Mozzarella: ang caloric sulod kon itandi sa sa paggamit sa

Usa ka modernong bersiyon sa "Basahon sa mga Lamian ug Healthy Pagkaon" mahimong mapahinunguron nga sa keso kay sa usa ka kapitulo. Ug sa pagsulti sa mga diyeta, ilabi na sa angay nga sa paghinumdom sa mga semi-humok ug ubos-tambok nga matang, lakip na - sa mozzarella. kita mosulti kaninyo mahitungod sa manufacturing teknolohiya sa malumo nga keso, paggamit niini ingon nga usa ka produkto sa pagkaon, ug sa mga intricacies sa pagpili.

Nutritional ug pagkaon bili

Mao ba kini sa usa ka pagkaon sama sa mozzarella keso? Ang tambok sulod sa mga aberids klase sa palibot sa 40%, nga mao ang dili kaayo kay sa daghang malisud nga mga keso. Mao kini ang usa sa mga bentaha sa usa ka hataas nga bili protina ug rekord sa mga queso calcium ug phosphorus sulod. Ug bisan tuod sa mozzarella, nga caloric, depende sa manufacturer, mahimo nagkadaiya gikan sa 250 ngadto sa 300 kaloriya, naglakip sa hapit walay carbohydrates, kini mahimong usa ka maayo kaayo ... hinam-is. Busa, palihug adunay usa ka maambong palami, nga walay pagpugos pagbasol pagakan-on. Adunay usab ebidensiya nga ang regular nga konsumo sa keso niini adunay mapuslanon nga mga epekto sa pagkatulog. Ug kan-on human sa pagkaon sa usa ka piraso - kini mao usab ang usa ka mapuslanon nga alternatibo sa sa iladong chewing gum sa mga ngipon sa panalipod.

Kamo tanan nga imong mahimo niini magakaon? Oo, kon dili, sa baruganan, keso contraindicated (nagtumong sa talagsaong mga kaso sa pagkapanatiko sa gatas ug mga produkto niini). Sa diha nga kamo mosunod sa mga lagda sa storage teknolohiya ug kini mao ang bug-os nga luwas ug dili makapugong sa lagmit makadaot nga mga butang sa aton.

Kon sa unsang paagi nga kini gihimo mozzarella keso, caloric nga, sama sa atong miingon, na gamay, ug sa nutrient digestibility mao ang mas taas pa kay sa daghang uban pang mga mapuslanon nga mga produkto? Kini mao ang gihimo gikan sa kaayo nga lab-as nga gatas ug rennet sa kanunay nga teknolohiya nga mitangtang sa pagdugang sa bisan unsa nga sa uban nga mga butang. keso nga nalingaw sa usa ka saline solusyon ug packaged. Vacuum packaging nagtugot sa pipila extend sa iyang estante sa kinabuhi ug kini nga posible sa pagdala. Apan, kini mao ang nagtuo nga ang tinuod nga mozzarella kinahanglan nga bag-ong giandam, dili na pa kay sa usa o duha ka adlaw. Sa bisan unsa nga kaso, magbantay kamo sa mga mozzarella kon gipauban sa packaging sa estante sa kinabuhi na kay sa usa ka bulan.

Ang dagway ug ang impormasyon sa label

Kini kinahanglan nga tan-awon sama sa niining batan-ong keso, ug nga kinahanglan nga gipahayag sa packaging? Kon kini gayud mozzarella, kaloriya kini mahimong 250-300 kcal kada ka gatus ka gramo sa tambok sulod gikan sa 20 ngadto sa 40, apan sa kasagaran diha sa laing mga 35%. Isip kabahin sa usa ka kalidad ug mapuslanon lamang gatas, starter ug ang solusyon mahimong panglawas mozzarella, diin kini nga keso nga gitipigan: sa tubig ug asin. Estante sa kinabuhi, pag-usab, dili kinahanglan nga labaw pa kay sa usa ka bulan. Labing kasagaran, lunang, haw--packed nga bahin mao humok pliable piraso may gibug sa 200 gramos. Apan mahimo usab sa pagsugat sa mozzarella sa dagway sa mga lobitos sa nagkalain-laing gidak-on, putlon ngadto sa mga bilog o sa dagway sa sinalapid nga buhok. kolor kinahanglan nga kahayag, halos puti. Mozzarella, dili sama sa uban nga mga queso gigama sa gawas sa paggamit sa mga tina, apan gamay yellowish landong mahimong gipahinungod ngadto sa atubangan sa carotene sa lab-as nga balili, nga sa pagkaon sa mga baka. Keso lunang, haw-packed kinahanglan nga adunay usa ka uniporme pagkamakanunayon, sa gawas sa tinapay, ug keso "lungag". Ug, siyempre, sa pag-abli sa package timan-i ang baho. Usa ka unpleasant maaslom nga baho nagpakita takos alang sa konsumo sa tawo. Ug, siyempre, lab-as nga mozzarella dili sa usa ka mapait nga pagtilaw.

Unsa ang sa pagkaon

Ug karon sa usa ka pipila ka mga pulong mahitungod sa mga labing makapahimuot: sa unsa nga paagi sa pagkaon sa maayo niining mapuslanon nga produkto sa paghatag sa akong kaugalingon sa usa ka bug-os nga lami ug aesthetic kalipay. Kon kamo adunay usa ka produkto sama sa mozzarella, kaloriya nga kamo dili matugaw. Mobati nga gawasnon sa paggamit niini sa magasablig sa ibabaw sa mga pizza ug sa bisan unsa nga magaluto sa baylo nga sa keso ug mayonnaise. Kini moadto pag-ayo uban sa tomato mga hiwa sa usa ka yano ug lamian salads. Aron makasinati sa tinuod nga makatilaw sa Italyano pinggan, makadugang lab-as o uga nga mga utanon (sama sa basil) ug sa lana sa olibo. Kon kamo maningkamot sa pagsunod sa usa ka pagkaon, apan dili makasukol sa gabii snak, mozzarella, nga mao ang kaloriya base sa gidaghanon sa mga mga piraso dili dako, kini mohaom sa hingpit diha sa aron sa kalinaw sa imong tiyan ug pagtilaw putot. Pipila ka mga piraso sa keso, mineral nga tubig ug usa ka baso nga pula nga bino - ug sa ulahi, bisita wala na naghulga sa inyong mga numero. Lamang maayo ug maambong pagtilaw.