Karne sa kasingkasing caloric linuto nga ug stewed

Unsa ang sukaranan sa maayong nutrisyon? Siyempre, ang usa ka harmonious kombinasyon sa protina, tambok ug carbohydrates. Kini mao ang imposible sa paghatag sa bisan unsa nga mga produkto, sa walay pagpihig sa iyang lawas. gawas sa mahimong yano nga carbohydrates, nga mao ang mga madanihon ngadto sa lami lang dugang kaloriya. Very kontrobersyal nga produkto giisip nga kalan-on. Pananglitan, karne kasingkasing. Kaloriya nga sa iyang kamalaumon nga bisan sa pagkaon nga menu. Apan unsa ang mahitungod sa ideya nga kalan-on, sa baruganan, mao ang makahilo ug makadaot sa sistema sa digestive? Kini mao ang gikinahanglan sa pagsabut sa kahimtang sa usa ka piho nga panig-ingnan.

Unsa ang sa kasingkasing?

Ang unang butang nga sa pagsabut mao nga ang produkto sa iyang kaugalingon. Karne sa kasingkasing - mao ang usa ka resulta sa mga hatag-as nga kategoriya ug sa usa ka lig-on nga nutritional bili. Ingon sa usa ka pamaagi alang sa pag-andam sa usa ka produkto sa pagkamatuod universal, ingon nga angay alang sa snacks, salad, una-pinggan. Sa kinatibuk-an, karne mao ang kaayo mapuslanon ug tasty, apan hinoon dietichna. Sa kalan-on nga gipahayag kalan-on ug gatas palami. Kini mao ang dato sa protina ug sa amino mga asido, kini mao ang paspas nga masuhop, alang sa usa ka hataas nga panahon mihatag og usa ka pagbati sa satiety ug sayon hilison. Kalan-on mao importante sa pagkaon sa mga anak ug mga tin-edyer, mabdos ug nagpasuso nga mga babaye, ingon man usab sa mga atleta. Ang mas batan-on ang nating vaca, ang mga tastier ug mas malumo nga kalan-on. Kini mao ang mapuslanon sa panahon recovery human sa operasyon. Siyempre, daghan ang nag-agad sa paagi ug sa kalidad sa baka nga nutrisyon, ingon man sa sa gidugayon sa paghipos sa kalan-on.

Ang bili sa kasingkasing

Karne kasingkasing, nga sa mga kaloriya mao lamang 96 kaloriya, lami ug kalidad nga katumbas sa kalan-on. Kasingkasing gibug-aton mahimo sa pagkab-ot 2-3 kg. Kolori kaniya dato pula nga uban sa usa ka mangitngit nga brown landong. Ang kasingkasing nga adunay usa ka baga nga gambalay, ingon nga kini mao ang usa ka lino nga fino nga-fibrous kaunoran tissue. Diha nga ikaw mopadayon sa kasingkasing sa madali mobalik sa iyang orihinal nga porma, sama sa adunay taas nga elasticity. Sa labing lapad nga bahin sa produkto nga gitabonan sa usa ka baga nga lut-od sa tambok, nga mao ang dili angay alang sa kalan-on. Sa wala pa pagluto kini kinahanglan nga gikuha. Ug ang sa-produkto kinahanglan nga hingpit gihinloan. Alaut, lab-as nga kasingkasing alang sa sale panagsa ra sa pagtagbo. Kini gibaligya frozen o chilled.

Sa unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka produkto?

Ang una mao ang pagtan-aw sa kolor sa kasingkasing. Unya pagtagad sa mga baho. Kinahanglan nga walay kalabotan templa. Lang putli kalan-on, ug ang tambok. Sa ibabaw sa nawong sa kasingkasing kinahanglan nga dili mansa ug plake. Very lab-as nga produkto mahimong pagpanimaho sa usa ka gamay nga balili, apan ang maong baligya dili makaplagan. Sa minithi, ang gasto sa pag-angkon sa mga walay pupanghunaw sa kasingkasing, tungod kay kini magpabilin nga lab-as na.

ang pagkaon

Sa pagluto, kaylap nga gigamit karne sa kasingkasing. Kaloriya nga kini kamalaumon alang sa bisan unsa nga menu, sa pagkaagi nga ang luna alang sa hunahuna mao ang mga walay katapusan. Ang produkto mahimong lutoon mo, fry, braise ug magaluto. Kasingkasing adunay usa ka makapahimuot nga lami sa aso nga porma ug mahimong usa ka maayo kaayo nga base alang sa sandwiches. Pagluto mahimong bug-os, o pagputol sa mga bahin sa usa ka la carte. Tambok nga sulod sa produkto mao ang medyo gamay nga, sa pagkaagi nga dili makatambong sa Nagabukal juiciness. Apan ang karne sabaw sa pagkuha sa labing grabe ug humot. Linuto nga karne mao ang usa ka lahi nga dugang sa salads ug mga abrigana. Gikan kini sa pag-andam sa orihinal nga pate ug pie fillings. Ikaw mahimo usab nga ibutang sa ibabaw sa mga meatballs karne kasingkasing ug linat-an. kalan-on mao ang malumo kaayo complementary gamot, greens ug lab-as nga mga utanon. Tungod sa iyang humok nga kalumo sa karne inubanan sa halang sauces.

