Paella uban sa manok ug seafood. resipe sa pagluto

Pagluto paella, usa ka tradisyonal nga Espanyol pinggan, gihulagway pinaagi sa kamatuoran nga walay ka, walay kondisyon reseta. Apan, adunay mga pipila ka mga lagda sa paghatag niini kini sa usa ka national nga kinaiya. Kini nga artikulo maghatag og mga rekomendasyon alang sa pag-andam sa paella niini, ingon man usab sa mga resipe uban sa manok ug sa seafood.

Ang nag-unang mga lagda mao ang mosunod:

Una, kini mao ang gikinahanglan nga sa paggamit sa lain-laing mga matang sa kalan-on, isda ug seafood sa mao nga panahon nga ang pinggan mas puno.

Ikaduha, kini girekomendar nga magluto sa barbecue lang sa pagpakita sa espesyal nga, sa Espanyol nga palami, ingon man sa usa ka espesyal nga patag nga sudlanan alang sa paella.

Ikatulo, ang "pagsakit" nagkinahanglan og usa ka hataas nga panahon, mao nga walay panginahanglan sa paggamit sa bugas sa pagpuasa sa pagkaon. Dugang pa, sa ubos sa usa ka gamay nga tinapay kinahanglan giumol.

Ikaupat, kini mao ang obligasyon sa paggamit sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga panakot, green nga sibuyas ug lemon.

Fifthly, ang gidaghanon sa bugas ug sa mainit nga sabaw kinahanglan nga sa sunod - 1: 3.

Karon nga imong mahimo magsugod sa pagluto.

Tradisyonal nga paella uban sa manok ug seafood giandam sama sa mosunod. Usa ka manok dughan putlon ngadto sa cubes, fried uban sa tinadtad sibuyas, nahugno ahos ug duha ka hiwa sa tomato. Unya makadugang sa usa ka baso nga bugas, ang katunga sa usa ka copa sa lab-as nga mag ug lab-as nga berde nga beans. Ang tanan nga tulo ka mga baso nga sinaktan sa manok sabaw, thyme, pepper sagot, sakot (mahait, paprika, itom). Sa dagat higdaanan nawong cocktail usa ka layer. Magluto alang sa bahin sa usa ka oras.

Paella uban sa manok ug seafood (pasayan ug amahong). Mga piraso sa manok (500 g.) Sa pagpadala sa usa ka preheated pan, fry, dugangan sa tinadtad sibuyas, usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa ahos, usa ka pinch sa paprika. Mga lima ka minutos ang milabay ang duha ka tinadtad kamatis ug sa mainit nga sili. Ibubo 250 gramos. bugas, sa mao usab nga kantidad sa lab-as nga mag, totolo ka copa sa init nga manok sabaw, asin ug usa ka gamay nga safron. Nga hingpit gayud sa Mix sa tanan nga mikaylap sa ibabaw sa nawong sa pasayan, hilaw nga mga amahong ug isablig sa uban sa itom nga pepper. Karon sa pag-andam sa mga kap-atan ka minutos. Ingon sa usa ka resulta, ang mga shrimp kinahanglan mobalik pink, ug amahong - bukas. Mag-alagad girekomendar sa samang kalaha, ibutang ang mga lemon mga hiwa sa ibabaw ug isablig sa uban sa tinadtad berde nga sibuyas.

Paella uban sa manok ug sa seafood, ingon man sa baboy ug sa nukos. Baboy abaga (250 g.) Ug manok (250 gr.) Guntinga ngadto sa cubes, gipadala ngadto sa usa ka espesyal nga pan uban sa tinadtad sibuyas, nahugno ahos, kamatis sa tulo ka. Ang tanan nga fried, seasoned pepper (pula nga, paprika, itom nga) ug asin. Karon makadugang sa usa ka copa sa hilaw nga green nga beans, sa mao usab nga kantidad sa bugas, tulo ka tasa sa init nga sabaw, hiwa sa nukos. Ang tanan nga mga pagpangandam kinahanglan nga sa mga tunga sa oras sa barbecue. Mag-alagad ingon man sa miaging resipe.

Paella uban sa manok ug sa seafood, ingon man usab sa aso sausage. Usa ka manok ug totolo ka gatus ka gramo sa salami ad-ad thinly ug fry uban sa tinadtad sibuyas, makadugang sa pipila ka asin, pepper (itom, curry ug pula). Karon nga sigurado sa pagbutang sa mga cubes sa campanilla nga pepper, celery ug nahugno ahos cloves (3 pcs.). Ang tanan nga mga gagmay nga fry, makadugang ug usa ka copa sa brown nga bugas, Rosemary, thyme ug usa ka bandila nga kantidad sa sabaw. Labaw sa decomposed hilaw seafood (kugita, amahong, nukos singsing). Cook sa mga tunga sa oras. Pag-alagad uban sa lemon halves sa sama nga pan.

Very lamian ang paella sa pasayan ug paella sa amahong untreated. Teknolohiya sa pag-andam mao ang sama nga ingon nga sa miaging resipe. Sa shelves sa seafood kinahanglan: ang usa ka baso nga brown nga bugas, 250 gramos. green nga beans, sibuyas, ahos cloves sa tulo ka, asin, seasoning mix (itom nga pepper, paprika, thyme), tulo ka mga piraso sa init nga pepper, usa ka litro sa utanon sabaw.

Maayong gana!