Pagluto uhong sabaw uban sa manok: makapaikag resipe ug kaloriya

Ang labing popular nga sa taliwala sa tanan nga mga soups mao ang uhong sabaw uban sa manok. Ug adunay usa ka makataronganon ug yano nga katin-awan: nga anaa ug sa minimum nga presyo sa mga produkto (aron vary sa pagkabuotan), ang speed ug kasayon sa pagpangandam, ubos kaloriya ug makalilipay nga mga pagtilaw. Dugang pa, kini mao ang gitugotan sa pagkaon sa daghang mga paglapas sa mga tract sa tiyan, dili sama sa tambok sa Nagabukal sa baboy sabaw o pea sabaw. Kini girekomendar bisan sa batid nga nutrisyonista.

Kalainan sa pag-andam sa mga masa. Ikaw mahimo paggamit mamala, frozen ug lab-as nga uhong, makadugang sa usa ka matang sa mga utanon, keso, tomato Paste, pasta ug cream. Karon, sa mga fans sa mga culinary artikulo makakat-on sa resipe ug pagluto teknik. Kini nga orihinal ug maambong pinggan mao ang sigurado nga mahimong ilhanan sa bisan unsa nga cook.

Uhong sabaw uban sa manok: resipe

komposisyon Product: duha ka paa skinless dughan o duha ka gatus ka gramo sa oyster uhong (sa bisan unsa nga fungi), patatas (duha ka gamut), sibuyas, usa ka baso nga gatas, harina (50 g) ug sa usa ka piraso sa mantequilla. Gikinahanglan nga mga panakot: bay dahon, usa ka pinch sa thyme, nutmeg (sa usa ka gramo), itom nga pepper, uga nga dill, ahos asin.

Lutoa ninyo ang manok, habwa, limas ang sabaw una. Andam manok mga bitiis pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ipadala pagbalik ngadto sa sabaw uban sa pepper, asin ug bay dahon. Browned sa mantequilla sa tinadtad sibuyas browned, ibutang ngadto sa usa ka frying pan sa fry oyster ug maayo. Sa katapusan sa Saute makadugang thyme nga mamala.

Sa sabaw manok gibutang sa mga sibuyas-uhong gibug-aton ug diced patatas. Sa usa ka baso nga mainit nga gatas pagpalihok bungat kantidad sa harina nga fino sa usa ka mabaga nga pagkamakanunayon. Ibubo ang usa ka nipis nga sapa ngadto sa uhong sabaw uban sa manok, paglabay nutmeg ug dill. Lutoa ninyo patatas hangtud sa hingpit nga softening. Kon ang pinggan daw kaayo baga, kini mahimong lasaw uban sa linuto nga tubig. Pag-alagad uban sa greens.

Sabaw uban sa uhong ug vermicelli-lawalawa

Sagol: totolo ka gatus ka gramo sa puti nga uhong, usa ka gamay nga dili kaayo bildo noodles, manok dughan, usa ka zucchini, sibuyas, carrots ug lab-as nga ahos (tulo ka cloves). dili sa pagbuhat nga walay itom nga peppercorns (lima ka lugas), nga lunhaw sibuyas, bay dahon, parsley, ug asin sa.

Kalan-on hubag uban sa usa ka clove sa ahos, carrots ug ½ katunga nga bahin sa pana (bug-os sa mahimo, human sa paghinlo). Sa wala pa milingi sa magasunog gibutang sa look dahon ug pepper.

sabaw kinahanglan nga palabihan, dughan bungkagon gikan sa mga bukog ug panit - sa pagputol ug isalibay lanot ngadto sa usa ka kolon sa lunsay nga sabaw.

White uhong gihinloan na, gibutang sa Nagabukal tubig ug mobiya alang sa 5-7 ka minutos. Unya lutoon mo kanila alang sa 15 minutos. Fry ang nabilin nga sibuyas uban sa grated carrots ug sliced zucchini. Ibutang utanon ngadto sa sabaw uban sa mga uhong.

