Fritters Talong: resipe

Fritters sa mga zucchini - kini na sa usa ka popular nga pinggan sa atong nasud. Pag-andam kanila alang sa pamahaw o lang nga ingon sa sa usa ka snak. Apan kon ikaw misulay sa paghimo sa pancakes talong? Kon dili, nga sigurado aron sa pun-on niini nga gintang. Human sa tanan, kini nga pinggan turns sa kaayo kinasingkasing, humok, humot ug lamian. Ania ang pipila ka mga resipe.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes talong?

Kini nga resipe mahimong gitawag sa labing yano nga may pagsalig. Human sa tanan nga mga sagol alang kaniya didto sa matag panimalay. Busa, alang sa pag-andam sa mga utanon oladushek atong gikinahanglan 1 kilo sa talong, usa ka copa nga harina, usa ka itlog, ug asin ug pepper sa pagtilaw. Pag-alagad niini nga pinggan uban sa sour cream mahimong matarung. Apan, kon ikaw adunay pipila ka mga panahon, sa paghimo sa usa ka halang tomato salsahan. Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan 0,5 kilo sa mga kamatis, sa usa ka magtiayon nga sa mga sibuyas, tulo ka Binulgariyanhon pepper, tulo ka cloves sa ahos ug basil, pepper ug asin sa - sa imong pagtilaw.

Busa, magsugod sa pautang alang sa atong mga pancakes. Talong gikinahanglan pre-pagalabhan niya ug uga. Unya ang mga utanon rub sa usa ka coarse grater. Idugang niini ang itlog ug harina. Asin, pepper ug Mix maayo. Fritters sa talong, sa resipe nga hisgotan kita kinahanglan nga fry sa usa ka pan sa init nga utanon sa lana. Ang minasa nga mikaylap sa usa ka cuchara, ug fry sa duha ka kilid hangtud nga linuto.

Karon, sa pagpangita kon sa unsang paagi sa paghimo sa tomato salsahan, nga hingpit nga inubanan sa atong mga pancakes. Sa pagsugod sa mga kamatis ug ibubo sa ibabaw Nagabukal nga tubig aron sa pagpapahawa sa ilang panit. Ang tanan nga mga utanon nga maayong pagkabuhat nga tinadtad. Sa usa ka frying fry pan sa mga sibuyas una, unya sa pagdugang niini pepper, ahos, tomato, basil, pepper, asin ug uban pang mga seasonings sa imong pagtilaw. Ang salsahan pabukala hangtud utanon nga mahumok. Unya pagpahid niini pinaagi sa usa ka sieve, sa paghatag bugnaw ug mag-alagad sa uban sa pancakes talong. Maayong gana!

Pancakes talong uban sa keso

pinggan Kini nga linuto kaayo lamang. Dugang pa, nga kamo dili sa pagkuha sa usa ka daghan sa panahon sa niini. Samtang ang mga sagol atong gamiton produkto sama sa talong sa iyang kaugalingon - ang duha ka bahin (mas maayo sa pagkuha sa usa ka mas dako nga mga utanon), duha ka tomato, keso (mozzarella mao ang labing maayo nga haum) - 200 gramos, ang usa ka gamay nga harina, mga utanon ug sa lana sa oliva (alang sa frying).

Busa, magsugod kita sa magluto sa atong mga pancakes sa talong uban sa keso. Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, walay bisan unsa nga komplikado sa niini nga proseso. Sa pagsugod sa gihugasan talong kuhaa ang panit, pagaputlon ngadto sa mga hiwa average nga gibag-on. Unya kita asin kanila ug mobiya alang sa katunga sa usa ka oras sa pagtangtang sa sobra nga umog. Human niana, ang asin gihugasan, ug ang mga mga bilog nga uga sa usa ka papel nga tualya. Fry talong sa usa ka pan uban sa mainit nga lana, pre-roll sa harina. Kamatis giputol sa mga hiwa, ug keso - manipis nga mga hiwa. Sa sinanglag nga mga hiwa sa talong gibutang niya ang mga kamatis, keso ug isablig sa uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens. Diha-diha dayon sa wala pa pag-alagad, sa usa ka susama nga matang sa pancakes kinahanglan nga gipadala ngadto sa duha o tulo ka minutos sa hudno. Nga kini! Tasty pinggan mao ang andam na! Tingali ang usa ka tawo moingon nga kini dili Pancakes sa tanan, apan kini dili. Lang pulp talong nga walay rind sa proseso sa pagluto mahimong ingon humok nga sila og tinuod nga tinuod nga pancakes.