alang sa slimming

Kon kamo mosunod sa mga pagkaon ug ang imong numero, nan sigurado aron sa pagdugang sa imong pagkaon karne sa kasingkasing. Caloric kini aron vary depende sa mga panakot, ug sauces. Sa panahon sa pagluto, kini mao ang importante nga dili sa pag-adto sa layo kaayo gikan sa gidugayon sa kainit pagtambal, tungod kay sa karne igo bitamina A, B, E, ug K. usab, kini mao ang dato sa puthaw, magnesium, phosphorus, calcium, zinc ug potassium. Sa palibot kini mahimong nakahinapos nga ang resulta makatabang sa anemia, sakit sa kasingkasing, ugat sakit. Dugang pa, ang maong usa ka produkto improb metabolismo. Kadaghanan sa pagkaon giisip nga sa kasingkasing sa linuto nga karne. Kaloriya kini nagpabilin sa usa ka minimum nga 92-96 kaloriya kada 100 gramos. Uban niini nga enerhiya bili mahimong gitugotan sa palami sa kalan-on nga matam-is ug sa sour salsahan o mayonnaise, Apan, sa basehan sa ubos-tambok mayonnaise o sour cream.

Kaloriya linuto nga karne sa kasingkasing nagtugot kaninyo sa paggamit niini diha sa pagkaon, bisan sa gabii nga walay kadaot sa mga numero. Matag, ang kalan-on kinahanglan nga gihatag ngadto sa mga anak ug mga tin-edyer, nga naglakip kini sa mga pasyente sa hataas-nga-termino menu pagtambal, adaptation human sa operasyon. Tambok sa wala pa pagluto mao ang gikinahanglan nga sa pagtangtang sa ug soak sa mga produkto sa dili pa sa Nagabukal. Pinaagi sa dalan, una pinaagi sa Nagabukal sa tubig kinahanglan nga drained, tungod kay ang protina toril ug makita gray flakes bula. Sa ngadto-ngadto sabaw mao ang tin-aw, ang tubig kinahanglan nga drained sa makaduha. Kasingkasing stew sa mga tunga sa oras, apan kon ang baka tigulang na, samtang ang doubles. Diha-diha dayon sa pagkaon sa kalan-on mao ang dili kinahanglan, mahimo nga kini daw dryish. Guntinga ngadto sa mga bahin nga mga piraso ug magluto sa pagpuno, kon dili kamo gusto nga hatag sa palibot sa usa ka salad o cake. Kay ang pagpuno sa igo lemon juice, mustard ug ahos. Usa ka gamay sa asukar uban sa iyang kalan-on mahimong juicy ug humot.

Ang komposisyon sa mga kasingkasing

ni sa pagsulay sa numero gikan sa unsa ang fraught uban sa karne kasingkasing Himoa. Ang komposisyon, kaloriya ug lami - kini mao ang mga tulo ka mga nag-unang mga pangutana offal. Busa, adunay usa ka daghan sa protina (mga 16 gramos), usa ka gamay nga tambok (mga 3.5 g), ug ang na sa usa ka gamay sa mga carbohydrates (2 g). Pinaagi sa gidaghanon sa mga kaloriya 100 g sa kasingkasing - mahitungod sa 5% sa mga adlaw-adlaw nga bili sa usa ka hamtong. Ingon nga bahin sa dalan, ang tubig karon, apan adunay usab cholesterol, ug ang usa ka bug-os nga listahan sa mga bitamina ug minerales. Kay ang mas dako nga maayo nga pinggan nga inubanan sa kasingkasing uban sa mga utanon, mga utanon ug mga cereals sama sa sa usa ka garnish.

Labing maayo nga paagi sa pag-magluto sa usa ka juicy

Kini nga miingon nga ang labing sayon nga paagi, bisan dili madali, magluto karne kasingkasing. Kaloriya sulod sa matag 100 gramos samtang lamang 96 kaloriya, apan ang lami sa katapusan dili mahimo nga mahayag. Apan ang imong mahimo magluto sa kalan-on sa walay pagsakripisyo sa kaloriya, apan uban sa mahinungdanon nga bentaha sa mga termino sa kabuhong ug sa kahumot. Unsa nga paagi sa pagbuhat niini? Mapalong sa kasingkasing. Sa ingon, kini hingpit nga nagkakomplimento sa mga gamut sa celery ug parsley, ingon man usab sa mga utanon ug sa bisan unsa nga mga panakot. Tambok refueling mas maayo nga sa dili paggamit.

ni sa pagsulay sa paghimo sa linat-an Himoa. Ikaw kinahanglan nga karne sa kasingkasing, sibuyas, tomato puree, utanon lana, harina, mga panakot ug bay dahon. Aron sa pag-andam sa kalan-on kinahanglan nga nanghugas ug pagaputlon ngadto sa cubes, unya gibutang sa usa ka kolon uban sa mabaga nga mga bongbong ug sa fry. Unya kamo kinahanglan nga dugangan sa tinadtad sibuyas, sa pagdugang sa tubig, sa pagdugang sa mga kamatis ug bay dahon. Ikaw mahimo pagpakunhod sa kaloriya sulod sa kan-anan, kon sa fino nga harina sa pag-ilis starch ug tomato puree - natural nga kamatis. Alang sa dugang kalumo sa kasingkasing mahimong pre-soak sa gatas alang sa duha ka oras.

Alang sa mga mahigugmaon sa halang lami hingpit nga resipe karne kasingkasing sa beer. Sa 300 ka gramos nga kalan-on kinahanglan sibuyas, usa ka baso nga beer, nga duga sa katunga sa usa ka lemon, lana, luy-a ug cardamom, mga panakot sa pagtilaw. Pag-andam sa usa ka beer-based salsahan, cardamom, luy-a ug sibuyas ug unya ibubo kanila sa usa ka kasingkasing nga sa karne linat. Kaloriya kini sa pagdugang sa gamay tungod sa beer, apan dili makadaot sa mga numero.