Jam uban sa lemon panit: yano nga mga resipe alang sa tanan nga mga okasyon

Taas nga tingtugnaw gabii humot tasa sa tsa uban sa lemon mahimong labing welcome. Apan kon ikaw na gikapoy sa mga naandan nga tsa, nga imong mahimo og kini gikan sa fridge usa ka tibod sa flavored jams ug makatagamtam sa lami sa ting-init. Ug unsa kon combine kamo niining duha ka makapahimuot ug mapuslanon nga pamaagi? Karon, maningkamot kita sa paghimo sa jam gikan sa lemon uban sa panit. Apan una, ang usa ka suplay sa pagkaon.

Ang kinasayonan nga resipe

Kon kamo gusto sa pagluwas sa usa ka maximum nga bitamina jam, magluto sa usa ka hinam-is nga walay kainit sa pagproseso sa mga lemons. Aron sa paghatag og sa ilang mga kaugalingon ug sa ilang mga pamilya vitaminchiki Reserve sa usa ka bulan nga abante, ikaw kinahanglan:

• 1 kg sa mga lemons,
• 1 kg sa asukal.

jam Kini mahimong importante sa pagpugong sa colds, ingon man sa unang mga ilhanan sa sintomas sa flu. Hilaw nga jam uban sa lemon panit sa pag-andam sa ingon. Lemon bunga gihugasan hingpit nga ug ibubo sa ibabaw Nagabukal tubig. Karon kamo kinahanglan nga makuha ang mga salin sa mga punoan ug sa ikog, ingon man sa pagputol sa matag bunga ngadto sa upat ka mga bahin. Mga binhi labing maayo nga gikuha ug gibahin sa upat lemon mince. Sa wala sa bitamina masa makadugang asukar ug pagpalihok sa usa ka kahoy nga cuchara sa jam. Ang sterilized tadyaw gibutang citric kapron gibug-aton ug gipatikan lids. Kini nga jam uban sa lemon panit nga gitipigan sa refrigerator.

sa citrus nga sinaktan

Alang sa matuod nga connoisseurs ug gourmets Citrus pagpresentar sa atong sunod nga resipe. Dad-a sa duha ka matang sa citrus bunga: oranges (o tangerines) ug mga lemons. Ikaw mahimo, ug sa pag-eksperimento uban sa tulo ka matang sa mga bunga, sa yano pagpakunhod sa gidaghanon. Usa ka kilo sa asukar inyong kinahanglan 1 kilo sa citrus bunga. Ania ang usa ka detalyado nga dosis:

• Oranges (tangerines) - 0,5 kg.
• Lemons - 0,5 kg.
• Sugar - 1 kg.
• Limpyo nga tubig - 1 sa copa.

proseso sa pag-andam

Aron sa magluto sa jam gikan sa oranges ug mga lemons uban sa sa panit, bunga kinahanglan sa pag-andam daan. Lemons madanihon sa omit sa hingpit sa bugnaw nga tubig, ug mobiya sa macerate alang sa duha ka adlaw. Tubig pagagub gikan sa bunga sa sobra nga kapaitan. Diha-diha dayon sa wala pa pagluto jam sa tanan nga citrus bunga blanched sa Nagabukal ug tubig alang sa 15 minutos. Unya bunga pagbalhin sa usa ka sudlanan sa bugnaw nga tubig ug sa wala alang sa lain nga 8 ka oras. Ug human lamang nga ang tanan mamati sa mga bunga ug putlon ngadto sa mga hiwa. Ang tanan nga mga bukog nga sa tibuok sa diha nga ang pagputol sa kinahanglan nga gikuha.

Syrup giandam gilain: ang usa ka kalaha asukar nga sinaktan sa tubig, ang komposisyon mao ang naandan nga kainit ug gidala ngadto sa usa ka hubag. Sa usa ka linain nga kolon o sa enamel panaksan nga gipilo hiwa citrus, unya gibubo ang ilang mainit nga syrup. Bunga-asukar sagol nga gitugotan sa pagbarug alang sa 4 ka oras. Human niana gilat-an sa tulo ka hugna sa 10 minutos uban sa usa ka duha ka-oras nga lat-ang sa taliwala sa mga pagluto. Kini nga resipe mao ang dili ingon sa komplikado o makuti ingon nga kini mao ang panahon-nga nagaut-ut. Apan, ang resulta molabaw sa tanan sa imong mga gilauman. Ang maong usa ka matahum nga jam dili maulaw nga gibutang sa lamesa sa atubangan sa mga bisita sa holidays sa Bag-ong Tuig.

