Iced book nga malingin nga: ang labing maayo nga paagi sa permanente pagpreserbar sa freshness sa lami

Karon sa tindahan nga imong mahimo sa pagpangita sa talagsaon nga pahumot - iced cake. Daghang mga tawo naghunahuna nga kini mao ang usa ka matang sa ice cream, nga nindot gidayandayanan sa dagway sa mao nga hinigugma sa daghan sa usa ka matam-is nga ngipon pagkaon. Sulayi sa pagsabut kon unsa gayud kini.

Iced book nga: unsa ang kalainan?

Ingon nga kini mibalik gikan, ang tinago nga mga bakak sa usa ka espesyal nga paagi sa pagproseso sa mga natapos nga pahumot nga aron sa pagbantay sa iyang mga consumer kabtangan frozen. Kini naggamit lawom nga shock kaging, sa ingon sa pagdugang sa estante sa kinabuhi sa mga tinapay - sila ingon lab-as ug tasty alang sa usa ka bug-os nga tuig, nga walay paggamit dili mapuslanon alang sa pagpreserbar sa panglawas.

Ordinaryong book nga mahimong mangaut-ut diha sa pagkaon dili sa ulahi kay sa tulo ka adlaw human sa iyang linuto sa kalaha. Sa niini nga panahon, kini naglakip sa delivery sa manufacturer sa mga tindahan nga ibaligya ngadto sa consumer, ang suplay sa lamesa ug sa pagkaon. Kini mahitabo nga ang pagpatuman sa diha nga expiry date sa mga produkto confectionery, adto sa nagkalain-laing mga mga limbong sa paglikay sa nga sa usa ka pagkawala. Ang labing komon nga pamaagi - kini mao ang usa ka peke nga kinabuhi book nga estante.

Bentaha sa frozen nga mga tinapay

Sukwahi sa conventional, frozen nga cake mahimo, nga walay kahadlok sa katapusan sa iyang estante sa kinabuhi, aron sa pagluwas sa hilit nga mga pinuy-anan. Kasagaran, kini nga mga confectionery mga produkto gidala sa espesyal nga mga kahon nga hinimo sa corrugated karton, nga mao ang usa ka maayo kaayo nga kainit insulator. Tungod niini nga kabtangan sa packaging nga materyal sa frozen kendi alang sa usa ka hataas nga panahon dili matunaw ug magpabilin sa ilang porma.

Sa unfreeze sa usa ka book nga tinapay, wala magkinahanglan sa bisan unsa nga espesyal nga mga kahimtang: mobiya igo alang sa duha ka oras sa kusina. Ayaw paggamit sa microwave alang niini nga katuyoan, tungod kay kini mao lamang ang sa gawas nga layer matunaw, ug ang mga frozen nga hinam-is kinauyokan magpabilin. Alang sa kasayon sa mga kustomer sa maong confectionery na-implementar sa sa dagway sa usa ka cut - kini dili kinahanglan sa defrost sa tibuok cake, nga imong mahimo og ingon nga sa daghan nga mga piraso sama sa imong gusto.

Delivery gikan sa gawas sa nasud

Kon ang usa ka tawo nga gusto sa pagdala sa mga turista sa ilang mga paryente nga sama sa usa ka gasa nga talagsaon nga tasty souvenir, nga kamo mahimo sa kanunay sa pagkuha sa oportunidad sa pagtratar sa ilang tinuod nga obra maestra gikan sa mga langyaw nga confectioners. Patag nga cake dili sayon sa pagdala gikan sa gawas sa nasud sa lab-as nga nga dagway, apan tungod sa modernong teknolohiya frosts, nga kamo mahimo sa pagsulay sa orihinal nga langyaw nga delicacies, alang sa panig-ingnan, tinuod Italyano tiramisu, cheesecake gikan sa US, French pastries. Pinaagi sa dalan, kini dili kinahanglan nga dad-on sa mga goodies gikan gawas sa nasud, tungod kay karon sa daghang industriya adunay usa ka delivery sa pag-alagad sa imong balay.

Frozen panam-is nga mga popular dili lamang sa mga turista - daghan nga mga cafes adunay ilang kaugalingon nga pastry ug mga bisita pagtratar sa mga lamiang sama niini mao ang mas mapuslanon kay sa pagbayad alang sa buhat sa usa ka specialist.