Talong fritters uban sa ahos

Kita sa paghalad sa kaninyo sa laing na yano nga bersyon sa niini nga pinggan. Fritters talong resipe nga karon giisip nga gikan sa humot kaayo, juicy ug sa malumo nga mga. Sila mao ang usa ka dako nga pinggan alang sa pamahaw.

sagol

Kay ang pag-andam sa maong mga oladushek kita nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto: upat ka eggplants sa medium gidak-on, usa ka itlog, ang katunga sa usa ka dill sagbayan, lima ka tablespoons sa harina nga fino, nga usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa ahos, ug pagluto sa lana, ug asin ug pepper - sa pagtilaw.

pahamatngon

Ang akong talong ug magaluto kanila tibuok sa hudno alang sa bahin sa usa ka oras sa 180 degrees. Himoa nga pabugnawan sa usa ka gamay alang kanila sa dili na masunog. Unya paglimpyo sa mga utanon gikan sa panit ug mash sa mga unod, miabut sa puree. Idugang sa mga resulta sa mga pangmasang sa itlog. Unya ipadala sa usa ka fino nga harina nga sagol nga. Matahum nga mga chop sa mga ahos ug dill. kita kanila ngadto sa minasa. Ang tanan nga maayo nga mix, asin, pepper. Kita gigahin ang resulta minasa ngadto sa katunga sa usa ka oras. Human nga, ibutang sa usa ka daghan sa mga cuchara ngadto sa kalaha uban sa init nga sunflower sa lana. Fry pancakes gikinahanglan sa duha ka kilid (mga duha ka ngadto sa tulo ka minutos matag usa). Sa lamesa mao ang usa ka pinggan mahimong nag-alagad uban sa sour cream o salsahan sa imong pagpili. Maayong gana!

Talong fritters uban sa feta

Kita sa paghalad sa sa pagsugat uban sa pa sa laing kalainan sa niini nga pinggan. Kini nga mga pancakes sa pagpabalik sa kaayo tasty, juicy ug sa kinasingkasing. Sila hingpit nga inubanan sa yogurt, sour cream, lab-as nga salad ug nagkalain-laing mga sauces.

Aron sa pag-andam sa kalan-on, kita mogamit sa 0,5 kg sa talong, usa ka magtiayon nga sa mga tasa sa breadcrumbs, usa ka ikaupat nga bahin sa copa nga harina, 100 ka gramo sa feta (kon gitinguha, kini nga sangkap mahimong pulihan sa keso o uga nga cottage keso), sibuyas, usa ka tablespoon sa mga tinadtad parsley, usa ka itlog ug lana alang sa frying .

Sa pagsugod, kinahanglan kaninyo sa bug-os nga talong magaluto sa hudno hangtud nga humok. Kasagaran, kini nagkinahanglan sa taliwala sa 30 ngadto sa 45 minutos. Pinaagi sa dalan, kini mahimo nga abante, tungod kay kini nga mga utanon nga hingpit nga gitipigan sa refrigerator. Ug unya, sa diha nga ikaw modesisyon sa magluto pancakes, kamo lamang sa pagtangtang sa nagluto talong ug sa paggamit kanila.

Busa, ang mga utanon nga gipanitan. Kon ang kaumog gibuhian, kini kinahanglan nga drained. Unya talong maayong pagkabuhat nga tinadtad. Mashed patatas dili kinahanglan nga, apan ang mga bahin kinahanglan nga gamay nga igo. Ang nahibilin nga mga sagol usab nga maayong pagkabuhat nga tinadtad. Combine sa tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan. Kon gikinahanglan, ang mga masa kinahanglan nga asin. Ang pagkamakanunayon sa kinumot kinahanglan susama minced. Kamot lepim pancakes talong ug fry kanila sa duha ka kilid sa naandan nga kainit sa lana. Human niini nga kalan nga nag-alagad sa. Maayong gana!

Fritters sa mga zucchini ug talong: resipe

Kon modesisyon sa pagtratar sa imong kaugalingon ug ang imong panimalay niini nga makapaikag ug lamian pinggan, kinahanglan una nga kini sa pagpangita kon unsa nga matang sa produkto nga gikinahanglan. Busa, sa pag-andam niini nga mga pancakes kita zucchini ug talong - duha ka mga butang nga ang average nga gidak-on, 50 gramo sa keso, tunga sa tasa nga harina, ingon man usab sa mga utanon, asin ug pepper - sa pagtilaw. Usab, kita kinahanglan nga lana alang sa frying oladushek.

Sa pagsugod sa talong putlon ngadto sa mga hiwa sa daplin, ug unya chop kanila ngadto sa cubes. Piloa sa panaksan, sa pagtabon ug mobiya alang sa usa ka samtang. Zucchini gipanitan, grate ug squeeze juice gikan kanila. Gikan sa talong niini ug squeeze sa sobra nga kaumog, ug sa pagdugang kanila ngadto sa zucchini. Kini usab sa pagguba sa usa ka itlog. Grate sa mga keso, ug ipadala kini ngadto sa uban nga mga sagol. Idugang ang mga powdered mga utanon, asin, pepper. Nga hingpit gayud sa mix ug dugangan sa sifted nga harina. Kumuha hangtud nga hapsay. Fritters sa mga zucchini ug talong fry sa mainit nga lana sa duha ka kilid hangtud nga linuto. Mag-alagad niini nga pinggan mahimong uban sa sour cream o sa inyong paborito nga salsahan.