Lamian ug himsog nga pinggan: nagluto isda resipe

ako kinahanglan gayud nga moingon nga ang nagluto isda, sa resipe nga imong mahimo sa pagpili sa iyang pagkabuotan, dili lamang sa adlaw-adlaw, apan ang usa ka festive pinggan. Nga gihimo pinaagi sa usa ka matang sa sauces, kini tan-awon kaayo impresibo, ug usab mahimo nga angay alang sa pagkaon sa lamesa. Magaluto sa nagkalain-laing matang, gamay nga bug-os o fillet sa dako nga marine isda, sa niini nga kaso, pagpalabi gihapon gihatag ngadto sa ikaduha nga option. Labing kasagaran, ang seafood wala magkinahanglan og taas nga pagluto, mao nga kini mao ang igo aron sa pagbantay kaniya sa hudno alang sa bahin sa katunga sa usa ka oras sa pagluto sa usa ka pinggan.

Aron sa pagsaulog sa orihinal ug lamian pinggan mahimong nagluto isda uban sa keso sa usa ka cream salsahan. Kini maayo ang haum, lab-as o frozen salmon, apan nga kamo mahimo sa pagkuha ug uban pang mga dako nga isda. lawas nga patay sa mga maayo ang nahugasan sa bugnaw nga tubig (sa usa ka mainit nga o sa init nga kini mahugno) nga gilimpyohan, kini gikuha gikan sa hasang, kapay, ikog ug ulo. Unya siya pagaputlon lengthwise ngadto sa gagmay nga mga piraso nga decompose baga nga laray sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet. Aron sa pag-andam sa mga salsahan sa cream sa average tambok content nga gibutang asin, mga panakot ug tinadtad mga utanon. Ang mga sagol sa mga hingpit nga sinaktan, ang resulta sagol nga gibuboan sa isda salsahan mao ang parehason-apod-apod sa tibuok sa pinggan. Sa usa ka pag-ayo-naandan nga kainit hudno salmon ob sa katunga sa usa ka oras, sa wala pa ang katapusan sa pagluto kini gisablig uban sa maayong pagkabuhat nga grated lisud nga keso. Kini linuto sa isda resipe nga mao ang kaayo mga walay-pagtagad, kini turns humot ug pag-amuma, nagkahilis sa imong baba.

Kay pagluto pantat, Pike, perch, bakalaw, kamo makahimo sa paggamit sa mga resipe sa nga mga isda nga linuto sa Russian nga. Andam ug gilimpyohan isda pagaputlon ngadto sa chunks. Sa usa ka linuto sa kalaha pinggan sa mga kiliran gibutang sa mga hiwa sa linuto nga patatas, sa tunga - tunga sa piraso sa hilaw nga isda. Ang tanan nga napuno sa salsahan, nga mahimo nga gikuha ingon sa sour cream ug tomato, gisablig uban sa grated keso, ug gibutang sa sa hudno hangtud sa linuto. Kini mao ang importante kaayo aron sa pagsiguro nga ang mga pinggan dili sa stagnate, ingon nga ang mga bahin sa mga isda mahimong mahulog gawas kon sila sa hudno kaayo dugay.

nagluto usab sa isda resipe nga naglakip sa dugang nga mga sagol mahimong usa ka bug-os nga ikaduha nga pinggan nga wala magkinahanglan og usa ka garnish. Kay sa panig-ingnan, nga gihimo uban sa mga patatas ug mayonnaise. Tungod niini nga katuyoan, sa isda fillet (tilapia, turbot, ug uban pa) Ang putlon ngadto sa gibahinbahin bahin, tinimplahan ug asin, pepper ug sa wala alang sa usa ka samtang. Patatas nga limpyo ug pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, kamatis - manipis nga mga hiwa. Sa medium grater rubs keso. Sa andam porma gipahamutang sa katunga sa linuto nga patatas, makadugang sa pipila ka asin gamay. Ang sunod nga layer mao ang mga isda, nga mao ang gikinahanglan sa pagbutang sa mga kamatis ug gibutang niya ang mga nabilin nga patatas. Ang katapusan nga layer maayo ang greased uban sa mayonnaise, isablig uban sa keso, ug ang tanan nga mga pinggan moadto sa hudno. Pagluto sa panahon nag-agad sa matang sa kaandam, una sa mga utanon, ilabi na sa patatas, apan, labaw sa kasagaran, kini dili pagkuha sa labaw pa kay sa usa ka oras. Ang usa ka dugang nga layer mahimong gibutang sibuyas, tinadtad singsing, kini nahimutang sa ibabaw sa mga isda. Ang matag produkto nga gitinguha gamay podsolit. Mga panakot sa pinggan isda dugang pa sa gamay nga kantidad, kay sila sa ilang kaugalingon mao ang mga humot. Sa pag-alagad, ibabaw sa mga isda mao ang mas maayo sa pag-decorate uban sa tinadtad utanon.

Usab, kini turns sa malumo nga linuto sa isda resipe nga mosunod. Andam isda tarogo niini gibutang ngadto sa agup-op. Pag-andam sa salsahan, nga kini ibu. Ang mainit nga nangatunaw mantequilla nga harina ang dugang pa, gipukaw maayo, mibiya sa kainit, dinhi usab gibubo gatas bildo ug sa mao usab nga mga isda sabaw o tubig, gidala ngadto sa usa ka hubag. Salsahan asin, pepper, mahitungod sa 5 minutos sa Nagabukal kainit, diin kini gibubo ngadto sa katunga sa usa ka baso nga grated keso, ang tanan nga sinaktan hangtud sa hingpit nga pagkabungkag sa ulahing. Hot salsahan gibuboan sa mga hiwa sa mga isda fillet, ang mga pinggan nga gibutang sa sa hudno.