Jelly. Kaloriya hinam-is. resipe

Jelly - sa usa ka paborito nga pagtagad alang sa mga tawo nga nagtan-aw sa ilang mga gibug-aton. Kini volumetric hingpit nga nalukop ug sa ingon nga adunay usa ka kasarangan kaloriya. Siyempre, kini ang tanan-agad sa unsa nga mga produkto nga gigamit sa proseso sa pag-andam sa jelly. Sa niini nga artikulo magahatag kami sa among average nga paghulagway sa jelly, ug sa pipila sa iyang mga resipe.

Ang kinatibuk-ang kahulugan ug sa paggamit sa jelly. kaloriya nga average

Kini nga pagkaon nga produkto nga adunay usa ka jelly pagkamakanunayon. Kini makab-ot pinaagi additives sama sa agar-agar, gelatin, pectin. Tungod sa sulod sa mga lanot nga maayo ang napuno, wala magbilin grabidad. Default gikonsiderar nga usa ka hinam-is, apan kini mahimong lamian, alang sa panig-ingnan - sa filler.

Pinaagi sa ug dako, sa pinggan naglangkob sa duha ka mga elemento: usa ka liquid (juice, sabaw, sabaw, etc ...) Ug direkta pangpalapot. Kon sa katapusan nga paggamit sa gigikanan sa tanom (agar-agar, pectin), ang kalan-on makasulod sa menu, vegetarians ug vegans.

Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, "ang yawa mao ang sa mga detalye" - bisan sa unsa nga paagi kamo linuto jelly, caloric enerhiya ang nakuha pinaagi sa sumada sa mga prinsipyo sa tanang mga produkto nga gigamit. Pananglitan, kon ang basehan sa jelly miadto kaayo tasty, apan mabug-at kaayo nga cream 33%, nan kini nga pagkaon kalan nga lisud nga sa ngalan.

Ang kasagaran nga sulod kaloriya - mga 70 kcal kada 100 gramos. Kini mao ang gihatag nga gigamit sa panguna nga bunga juices, broths.

Paltik jelly - kaayo himsog nga pagkaon. Ug sa depende sa unsa nga matang sa binder nga gigamit, ang mga praktikal nga kabtangan sa pag-usab:

• Pectin adunay mapuslanon nga mga epekto sa panghilis ug nagahinlo sa mga tinai;
• Agar-agar mao ang halos dili masuhop, ug usab motabang sa paghinlo;
• Gelatin adunay mapuslanon nga mga epekto sa mga lutahan.

raspberry pagkaon

Sa niini nga resipe, kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian ubos-kaloriya dessert sa mga raspberries ug berde basil. Bisan pa sa kayano niini, kini mahimong ang hingpit nga katapusan sa kalan:

• raspberry - 750 gramo;
• basil - 5 sprigs;
• apple juice - 370 ml;
• sa tubig - 225 gramos;
• gelatin sa pagpuasa - 15 gramos;
• asukar - 125 gramos.

Busa, raspberry jelly. Kaloriya kada 100 gramos mahimong 39 kcal, protina / tambok / carbohydrate - 1.5 / 0 / 8.1.

Pagluto?

Soak sa 150 ml sa apple juice gelatin himoa sa swell.

Mix sa mga raspberries, ang nabilin nga apple juice, asukar ug basil. Ibutang sa usa ka gamay nga kalayo ug dad-on ngadto sa usa ka hubag, sa kanunay manghilabot. Sugar kinahanglan dissolve sa bug-os.

Palabihan masa pinaagi sa usa ka sieve. Gamay primnogo sa squeeze sa tanan nga mga duga sa mga raspberries. Pag-usab gibutang sa ibabaw sa kalayo, ug dugangan sa matumog na gelatine.

Pagpalihok ug kuhaon gikan sa kainit, dili pagtugot hubag.

Ibubo ang mga sagol nga sa ibabaw sa kremanki ug sa refrigerate hangtud sa hingpit nga solidification.

Girekomendar nag-alagad uban sa lab-as nga berries.

Jelly blueberry ug lemon agar

Ang maayong kalan mao ang sour ug dato makatilaw sa berries. Ang tanan nga mga produkto sa gigikanan sa tanom - mahimong naglakip sa menu alang sa mga tawo nga wala sa paggamit sa mga produkto sa pagkaon sa mga mananap gigikanan:

• blueberries - 400 g;
• lemon juice - 100 gramos;
• lemon panit milled uban sa 2 lemons;
• agar - 6 gramos;
• sa tubig - 600 gramos;
• asukar - 100 gramos.

Kini nga bilberry-caloric lemon jelly, protina / tambok / carbohydrate matag 100 gramos nga kantidad: 57 kcal, protina / tambok / carbohydrate - 0.5 / 0 / 13.7.

pagpangandam

Magagaling tudlo lemon zest ug ang katunga sa asukar. Kini nga sukod sa paghatag kaninyo sa usa ka labaw nga flavorful pinggan.

Add citric asukar sagol nga ngadto sa 400 gramos sa tubig, sa ibabaw sa ubos nga kainit, dad-on ngadto sa hubag ug sa palabihan.

Ang uban nga mga katunga sa sa asukar, mix uban sa agar-agar. Ibubo ang mga resulta sagol nga ngadto sa nabilin nga tubig, dad-on ngadto sa hubag. Cook, stirring kanunay, alang sa usa ka minuto.

Mix lemon syrup ug agar sagol nga, pagkutaw hangtud uniporme.

4 kremanki parehason ibutang sa pre-nanghugas ug obsushennuyu blueberry jelly. Caloric bili sa gidaghanon sa mga berries dili ilabi sa pagdugang, ug ang lami mahimong mas puno.

Usa ka gamay nga cool lemon sagol, mao nga kini dili scald berries, ug pagatabonan kini sa parehason blueberries.

Ibutang ang yelo-cream panaksan sa fridge ug maghulat hangtud sa hingpit nga solidification.

Kini nga resipe mao ang Daghag Gamit nga igo - nga imong mahimo sa bisan unsa nga matang sa bunga ug sa panimpla syrup, sa matag higayon nga pagdawat sa usa ka bag-o nga bug-os-fledged nga kalan-on.

Sa wala pa ang pag-alagad ang bugnaw bug-os pagtratar. Kaloriya nga kini, siyempre, sa pag-usab kon ikaw makadugang sa diha nga ang pagpadapat sa whipped cream, apan ang lami mahimong dato.