Pickled green nga kamatis stuffed uban sa: resipe

Kitang tanan nasayud mahitungod sa mga benepisyo nga dad-on ang lawas sa tawo pickled kamatis. Ang ilang mga nag-unang hinagiban - lycopene, usa ka natural nga antioxidant. Tungod niini, ang limitado nga paggamit niini nga mga kamatis, sa partikular, makatabang sa pagpakunhod sa risgo sa mga sakit sa prostate ug sa pancreas, cervix, ug sa Cardiovascular nga sistema. Busa, karon kita sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa paghimo sa pickled green nga kamatis, stuffed uban sa usa ka matang sa mapuslanon mga additives.

Resipe № 1: ahos, kamatis farshiruem

Padayon sa diha sa hunahuna nga ang mga pinggan linuto sa niini nga resipe, dili alang sa tingtugnaw storage. Kini mahimong andam sa sa usa ka semana maximum, ug kan-on ninyo.

Sagol matag tibod nga gidaghanon sa tulo ka litro sa tubig - sa katunga litro, tomato, ahos, dako nga asin - sa tulo ka cuchara, celery, parsley lab-as, uga dill. D

Nagsugod pickled green nga kamatis stuffed uban sa ahos. Ang akong mga kamatis sa kilid sa atbang sa stalk, sa paghimo sa usa ka mabaw incision mitabok. Hawani ang ahos, dako nga cloves putlon ngadto sa medyo mas gamay lobules. mamuhunan Kita sa tanan nga kamatis ahos cloves. Kita gibutang sa ibabaw sa ubos sa mga bangko celery, parsley ug dill, sa pagpuno niini kamatis, sa taliwala sa nga gibutang greens. Pagtabon sa mga tumoy sa greens ug pun-on ang mga andam brine, nga dissolve sa asin sa bugnaw nga tubig. Loosely tabon ug camouflage alang sa usa ka adlaw ibutyag sa bangko ngadto sa bugnaw. Human sa usa ka adlaw sa pagdala ngadto sa kusina, ug sa lima ka adlaw - sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa pagtipig. Pickled green nga kamatis stuffed uban sa ahos cloves, andam. Ilabi na sa tasty mga kay sa mga na.

Resipe № 2: farshiruem kamatis sibuyas ug mga carrots

Gikinahanglan sagol: upat ka kilo sa brown ug berde nga kamatis, parsley tulo, usa ka bombilya, sa usa ka mainit nga pepper, celery tulo ka sagbayan Sheet, unom ka tablespoons sa asin, tulo ka litro sa tubig, ahos ulo, duha ka dako nga carrots.

Pagluto pickled green nga kamatis alang sa tingtugnaw. Hawani ang mga sibuyas ug mga carrots. Ang unang cut ngadto sa manipis nga katunga-nga-mga singsing, ang ikaduha sa usa ka coarse grater rub. Pepper gihugasan sa gawas ug sa paghimo niini nga manipis nga singsing. Matahum nga mga chop sa mga gipanitan ahos. Gihugasan sa celery ug parsley, ug nahugno obsushivayut. Kita ang tanan nga mga utanon, Mix kanila ug makadugang sa pipila ka asin. Ang akong mga kamatis, sa matag-usa kanila sa paghimo sa usa ka lawom nga cut ug gibutang sila sa mga stuffing. Gibutang sa usa ka pinggan, mahimo sa banyera. Lutoa ninyo sa tubig uban sa asin brine ug pun-on. Sa duha ka ngadto sa tulo ka adlaw kami sa wala sa lawak temperatura. Atol niini nga panahon, ang mga kamatis kinahanglan nga humok ug mahimong darker. Kuhaa sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa pagtipig. makadawat kita sa pagkansela pickled green nga kamatis stuffed uban sa carrots ug mga sibuyas.

Resipe № 3: farshiruem walay suka

Sagol: tulo ka kilo sa mga kamatis, carrots medium gidak-on, dill ug parsley - sa sagbayan, ahos - sa usa ka dosena nga cloves, pepper, mapait - usa.

