Marsipan: paghulagway ug komposisyon. Marsipan sa kendi - gikan sa unsa buhaton?

Tingali, sa kalibutan nga kini imposible sa pagpangita sa usa ka tawo nga mahimong hingpit nga walay pagtagad sa mga tam-is. Busa gihikay kita nga ang usa ka piraso sa usa ka butang nga tasty paagi sa hinungdan sa usa ka mubo nga-termino pagbati sa kalipay. Karon gusto ko nga sa pag-ingon sa usa ka pipila ka mga pulong mahitungod sa marsipan, exclusive delicacies. Kon ikaw misulay kini sa labing menos makausa sa imong kinabuhi, tingali mahinumdom sa talagsaon nga lami ug gusto nga makat-on pa mahitungod sa iyang komposisyon. Marsipan mahimo nga gihimo sa panimalay, sa nga kaso sa kalidad sa mga katapusan nga kaayohan produkto.

Ang kamatuoran nga ang nut, nga mao ang sukaranan sa katam-is, na mahal. Busa, mga tiggama sa pagpangita sa pag-ilis kini sa usa ka butang nga lain, ug aron sa pagdugang sa kahumot kemikal. Ang kalidad sa niini nga mawad-an, apan nga ang produkto mao ang usa ka labaw nga barato ug competitive nga presyo.

Unsay gitawag nato ang marsipan

Daghan kaninyo Nahinumdom karon Paste sa decorate mga tinapay, hapsay ug sinaw. Ikaw matarung, kini gayud mahitungod sa niini. Ug unsa ang komposisyon niini? Marsipan - kini nga pahumot, nga gihimo gikan sa lino nga fino nga base sa bulak sa almendra ug asukar. Classic marsipan mao ang usa ka plastik nga masa, kini mahimong gamiton, sa taliwala sa ubang mga butang, aron sa paghimo pigurin ug mga dekorasyon alang sa mga tinapay. Kini gigamit ingon nga usa ka filler ug alang sa tam-is.

Usa ka gamay nga kasaysayan

Ug sa diha nga ang kalibutan sa unang nakakat-on mahitungod sa maong usa ka yano ug sa samang higayon refined katam-is? Aron sa pagtubag niini nga pangutana, kita kinahanglan gayud nga pag-usab sa pagkalos ug pagtagad ngadto sa komposisyon. Marsipan gihimo gikan almendra, ug busa ang pagpagawas sa mga produkto niini nga mga sa pagsugod diin iyang kapalaran. Pipila nasod sa Uropa ang nakiglantugi sa mga palma diha sa paghimo sa confectionery.

Daan nga mga tradisyon sa paghimo marsipan mga tam-is anaa sa Germany ug Austria, ang Netherlands ug Italya. Apan ang labing bantog nga kanila og sa amihanan sa Germany. Ug alang sa usa ka hataas nga panahon nga kini tinago talagsaon nga komposisyon. Marsipan dili gayud nanamkon ingon nga usa ka exclusive katam-is. Lang almendras nga harina gigamit tungod sa kakulang o total nga pagkawala sa trigo nga harina. Marsipan tinapay kaayo nga kini nagsugod sa gamiton ug sa maayo nga mga panahon, apan ingon sa usa ka hinam-is.

specialism

Kini mao ang makapaikag nga sa XVIII nga siglo, marsipan manufacturer moapil dili lamang sa pastry apan usab chemists. Lamang sa daghan nga sa ulahi, kini nga kahanas mao ang bug-os nga gibalhin ngadto sa confectioners. Ug sa kaayo nga sa dili madugay, kini nga produkto nahimong kaayo mahal tungod sa mga abut sa asukar sa presyo ug mga almendra. Apan bisan karon, kini nga katam-is pa kaayo giisip, apan karon nga atong maabut niini. Ang pagkaylap ug anaa sa delicacy kini mao ang taas kaayo.

Mga limbong sa modernong produksyon

Kini nga walay tinago nga daghan sa mga produkto nga hinimo sa artipisyal nga analogue o mga kapuli. Ako dili gawas ug marsipan. komposisyon kinahanglan nga maglakip sa lamang sa almendra, asukar ug rosewater. Ug nga mao ang karon sa ibabaw sa mga shelves, nga sagad walay relasyon sa mga legendary mga tam-is.

