Griego nga sabaw "Fakes" - sa usa ka popular nga pinggan sa Gresya

Sa Russia, dili kaayo sa kasagaran nga linuto pinggan nga mga liso. Tingali kini tungod sa kamatuoran nga ang pipila ka mga tawo masayud kon unsa ang sa combine niini nga produkto. Sa pagdugang lemon juice, suka o kamatis mahimo mahinuklugong-usab sa lami sa linaga nga pinggan. Gusto ko nga mopakigbahin og usa ka resipe alang sa usa sa mga labing popular nga pinggan sa Gresya. Busa, karon kita adunay sa menu - sabaw Grego "Fakes".

Sa kinatibuk-an, ang tradisyonal nga linutoan sa Gresya complies uban sa mga lagda sa himsog nga pagkaon. Una, ang mga Grego nga gigamit sa pag-andam sa usa ka lainlaing matang sa mga utanon, seafood, isda, ug sa ikaduha, kalan-on ug isda kasagaran nagluto o linuto sa ibabaw sa mga baga, ug ikatulo, salads tinimplahan walay-kaloriya mayonnaise, ug bag-o nga milusot sa lana sa olibo, yogurt o lemon juice. Dugang pa, sa pag-andam sa pagpuno sa paggamit sa lokal nga high-kalidad nga mga produkto sa bisan unsa nga preservatives mahimong walay pangutana.

Sa Gresya, usa ka gamay kaayo nga kantidad sa pagkaon pabrika sa produksyon, Apan, adunay na sa usa ka pipila ka mga pribado nga dairies, gam. Busa, ang pagkamakanunayon sa yogurt mao ang labaw nga sama sa sa usa ka cream, ug sa lana sa oliva sa tanan nga mga bitamina gitipigan. Alang sa paghimo sa keso gamit ang lab-as nga kanding, baka o sa mga karnero ni gatas. Ang mga Grego nga gigamit sa hapit matag pinggan aron sa pagdugang sa lain-laing mga mga panakot: Mint, parsley, tarragon, pepper, coriander ug ahos. Busa, kita sa gihapon magapuyo sa popular nga Grego pinggan.

Unsa ang gikinahanglan alang sa pagluto lentihas sabaw?

Pagkuha sa pag-andam sa mga gikinahanglan nga mga sagol:

• 5 Art. tablespoons sa sunflower lana.
• Sugar -. 1 tsp.
• 2 tbsp. Cuchara tomato Paste.
• 300 ml sa utanon sabaw.
• 5 ahos ngipon.
• 35% cream -e - 3 teaspoons ..
• 200 g sa mga green nga mga liso.
• 2 pula nga sibuyas.
• Itom nga pepper.
• 4 carrots.
• Asin.
• Uga mensahe.
• coriander binhi.

Sabaw "Fakes": resipe

1. Atong unang balatong: promoem, pun-a uban sa bugnaw nga tubig ug gipadala ngadto sa usa ka gamay nga minutos nga kalayo sa 15. Ang lebel sa tubig kinahanglan nga gibana-bana nga 4 cm sa ibabaw sa mga lugas.
2. Samtang balatong mga linuto, panit sa mga utanon, sibuyas kita putlon ngadto sa cubes, chop sa mga ahos (nga imong mahimo lamang sa pagdugmok sa usa ka kutsilyo), carrots pagaputlon lengthwise ngadto sa dapit, ug kita pagaputlon kanila ngadto sa mga hiwa.
3. Sa usa ka kalaha buboan ug lana sa (sa olibo gipalabi), maayo nga mainit nga ug fry kini uban sa ahos, sibuyas, usa ka gamay nga sa ulahi dugangan sa carrots, asukar ug panahon uban sa coriander ug mensahe. Utanon nga giandam sa ubos nga kainit alang sa 10 minutos, dili hikalimtan matag stirring.
4. Sa mga liso sa pagdugang init nga sabaw, asin, tomato Paste ug sauteed sibuyas, ahos ug carrot. Padayon sa magluto sa atong sabaw sa dugang minutos 20. Unsa ang importante mao nga ang liso mahimong humok.
5. Sa wala pa paghuman sa pagluto, check Grego sabaw "Fakes" sa asin dosalivat ug panahon uban sa itom nga pepper, kon gikinahanglan.
6. Kuhaa ang saucepan gikan sa kainit, spill skeet ug decorate uban sa mga olivo.

Sa unsa nga paagi sa paggamit?

Griego nga sabaw "Fakes" kasagaran nag-alagad sa usa ka ad-ad sa feta keso, dugang pa sa andam pinggan ibubo sa usa ka teaspoon sa lana sa olibo. Sa Gresya dugang pa usab na sa usa ka dako nga kantidad sa suka. Kon dili makatindog sa sa produkto mahimong gihatag gikan sa usa ka feeder. Ang kamatuoran nga ang suka makapatugob pinggan palami lentihas.

Gregong mga lentihas sabaw uban sa kamatis

Gusto ko nga sa paghunahuna sa lain nga kapilian pagluto paborito nga pinggan sa Gresya. Busa, pag-andam sa mosunod nga mga produkto:

• Olive lana alang sa frying.
• Katunga sa usa ka celery stalk.
• 12 baso sa tubig.
• Minced ahos - mahitungod sa 2 teaspoons.
• Matahum nga mga tinadtad sibuyas - 2 tablespoons. cuchara.
• Perlas cebada - sa katunga sa usa ka copa.
• 2.5 mga copa balatong.
• Asin.
• Canned kamatis - 400 g
• Itom nga pepper.
• 100 g sa mga frozen spinach.
• Dry Mint.
• 0,5 oras. Cuchara oregano.
• Yogurt.

Sa usa ka 5-litro pan (sa labing maayo, nga sa ubos nga bug-at) sa lana ug ibubo kini sa mainit nga sa medium kainit. Didto usab ipadala sa mga sibuyas, celery ug ahos. Sa pagpangandam dili labaw pa kay sa 8 minutos.

Ibubo ang tubig ug magsugod pagluto sa mga balatong ug sa cebada. Sa diha nga ang liquid moabut ngadto sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit, tabon igabutang samtang padayon nga lutoon mo ang alang sa bahin sa usa ka oras. Ang nag-unang butang nga sebada ug mga balatong mga humok.

Chop kamatis ug ipadala sa usa ka saucepan, sa pagdugang sa asin, yerbabuyna, pepper, oregano ug fluid gikan sa mga kamatis. Dugangi ang kainit sa medium ug dad-on ngadto sa usa ka hubag, ug unya pagpakunhod sa usa ka minimum ug magpadayon sa simmer nga walay usa ka paglabaw.

Kini nagpabilin aron sa pagdugang sa spinach ug lutoon mo ang tanan nga mga butang alang sa 5-7 ka minutos. Dili kinahanglan nga dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ang nahuman nga pinggan ibubo ngadto sa panaksan ug magadugang sa matag usa ka spoonful sa yogurt.

Karon kamo makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto Grego sabaw "Fakes". Bisan pa sa talagsaon nga ngalan sa pinggan giandam, kini mao ang kaayo mga walay-pagtagad, ug sa gasto sa gagmay nga mga sagol. Pinaagi sa dalan, sa pagkasunod nga adlaw, ang sabaw daw bisan sa tastier.