Jam uban sa lemon panit: sa usa ka resipe uban sa ginger gamut

Aron sa pag-andam sa halang ug talagsaon nga jam nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• Usa ka dako nga lemon.
• Ginger gamut - 1 ka piraso.
• Sugar - 450 gramos.

Hugasan ang mga ginger gamut ug sa lemon ubos sa bugnaw nga nagaagay nga tubig. Uban sa ginger paglimpyo sa panit, nan putlon component alang sa jam manipis nga mga palid. Lemon pagpahid o uga nga atabay, ug ad-ad ngadto sa manipis nga mga singsing. Kini nagpabilin sa Sumpaysumpaya ang mga components ug makadugang kanila ngadto sa asukar. Sa dili pa mo sa kalayo jam uban sa lemon panit, asukar, himoa nga soak sa masa. Sa diha nga kamo makamatikod nga ang mga kristal asukar ang dissolved, mahimo mo sa kolon sa ibabaw sa kalayo.

Ayaw kahadlok sa magluto halang dessert sa hatag-as nga kainit, nga sangkap sa hinagiban lang sa usa ka kahoy nga spatula ug pagpalihok sa kanunay aron sa brew dili halad. Ikaw mahimo nga mohunong intensive nga stirring, kon imong mamatikdan nga luy-a nahimong sihag ug humok. Human sa Nagabukal, magluto alang sa lain nga 5 minutos. Ang init nga jam sa madugta sterilized tadyaw, pagsarado kanila ug wrap sa usa ka tualya hangtud nga cool. Unya kuhaa ang mga tadyaw sa refrigerator.

Resipe alang sa mga tawo nga dili sama sa kapaitan

Kon kamo dili ingon sa mga kinaiya pait nga lami sa hinam-is, unya magluto sa jam gikan lemons nga walay panit. Panit mahimong paglimpyo sa usa ka espesyal nga lalang mahimong gikuha sa usa ka kutsilyo, ug ikaw mahimo rub kini sa ibabaw sa usa ka grater. Karon lang kami nagpabilin sour ug mapuslanon pulp. Ania ang usa ka listahan sa mga gikinahanglan sagol:

• Lemons medium gidak-on - 9 mga bahin.
• Sugar - 1.3 -1.5 kg.

Kon kamo gusto nga output sa usa ka matam-is nga hinam-is, sa pipila ka mga pagdugang sa gidaghanon sa asukar. Sa bisan unsa nga kaso, ingon nga usa ka jam mahitabo malumo, humok ug uniporme. Una, ang mga salin sa kapaitan kinahanglan nga gikuha uban sa lemon tipaka. Kay kini soak andam nga bunga sa bugnaw nga tubig alang sa 15 minutos. Human nga, giputol ang bunga ngadto sa manipis nga mga hiwa.

Syrup usab kinahanglan nga andam gilain. Dad-a sa usa ka halapad nga saucepan, isablig sa asukar didto, ug unya pagdugang sa tubig sa usa ka kantidad sa 1.5-2 mga copa. Padayon sa usa ka mata sa ibabaw sa sa syrup: asukar kristal ang dissolved, apan wala caramelize. Sa higayon nga ang syrup mao ang hapsay, mahimo mo niini ang lemon mga hiwa. Pagluto jam mao ang 10 minutos diha sa 2 ka oras. Ang sal-ang tali sa pulping - 8 ka oras. Andam lemon jam nabuklad diha sa andam tadyaw sa mainit nga porma.

Pinaagi sa paggamit sa usa ka panit

Ayaw paglabay sa mga panit, magluto mas maayo nga jam lemon panit sa multivarka. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa mga mosunod nga mga sagol:

• Lemon panit gikan sa 6 (walay puti nga pulp).
• Sugar - 1.5 mga copa.
• Anis - 2 bitoon.
• Sa tubig - 250 ml.

Soak lemon panit sa bugnaw nga tubig alang sa 1 hr. Idugang ang mga asukar ug sa tubig sa panaksan ug ang "Multipovar" mode sa 160 degrees. Sa higayon nga ang syrup moabut ngadto sa usa ka hubag, ug ibutang ang nahibilin nga mga components pagpakunhod yuta temperatura sa 130 degrees. Human sa 50 minutos jam lemon panit mao ang andam na.