Domestic itik ingon sa usa ka simbolo sa bahandi ug makatilaw festive fiesta

Ang Russian nga domestic itik pagluto makakuha dili ang katapusan nga dapit, ug ang iyang resipe uban sa mansanas nahimong labing inila. Kalan-on sa mga itik ubos-allergenic, naglakip og usa ka dako nga gidaghanon sa macro- ug pagsubay nga mga elemento ug mga malumo kaayo.

Ang labing komon nga laing sa pamaagi pagpangandam naglakip sa "itik sa hudno." Apan sa dili pa nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-andam sa usa ka pipila ka mga paagi - sa paghimo sa matahum nga porma. Ang dali ug sayon nga kapilian - pagpuno sa bulsa. tiyan ang incised sa duha ka kilid - naghimo sa talagsaon nga mga bulsa - ug motapad sila sa mga tiil ug pako sa mga nipilo sa likod. Sa linuto sa kalaha domestic itik tucked ngadto sa bulsa, ang gibutang balik sa. Aron sa paghimo niini nga ingon sa juicy ug sa malumo nga, kini gibuboan lard, kon kini mao ang niwang ug patag nga tubig, kon ang itik tambok. Ang average tambok sulod sa itik mahimong gibubo gikan niini leaked lana.

Utkafarshiruyut dili lamang mansanas, sa pagsulay ug sa uban, sama sa lamian resipe sa pagtilaw. Usa stuffed uban sa paltik nga itik.

Aron sa pag-andam nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

- Itik average - 1 ka piraso;

- bun - 200-300 gramos;

- gatas - 100 ml;

- mantequilla - 70 gramos;

- fungi (uhong) - 100 gramos;

- sibuyas - 2 ka book;

- beer mangitngit nga matang - 250 ml;

- kalan-on sabaw - 250 ml;

- lab-as nga parsley - 30 gramos;

- asin ug pepper.

Itik kinahanglan nga nahugasan nga hingpit gayud sa, uga nga uban sa usa ka papel tualya o panapton ug rub sa usa ka sinagol nga asin ug pepper. Pag-andam sa pagpuno sa: buns kinahanglan crumble ug ibubo sa mantequilla, kaniadto natunaw ug sa mainit nga gatas. Matahum nga mga chop sa mga sibuyas, uhong ug lab-as nga mga utanon, magadugang sa sa linuto sa kalaha sa matumog na, asin, pepper ug Mix maayo. Ang resulta mga pangmasang farshiruem itik ug pagtahi sa tiyan, sa pagkaagi nga walay bisan unsa nga giula. Kita gibutang sa ibabaw sa tray dughan itik ug gibutang sa sa hudno, padayon pagbubo niini alternately kalan-on sabaw ug beer. Pagluto panahon vary gikan sa langgam nga gibug-aton, sa aberids, kini nagkinahanglan sa mga duha ka oras.

Sa kaso nga, kon kamo walay hudno o buot mo lamang aron sa pagsulay sa usa ka lain-laing mga paagi sa pagluto niini nga langgam sa imong pagtagad marinated itik sa balay.

Gikinahanglan sagol alang sa pag-alagad alang sa 2-3 ka mga tawo:

- Weft (katunga sa lawas nga patay);

-soevy salsahan - 50-70 mg;

-tartaric puti nga lamesa - 20 ml;

- allspice ;

- ahos - 4 cloves;

- Ginger - 10 gramos;

- dugos - 50 gramos;

- asin, asukar.

Human sa paghugas ug uga nga sa itik, ibutang kini sa usa ka lawom nga sudlanan. Sunod, pag-ayo rub kini uban sa usa ka sinagol nga yuta allspice, bino, dugos, asukar, asin, luy-a ug ahos. Human nga, mikaylap ang lawas nga patay sa soy salsahan. Ug sa nahuman nga magahinis sa iyang mga panakot, gibutang kita sa itik sa bag ug gibutang sa tibuok gabii refrigerator sa marinate.

Ang sunod nga adlaw pickled lawas nga patay gikan sa refrigerator ug sa wrap tips sa mga tiil ug pako foil sa pagpugong sa pagdahili. Cook itik nga sama sa inyong mahimo sa Grill ug sa kalaha, dili nalimot sa proseso sa pagluto sa tubig niini lasaw sa tubig uban sa dugos, nga paghimo sa usa ka matahum nga bulawan nga tinapay. Marinated sinugba itik ang pag-andam sa usa ka oras. Tawga bisita ug makatagamtam sa imong kalan-on!

Sa kaso nga, kon ikaw adunay indoutka, resipe, pagluto niini, kita mahimo usab nga ihalad ingon pinggan gikan niini walay bisan dili kaayo tasty ug makatintal! Ang kalan-on sa mga langgam kini mao ang kaayo nga malomo ug maniwang hingpit nga, nga mao ang ilabi na sa mga mahigugmaon sa pangdyeta mga pinggan.

Sa imong pagtagad sa usa ka yano ug orihinal nga resipe - indoutka uban sa lemon.

Ikaw kinahanglan nga:

- indoutka medium sa gidak-on;

- lemon - 4 ka book;

- Sibuyas - 3 ka book;

- soy salsahan - 100 gramos;

- itom nga pepper ug sa mapula;

- seasonings sa imong pagtilaw.

Indoutku chop ngadto sa mga bahin, rub sagol sili ug mga panakot (lamian paprika ug Curry). ibutang namo sila sa tray ibabaw sa pagtakoban mabaga nga sibuyas, gisundan sa usa ka layer sa mga lemons. Madagayaon ibubo soy salsahan, nga sunod dili asin sa pinggan ug ipadala kini sa hudno indoutku. Kon gitinguha, kini mahimo nga linuto sa bukton o sa foil, kini sa paghimo sa kalan-on nga mas humok ug maambong. Duha ka oras ang milabay, tawga ako sa tanan sa sa lamesa!

Ikaw lamian fiesta!