Sa usa ka linain nga pan, lutoon mo ang pasta ug paglabay sa usa ka uhong sabaw uban sa manok. Didto usab ipadala sa nahugno ahos ug tinadtad mga utanon. Pagsulat sa usa ka hubag ug makadugang sa usa ka malingin nga dayandayan sa mantequilla.

Uban sa Dugang pa sa proseso keso

Ang pagluto proseso mao ang susama. Sa usa ka libra sa manok nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa uhong (totolo ka gatus ka gramo), patatas (4 pcs.), Carrots, sibuyas, keso cream, ahos ug lab-as nga mga utanon (cilantro, dill).

Sa daan nga kita sa pagputol sa kalan-on ngadto sa mga piraso o average fiber hubag sa usa ka tulo-ka-litro kalaha, sa pagdugang seasoning (bay dahon, pepper, asin). Kon sabaw kaayo lapokon, unya habwa, limas kini ug makadugang lab-as nga tubig. Human sa mga 15 minutos sa pagpadala sa mga patatas manok - magluto hangtud nga malomo.

Usa ka sinagol nga utanon lana ug mantequilla fried uhong ug mga sibuyas, ug carrots. pagbalhin kita ngadto sa sabaw. Ibutang ang nahugno ahos ug keso. Stirring kanunay, naghulat hangtud matunaw ang keso. Shinkuem greens ug decorate sa iyang uhong sabaw uban sa manok. Anaa sa queso naghatag sa halangdon nga lami ug makapahimuot nga lami sa pinggan.

creamy sabaw

Sustansiyadong, kaayo nga malomo ug Dietetic culinary linalang outshine sa uban pinggan makatilaw talagsaon. Tulo ka gatus ka gramo sa lab-as nga uhong kinahanglan sa pagkuha sa mga manok (200 g), sa mao usab nga kantidad sa mga patatas, usa ka pint sa paglatigo cream 33%, sibuyas (duha ka ulo), cilantro, parsley. Idugang seasonings base sa personal nga gusto.

Fillet chop ngadto sa manipis nga strips ug lutoon mo ang sa lightly salted liquid. Tagsa-tagsa, magluto sa mga patatas, nga sa ulahi nga mash.

Tinadtad sibuyas sa brown gamay, unya dugangan sa uhong. Ipadala sa usa ka blender patatas, kalan-on ug mga uhong sagol. Ang lunsay nga masa ibubo ang cream, panahon uban sa mga pahumot ug sa kainit. Ang sabaw (uhong uban sa manok), makadugang matahum nga mga tinadtad greens ug croutons (opsyonal).

Gourmet cream sabaw

Alang sa mga pinggan angay alang sa mga lab-as ug frozen nga uhong sa bisan unsa nga matang. Sa niini nga resipe, lab-as nga uhong mahimong sa kantidad nga tulo ka gatus ka gramo tungod kay sila sa madali andam. Sa pagpakunhod caloric sa baylo patatas set zucchini, ingon sa mga sibuyas, manok (300 g) ug 20% cream (500 ml).

Linuto nga kalan-on mao ang yuta sa usa ka processor sa pagkaon. Guntinga ang mga panit sa mga zucchini - magluto hangtud nga gibuhat, unya makabalda sa usa ka blender uban sa passerovannym sibuyas ug mga uhong. Combine sa duha sagol, lasaw uban sa cream ug gibutang sa inyong paborito nga mga panakot. Siguroha nga naandan nga kainit cream sabaw (uhong uban sa manok) ^{ngadto sa} 40 ° C. Karon nga imong mahimo makatagamtam sa inyong kaugalingon nga culinary obra maestra ug pagtagad sa ilang mga bisita.

Uhong sabaw uban sa manok: kaloriya nga pagkaon

Banabana enerhiya bili sa sabaw mahimong mga 200 kcal. Kini ang tanan-agad sa komposisyon sa mga sagol. Pananglitan, ang usa ka taas nga kaloriya patatas kay sa kalabasa. Kalan-on uban sa panit labing tambok, sa atubangan sa cream ug keso, usab, makadugang kaloriya. Kon ikaw usa ka pinggan lamang utanon sabaw, nan kini mao ang lamang sa 22 kcal. Paghukom alang sa imong kaugalingon, nga mao ang mapuslanon alang kaninyo.