Inay sa almendras Paste makaadto sa tanan nga mga almendras, apan sa kasagaran kini mao ang mani. Apan kaayo sa kasagaran sa mga kinatibuk-ang komposisyon mao ang soybeans o beans, nagkalain-laing mga fillers ug artipisyal nga flavoring panimpla. Ang magbabasa mahimong interesado nga masayud nga ang daan nga rekord sa cookbook alang sa rubbing sa usa ka lino nga fino nga grater almendra uban sa asukar ug usa ka taas nga paggaling sa mga masa sa usa ka lusong. Kini mao ang kini nga nakab-ot sa labing taas nga plasticity sa masa. Panahon alang sa produksyon sa mga tam-is gikuha daghan tungod sa hataas nga presyo.

kabtangan marsipan

Sila gihubit sa kamatuoran sa kon unsa ang gihimo sa marsipan. Ang komposisyon, nga ang manufacturer kinahanglan nagpakita sa package, ug nagpakita kon sa pagpalit niini nga produkto. Kon kini almendra, ang produkto niini sa bug-os nagpreserbar sa tanan nga mga kabtangan sa niini nga mapuslanon nga nut. Ug kini mao ang kaayo dato sa bitamina B ug E, ingon man usab sa uban nga mga antioxidants. Apan kini ang labing micronutrients. Lang sa usa ka pipila ka mga nuts sa usa ka adlaw sa paghatag og sa imong lawas uban sa phosphorus, ug potassium, magnesium ug sa daghang uban pa.

Ang pagkahibalo kon unsa ang nut mao ang bahin sa marsipan, ikaw nga maayo nahibalo nga kamo uban sa regular nga paggamit sa niini. Mga almendra outputs sa balas gikan sa kidney, normalizes sa atay ug sa pancreas, ug nagaputli sa dugo. Kini mao ang usa ka natural nga analgesic, nga nabatonan labut pa ug anticonvulsive aksyon. Ang paggamit sa nut kini mao ang makita sa hubak, kapit-os ug insomnia. Samtang kamo mahimo tan-awa, ang marsipan mao ang mas maayo conventional confectionery.

Pagluto sa balay

Sa pagkatinuod, kini mao ang dili dako nga deal. Ang nag-unang butang nga - nga masayud sa komposisyon sa marsipan tam-is sa, ug ikaw mahimo og usa ka bug-os nga analogue. Ikaw kinahanglan nga pagkuha sa 150 ka gramo sa almendras nuts ug paghawan kanila gikan sa kangitngit kabhang. Kay kini, ang ilang ibubo Nagabukal sa tubig alang sa usa ka minuto, ug unya sa makausa uban sa bugnaw nga tubig. Human niana, ang kabhang moabut sa dali, ug sa mga nuts kinahanglan sa ilang mga kaugalingon sa pag-uga sa usa ka panyo. Kini nagpabilin sa gigaling ang almendra diha sa usa ka gamay kaayo chips sa usa ka kamot galingan o blender.

Karon, ngadto sa miresulta crumb sa pagdugang 100 gramo sa powdered asukar. Mas maayo pa sa pagkuha sa industriya ingon man ang balay wala magbuhat sa ingon sa fino nga paggaling. Sa niini nga sagol nga mao ang dugang usa ka spoonful sa rum ug sa tubig o gatas, pipila pastry chefs sa paghalad sa paggamit sa krudo protina gikan sa quail itlog. Gikan niini nga gimasa minasa mao ang mahinlo. Liquid sa kini kinahanglan nga igo sa paghimo sa minasa nga dili giugbok ngadto sa mga kamot ug sa mga lamesa. Kon ang fluid ra kaayo ubos, ang proseso magsugod kneading baroganan almendras sa lana, nga mao ang hingpit nga dili kinahanglan. Gikan niini nga mga pangmasang mahimong nag-umol round kendi, ngadto sa nga gibutang sa usa ka nut o Toffee, ug chocolate mahimong gibubo sa ibabaw.

mga buhat sa art

Ang tindahan dili sa pagpalit sa kalidad kendi ug sila kinahanglan nga mahimong sigurado aron sa pagbuhat niini sa imong kaugalingon? Dili sa tanan. Sa St. Petersburg adunay usa ka maayo kaayo nga online store Grondard. Marsipan, kansang komposisyon mao ang hingpit nga mosunod sa mga daan nga mga resipe, sa tinuod mao, kini og ug packaged dinhi kon sa unsang paagi sa pag-order, ug sa-sa linya mode.

Lakip sa mga residente sa amihanang kapital, kini nga shop mao ang kaayo popular, ingon nga kini nagtugot kaninyo sa paghimo sa usa ka tumang gasa, sa tagsa-tagsa gidayandayanan sa mga kauban, sa pamilya ug mga higala.

Popular Ritter Sport

Kini mao ang dili kinahanglan sa pag-order sa mga online store, ingon nga kini gibaligya sa tanan nga supermarket. Sa unsang paagi nga ang natural nga kini mao ang gikan sa "Ritter Sport" "MARZIPAN". Komposisyon nice apan marsipan kini naglangkob dili labaw pa kay sa 16%. Ang tanan nga sa uban - kini asukar, kakaw, emulsifier ug syrup. Busa, kon ang imong plano mao ang sa pagtagamtam sa mga gasa, almendras resipe, kini girekomendar sa pagpangita sa laing kapilian. Sa partikular, nga imong mahimo sa master sa domestic produksyon sa niini nga mga tam-is, sa kaayohan mao ang dili kaayo lisud. Sa kini nga kaso, kamo mahibalo sa siguro nga karon nag-alagad ingon nga usa ka hinam-is.