Frozen nga mga tinapay: ang resipe ug freeze bahin

Unsa nga paagi nga ang teknolohiya sa pag-andam sa delicacy niini? Aron sa pagkuha sa usa ka frozen nga cake, kamo kinahanglan nga sa usa ka hinam-is sa iyang adlaw manufacturing gibutang sa usa ka espesyal nga selula, nga og shock kaging, ug unya mahinuklugong ipaubos sa temperatura ngadto sa -15 ° ... -25 ° C. Sumala confectioners, uban sa tabang sa niini nga pamaagi mitangtang makadaot bakterya, mao nga ang katapusan nga produkto mao ang bug-os nga luwas alang sa mga consumer.

Daghang mga tawo katingalahan: Mao kini posible nga sa freeze sa book nga sa balay? Production pinaagi sa lawom nga shock pagtambal - sa usa ka teknolohiya nga nagkinahanglan igong pinansyal nga gasto ug sa mga anaa sa espesyal nga refrigeration ekipo, mao nga dili daghan nga mga kompaniya sa gahum nga moapil sa maong kalihokan. Kini mao ang mas barato nga gamiton preservatives aron sa pagdugang sa estante sa kinabuhi sa ilang mga produkto. Busa, magluto ug freeze sa mga tinapay nga manipis sa balay mao ang dili tingali sa molampos.

Busa lahi ug lamian

Sumala sa tiggama, gihimo frozen nga mga tinapay (photo desserts nga gibutang sa artikulo), kini nga mga teknolohiya dili pose sa usa ka risgo ngadto sa mga konsumedor ug dili makaapekto sa maayong mga kalidad sa confectionery. Ang maong pamaagi sa kaging mahimong gamiton sa tindahan sa tanang matang sa mga desserts. Ang bugtong eksepsiyon mao ang mga tinapay sa usa ka lana-puno o cream sa utanon cream, ingon nga ang mga posible nga pagkawala sa mga presentasyon nga ingon sa usa ka resulta sa distorsyon sa panahon sa transportasyon.

Freeze ang mga book nga "Napoleon" mao usab dili usa ka problema - anaa alang sa sale desserts, gipatungha sa duha Russian nga ug langyaw nga mga kompaniya sa. Daghan ang matam-is nga ngipon nahigugma niining yano nga obra maestra sa puff pastry, apan magluto kini sa iyang kaugalingon nga dili kanunay sa trabaho. Angkon sa usa ka kinaham nga pagkaon nga sa larawan kini nagpasabot nga, pinaagi sa pagbutang niini diha sa freezer, nga kamo mahimo sa kanunay nga andam sa pagsugat sa wala damha nga bisita. Emosyonal nga panag-istoryahanay sa ilalum sa humot tsa uban sa usa ka lamian nga cake - unsa ang mahimong mas maayo?

teknolohiya sa umaabot

Mga eksperto nga nalambigit sa sa pagtuon sa mga consumer merkado, positibo pagtimbang-timbang niini nga pamaagi sa kaging, nga mao ang sa kakahimtangan mahigalaon. Uban niini, ang estante sa kinabuhi sa madunot nga mga produkto, sama sa mga tinapay, misaka ngadto sa 12 ka bulan. Ang nag-unang butang mao nga kini dili makaapekto sa ilang panagway ug pagtilaw. Pinaagi sa dalan, human sa thawing, kini nga mga pastries mahimong gitipigan pag-usab na kay sa ordinaryo nga mga tinapay - sa 120 ka oras.

nutrisyon eksperto nagtuo nga sa dili madugay ang mga katawhan mobiya gikan sa paggamit sa preservatives ug magpabilin sa mapuslanon kabtangan sa mga produkto pinaagi sa lawom nga kaging. Kini nga teknolohiya na nag-okupar sa usa ka nag-unang nga posisyon sa European nga mga nasud.

Busa, kon makita ninyo nga ang usa ka kahon sa usa ka talagsaon nga cake, ayaw pagpanuko - pagpalit ug mahiagum sa iyang mga pagtilaw!