Ang mga pinggan nga utanon mahimong dili lamang mapuslanon, apan lami usab. Makita nimo ang imong kaugalingon kon adunay mga liso nga gibutangan og mga utanon sa lamesa alang sa paniudto o panihapon. Sa niini nga artikulo kita mohatag sa pipila ka mga variant sa resipe alang sa niini nga pinggan ug mosulti kaninyo sa detalye kon sa unsang paagi sa pagluto sa usa ka mapuslanon nga stew tastefully ug sa madali. Uyon, ang mga barato kaayo nga mga sangkap mahimong mapalit sa ting-init - presko, ug sa tingtugnaw - nga nagyelo, busa ang mga vegetarian mahimong makapahimuot sa ilang kaugalingon niini nga linat sa tibuok tuig.
Beans stewed uban sa mga utanon - sa madali ug tasty
Sa pag-andam sa pinggan nga imong gikinahanglan:
- 500 gr. Ang mga lindog sa panit - bag-o ug nalig-on, pinaagi sa agianan, ang naulahi sagad ibaligya lamang sa mga pakete sa semi-kilogram;
- 200 gr. Ang mga kamatis 2 medium nga utanon;
- 2 sibuyas nga mga bulbs;
- 1 carrot ug 3 ka cloves nga ahos;
- 3 ka kutsara nga baga nga sour cream 20% fat content;
Lana sa utanon, usa ka gamay nga mga liso sa parsley, asin ug itom nga pepper.
Ang mga liso nga gisagol sa mga utanon wala magkinahanglan og bisan unsang pinasahi nga kahanas sa pagluto: una paghugas sa tanan nga mga sagol, dako nga mga lagutmon sa mga liso sa berde nga giputol ngadto sa 2-3 nga mga bahin. Karon sila kinahanglan nga lutoon sa tubig hangtud sa katunga nga andam - kay ang mga lab-as nga beans igo na alang sa 10 ka minutos, alang sa frozen ug bisan dili kaayo - sa mga 5. Human niana, isalikway ang mga utanon sa usa ka colander ug ayuhon sa nagaagay nga tubig. Sibuyas sibuyas chop, ug carrots grate sa usa ka dako nga grater. Kining duha ka mga utanon kinahanglan nga fried sa lana sa utanon sulod sa pipila ka minutos, i-orient ang mga sibuyas - kung kini makakuha sa transparency, andam na ang sinugba. Human kini, dugangi ang mga kamatis nga giputol sa mga cubes, labing maayo nga walay panit, ug pilia ang 3 ka cloves nga ahos. Pag-agay, ug dayon ibutang ang mga liso. Magluto sa mga utanon sa maximum nga 5 ka minuto, idugang ang sour cream, asin ug pepper. Human sa 5-7 ka minuto, ang frying pan mahimong makuha gikan sa kalayo. Ang mga liso nga gisagol sa mga utanon mahimong usa ka maayo kaayo nga panit, pananglitan, karne, apan alang niadtong nagsunod sa pagkaon, usa ka ikaduhang kurso alang sa paniudto o usa ka hayahay nga panihapon. Ang mga utanon mahimong mag-alagad uban sa mga utanon: maayo ang pagkaguba sa dill, coriander o parsley ug madagayaon ang pagsabwag sa resulta nga lutuan.
Ang mga red beans nga gisudlan og mga utanon
Nagpadayon kami sa pag-andam sa vegetarian dishes, alang sa lamian nga ikaduha sa mga beans ug mga utanon, kuhaa:
- 1 mahimo sa pula ug puti nga canned beans;
- 150 ka gramo sa tamates nga tamates (kini katunga lang sa standard pack);
- dako nga bombilya sa sibuyas;
- 2 carrots;
- lana sa utanon, gamay nga mga utanon ug mga panakot nga gusto nimo.
Ang sibuyas mamutol sa tunga sa singsing, pagputol sa gagmay nga mga kamatis nga cherry sa katunga, ug pag-grate sa mga carrots sa usa ka dako nga grater. Ang greenery kinahanglan nga tinadtad nga maayo. Sa usa ka kalan-on nga adunay mantequilla, una ibutang ang sibuyas, gaan nga fry, kini kinahanglan nga tin-aw, unya carrot, human - 100 gr. Mga kamatis (ibilin ang ikatulo nga gidaghanon sa dekorasyon). Ibubo sa usa ka parisan sa usa ka spoonfuls sa tubig ug magluto alang sa 3-5 ka minuto. Human niana, habwa ang mga liso gikan sa mga liso ug ibutang kini sa kalaha. Pag-mix og maayo, asin, isablig sa itom nga pepper ug mga utanon. Kini nga resipe alang sa stewed beans uban sa mga utanon mao ang talagsaon nga yano, apan sa samang higayon mapuslanon kaayo. Sama sa imong nahibal-an, ang mga liso adunay daghan kaayong protina ug gikinahanglan nga mga amino acid, mao nga ang mga nutrisyonista nagrekomendar niining mga pinggan ngadto sa mga tawo nga nagsunod sa pagkaon o tungod sa usa ka rason dili kaonon ang karne. Ang lawas nagkinahanglan sa pagpuno sa mga tindahan sa protina, mao nga kanunay nga porma, mokaon sa mga liso ug mga utanon, kini tasty, medyo dili mahal ug kaayo, mapuslanon kaayo.