilla. Ibubo ngadto sa asukar-itlog sagol. Pag-usab, ang tanan nga mga mix. Sa hinay-hinay sa pagdugang nga harina. Kumuha sa kinumot.

lakang 4

Ibutang ang mga andam minasa ngadto sa porma, tabonan uban sa usa ka tualya o hawiran pelikula. Leave sa usa ka mainit nga dapit sa pagduol sa usa ka oras ug tunga. Sa diha nga ang pagsulay mao ang angay, motusok sa niini.

lakang 5

Human sa kinumot mao ang angay, tungod kay kini mao ang gikinahanglan nga sa pagporma bola. Ang gibug-aton sa usa ka kinahanglan nga gibana-bana nga 30-50 gramos. Ibutang sila sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, greased. Leave sa usa ka samtang alang sa proofing.

lakang 6

Whisk ang itlog ug brush uban sa silicone grease muffin.

lakang 7

Preheat hudno sa 180 degrees. Ibutang sa linuto sa kalaha Sheet ug magaluto sa niini. Banabana nga panahon - 15 minutos.

lakang 8

Samtang pag-andam dumplings, sa paghimo sa ahos salsahan. Kay niini nga mash ahos asin, utanon sa lana ug makadugang bugnaw nga tubig.

ika-9 nga lakang

Grease muffin salsahan. Pag-alagad sa init nga sabaw sa donuts.

resipe Ang dili nga komplikado, ingon sa imong mahimo tan-awa ang. Maayong gana!