Pea sabaw uban sa aso nga kalan-on - resipe, nga mao ang yano nga sa akong tibuok kinabuhi

Lakip sa mga matang sa mga soups, nga linuto sa kalibutan, dakong pagtagad ang mibayad ug pea sabaw, nga mao ang popular tungod sa iyang mga nutritional bili. Gikan sa tanan nga sa ubang mga soups kini nagpakita, espesyal nga palami nga talagsaon kaniya.

Pea Sabaw mahimong formulated sa duha tibuok ug nahugno uban sa mga mag, apan, dili sama sa nahugno pea, nga mao ang maayo mahulog gawas nga walay soaking tibuok atubangan pagluto kinahanglan soak sa tubig alang sa pipila ka oras. Sa tingtugnaw pea sabaw ang brewed gikan sa uga nga mag. Pea sabaw uban sa aso nga kalan-on, sa resipe nga gihatag sa niini nga artikulo nagtumong sa matang sa pea pinggan nga kaayo importante sa magluto sa tingtugnaw.

Variants sa pea sabaw , adunay daghan nga mga: pea sabaw uban sa patatas, pea sabaw uban sa keso ug cream, pea sabaw uban sa baboy gusok, pea sabaw uban sa croutons, pea sabaw uban sa aso nga kalan-on, sa resipe sa halang pea sabaw mao usab ang kaso sa taliwala sa tanan niini nga mga daghang mga resipe pea sabaw. Ug sa gihapon sa usa ka daghan sa uban pang mga lain-laing mga mga kapilian. Kini mao ang importante nga hinumduman nga ang pea sabaw - sa usa ka tradisyonal nga pinggan sa daghang mga nasud ug katawhan. Busa sa Scandinavia mao ang labing kaylap pea sabaw uban sa aso nga kalan-on, nga mga kapilian walay dili kaayo kay sa bisan unsang uban nga mga sabaw, ug sa Eastern Europe popular pea sabaw uban sa baboy gusok.

Sabaw, nga naglangkob sa sa iyang komposisyon mag - mao ang usa ka gikinahanglan nga bahin sa pagkaon sa bisan kinsa nga buot sa karaang kusog ug katin-aw sa hunahuna. Kini naglangkob sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sangkap, walay nga ang kinabuhi sa mga organismo mao ang depektoso. Apan kita kinahanglan nga dili kalimtan ang kamatuoran nga ang ubang mga sakop sa henero sa pea sabaw, sama sa pea sabaw uban sa aso nga kalan-on, sa resipe nga gihatag sa ubos, kini dili girekomendar sa paggamit sa mga tawo nga nagsunod sa konsepto sa usa ka lain nga pagkaon. Ikonsiderar ang mosunod nga mga panig-ingnan sa mga resipe pea sabaw.

Pea sabaw uban sa aso nga kalan-on - resipe mao ang yano, apan sa samang higayon nga ang sabaw linuto sa ibabaw niini ang mailhan sa iyang mga maayo nga pagtilaw.

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• 250 g sa mga nahugno mag ug mibalhin;
• 300 g aso gusok;
• 1 patatas tuber (median gidak-on);
• 1 carrot (gamay nga);
• 1 gamay nga sibuyas ulo;
• asin ug itom nga pepper (sa pagtilaw);
• tinadtad parsley (alang lamang sa decorating sa natapos nga pinggan)

Una, soak sa mga mag ug kini brew alang sa 3-4 ka oras, unya habwa, limas sa tubig. Gahin sa mga nag-unang pagproseso sa mga utanon ug pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga cubes. Lutoa ninyo sabaw aso gusok ug unya filter kini ug dad-on ngadto sa hubag. Sa Nagabukal sabaw, dugangan sa mag ug lutoon mo ang pag-usab maghulat alang sa sunod. Unya makadugang asin ug pepper sa pagtilaw, ug unya katunga-nga-natapos nga sabaw kinahanglan nga lutoon mo ang 15-20 minutos sa usa ka minimum nga kalayo. Sunod, ibutang sa sliced utanon sa sayo pa ug magpadayon sa magluto hangtud nga linuto, ug unya dad-on ang sabaw sa puree sa estado, sa paggamit sa usa ka mixer o blender.

Matarung sa atubangan sa-alagad kamo sa mga sabaw sa lamesa, kini gidayandayanan ug mga piraso sa aso nga kalan-on ug sa mga utanon.

Pea sabaw uban sa baboy gusok

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• 250 g sa mga mag (mahimong gikuha ingon sa usa ka tibuok ug nahugno);
• 450 g baboy (dili greasy!) Gusok;
• 1 ulo sibuyas (dako);
• 3 gagmay nga carrots;
• 8 dako nga patatas;
• basil;
• 2 gagmay nga bay dahon;
• asin ug itom nga (yuta) ug pepper sa pagtilaw.

Sa wala pa pagluto sa mga mag sa soak alang sa pipila ka panahon, nga mag-agad sa kon unsa kini sa pagtamod sa pagpili kaninyo: kong ikaw mag-andam nga mga pinili nga sa usa ka pea, kini mao ang madanihon aron sa soak alang sa na, ug kon nahugno, kini mao ang igo lamang 2-3 ka oras.

Baboy gusok kinahanglan mapuno sa tubig, ug gibutang niya sa ibabaw sa kalayo. Sa diha nga ang kalan-on nga linuto nga, kini kinahanglan nga gikuha ug nanghilam-os, ug unya ibutang balik ngadto sa kolon, ug luok nga tin-aw nga bugnaw nga tubig, simmer hangtud sa hingpit nga linuto. Sa higayon nga kamo makasabut nga ang sabaw mao ang andam na, gibutang niya kini sa usa ka pan uban sa mga dahon bay, unya ibubo kini pinaagi sa usa ka sieve, human sa nagbira gikan niini linuto gusok.

Sa nahuman tin-aw nga sabaw mahulog kita nangatulog na matumog na mag ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa usa ka Nagabukal sabaw sa pagbutang sa pre-gipanitan ug pagaputlon patatas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa panahon sa pagluto dili kalimot sa pagtangtang sa mga bula nga gikan sa nawong sa ang sabaw. Sa diha nga ang mga patatas mao ang andam na, dugangan sa sabaw gipanitan, tinadtad ug sauteed sibuyas ug mga carrots ug sa usa ka gamay nga hubag, pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum.

Sa diha nga ang sabaw mao ang andam na, gibutang niya kini sa usa ka kolon sa baboy gusok, asin, pepper, ug makadugang sa mga panakot, mahimo dad-on ngadto sa lamesa.