Ang Labing Nagkalainlain nga Mudhead Recipe

Ang usa ka pilak nga carp usa ka isda sa pamilya sa carp, tasty kaayo, apan dili maayo nga bukog. Gikan niini nga mga isda nag-andam sa mga festive dishes, ug ordinaryo. Adunay nagkalainlain nga mga resipe alang sa pagluto sa carver. Ang nag-unang paagi sa pagluto sa carvery mao ang fry, apan mahimo ka magluto ug dunggan. Kini nga isda nahiangay alang sa pag-mariling ug alang sa pagpa-ihaw.

Ang mga potahe gikan sa pilak nga plata angay alang sa usa ka naandan nga lamesa, ug alang sa pagsaulog, mao nga kini nga isda maayo nga gihiusa uban sa nagkadaiyang mga produkto.

Ang ubang mga resipe alang sa karne nga karne usab nagtugot sa paggamit sa mga isda nga adunay mga bukog, ug alang sa pipila, pananglitan, mga cutlet, mga fillet ang gikinahanglan. Aron mahimo nga mga fillets, kinahanglan una nimo limpyo ang mga isda gikan sa mga timbangan. Limpyo nga mas maayo uban sa usa ka espesyal nga sapatos alang sa isda, apan kung dili, magamit mo ang usa ka kakha. Human niana, kuhaa ang mga insides, putlon ang mga insekto ug hugasan ang maayo. Aron makahimo ka usa ka fillet, kinahanglan nimo, sugod gikan sa ulo, sa pagputol sa mga isda sa daplin sa tagaytay ug sa hinay nga pagbuwag sa karne gikan sa mga bukog. Unya ang isda gitugyan ug ang karne nahimulag, sugod sa ikog.

Ang labing popular nga mga pinggan gikan sa carvery mao ang mga cutlet ug fried fish. Sa unsa nga paagi nga magluto ang usa ka tigbantay aron mapahimut-an ang duha? Sa pag-fry sa mga isda nga may mga hiwa, ang mga espesyal nga resipe alang sa carvery wala gikinahanglan - kini igo aron sa pagputol sa pipila ka mga hiwa nga 2-3 sentimetro gikan sa fillet ug fry, apan sa dili pa kini kinahanglan nga maasinan aron makatilaw ug mobiya sulod sa baynte minutos. Alang sa cutlet fillets nga giputol sa mga piraso, kinahanglan nga gitan-aw alang sa mga bukog ug mga scrolled sa usa ka grinder sa karne. Ang mga patatas ug mga sibuyas limpyohan ug usab gikutlo uban sa tinapay ug karne.

Ang tinapay una pa kini matumog sa gamay nga tubig. Ang minasa nga karne gisagol ug gisagol sa pagtilaw, maayo nga gimasa ug mga cutlet gihimo. Sa harina dili kinahanglan nga hinuypan. Dayon ibubo ang lana sa usa ka pan sa panaksan ug ibutang sa medium nga kainit. Ang frying pan kinahanglan nga gipainit aron ang mantika gipainit. Ang mga cutlet gipakaon sa duha ka kilid sa ilalum sa tabon hangtud nga usa ka matahum nga crispy nga tinapay ang makuha. Ang mga cutlet nahimong tasty ug sama sa tanan, bisan kadtong mga tawo nga sa prinsipyo dili ganahan sa mga cutlet sa isda, tungod kay dili kini sama kanila.

Sa wala pa pag-iwasto ang mga cutlet, kinahanglan nimo nga idugang ang mga tinadtad nga mga piraso sa isda. Alang sa panahon nga andam na ang mga cutlet, ang isda molubog. Human sa mga cutlet ang frying pan kinahanglan nga hugasan, ibubo ang lana pag-usab ug ipain kini. Sa usa ka tasa, bungkaga ang itlog ug husto nga pagsagol niini. Ibubo ang mga breadcrumb sa laing tasa. Karon ang mga piraso sa isda kinahanglan ituslob sa itlog, paligdi ang mga breadcrumb ug fry, sama sa mga cutlet, sa duha ka kilid.

Gikan sa ulo, kalabera sa isda ug mga kapay, mahimo nimo ang maayo nga dalunggan.

Apan mahimo nimong lutoon ang dalunggan sa ilang CARP ug uban pang resipe. Kinahanglan nimo ang mosunod nga mga sangkap:

Silver carp 700 gr
Patatas 6 ka piraso
Kamatis 5 ka piraso
Celery, thyme, mga panakot
Isda nga sabaw 2.5 ka litro.

Patatas kinahanglan nga gilimpyohan, giputol sa mga hiwa, gibutang sa Nagabukal sabaw ug magluto hangtud sa tunga nga linuto. Human niana, ang kalayo mokunhod, idugang ang mga isda ug magluto alang sa laing 15 ka minutos. Sa tumoy sa dunggan, ang dugang nga asin, mga panakot, pagputol sa kamatis ug celery gidugang. Sa wala pa ang pag-alagad, dugangi ang pinong tinadtad nga sibuyas sa dalunggan.

Ug karon makat-on ka unsaon pagluto sa mga carrot alang sa pickled.

Human nga giandam ang mga isda, kini kinahanglan nga maayo nga inasinan, ibutang sa usa ka saucepan sa ilalum sa usa ka press ug ibutang sa refrigerator sulod sa 24 ka oras. Dayon ang mga isda gihinloan pag-ayo, gibutang sa ilalum sa usa ka pug-anan ug 6% nga suka ang gidugang sa paagi nga ang likido naglangkob sa mga isda ug gibutang pag-usab sa refrigerator, karon sulod sa 6 ka oras, nga nagaduso sa isda matag duha ka oras.

Ang mga isda mahugasan pag-usab, ang lana sa utanon idugang sa pagtilaw, ang sibuyas ug itom nga pepper sa sili putlon ngadto sa mga singsing o sa tunga nga mga singsing, nga gisagol ug gibutang sa mahait gayud sa tadyaw. Sa usa ka oras ang karnabal mahimong andam ug kini mahimo nga ibutang sa lamesa.

Adunay ingon nga mga resipe alang sa pagluto sa pilak nga plata, diin ang mga bukog, gawas sa tagaytay, gihimong jelly. Kinahanglan nimo nga putlon ang mga carrots ug mga sibuyas ug ibutang ang mga saucepans sa ubos. Gikan sa itaas ibutang ang usa ka lut-od sa isda ug tabonan ang usa ka layer sa mga carrots ug mga sibuyas. Dayon isablig ang tanan nga mga panakot, asin ug ibubo ang mga isda aron ang tubig magtago lamang sa mga sagol.

Human sa pagpabukal, kuhaa ang bula, pakunhod ang kalayo, isira ang paglabaw ug paghawid sulod sa 6 ka oras. Dili nimo makuha ang taklob! Pinaagi niini nga pamaagi, ang usa ka dato nga isda makuha, diin ang tanang gagmay nga mga bukog matunaw ug mahimong jelly. Sulayi kini, ganahan ka niini!