Kay sa usa ka pagbag-o, karon Paggaling pipila sagol sa usa ka processor sa pagkaon: carrots, ahos, pepper ug bisan greens. Nga palami og! Guntinga kamatis crosswise, apan dili hangtud sa katapusan. Kita magsugod sa pag-andam pickled green nga kamatis, stuffed walay suka. Teaspoon, mas sayon, pun-a kami kanila. mikaylap kami sa usa ka sudlanan, kami kini sa balde. Busa kini mahimong mas sayon sa pagkuha kanila, sa pagkaon. sa pag-andam kita sa brine. Nagkinahanglan, matag litro sa Nagabukal nga tubig: balas asukar - tablespoon sa asin dako nga - duha ka kutsara, usa ka cuchara sa suka. Sa higayon nga ang brine mao ang cooled ngadto sa 70 degrees, ibubo kanila ang atong kamatis. Kini kuhaon sa gibana-bana sa duha ka litro, apan kini kinahanglan nga bug-os nga pagtabon sa kamatis. Tabonan uban sa usa ka paglabaw ug ibutang ang usa ka gamay nga pressure. kita mobiya alang sa upat ka adlaw, sa tapus nga ang sample mahimong gikuha. Usa sa mga kapilian suplay sa lamesa - pagaputlon ngadto sa upat ka mga bahin ug ibubo unrefined utanon sa lana.

Resipe gidaghanon 4: kamatis "Sa Georgian nga"

Kini nga resipe nga aksidenteng nga makita diha sa usa ka talagsaon Georgia cookbook ug interesado sa kamatuoran nga kini gipatin-aw sa detalye kon sa unsang paagi sa pag-andam pickled green nga kamatis, stuffed, nga walay brine, sa iyang kaugalingon nga juice. Ang resulta mao ang lang makapakurat.

Kita kinahanglan nga: duha ka kilo sa mga green nga kamatis, walo ka piraso sa pepper pepperoni, usab nga lunhaw, usa ka dako nga ulo sa ahos, usa ka dako nga hugpong sa dill, sa mao gihapon nga - parsley, petiolate celery ug cilantro, ug asin. Kamatis mao ang madanihon, apan dili kinahanglan sa pagpili sa sama nga gidak-on, lig-on ug gagmay. Ang tanan nga mga components mga maayo sa paghugas ug uga kanila. Incised kamatis mao nga sila sa usa ka bulsa, sa sulod rub uban sa asin, gisulod sa usa ka panaksan, ug himoa nga ang imong kaugalingon himoa nga ang juice. Very maayong pagkabuhat nga crumble pepper ug mga utanon, ug ahos mahimong sa ingon, apan ikaw makahimo sa usa ka grater. Mix sa usa ka linain nga panaksan ug tomato stuffed uban sa matag usa sa mga greens. Sa rate sa: sa usa ka tomato - tablespoon sa mga sagol nga. Piloa sa usa ka lawom nga sudlanan, ibutang sa ibabaw sa kargamento, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug ipadala kini sa usa ka bugnaw ug ngitngit nga dapit. Gikan sa panahon sa panahon nga kini girekomendar aron sa pagbalhin sa mga kamatis, sa ibabaw ug vice versa, mao nga saturated uban sa ilang kaugalingon nga sama nga uniporme salsahan. Napulo ka adlaw - sa usa ka bag-o nga pinggan mao ang andam na.

Resipe gidaghanon 5: kamatis, pickled alang sa tulo ka adlaw. Ang pagpangandam nga hugna

Sagol: tulo ka kilo sa mga kamatis, sa usa ka pinutol nga kahoy petiolar celery ug fennel, usa ka pagluto ahos, duha ka tablespoons sa asukal balas ug asin sa - sa matag litro sa tubig.

Guntinga ang mga celery sa ibabaw sa mga greens, lindog pagaputlon ngadto sa mga bahin desyatisantimetrovyh. Dill igabutang bug-os, apan ikaw makahimo ug putlon. Ang akong mga kamatis ug sa pagpahid kanila sa uga. Ang matag usa kanila giputol ang stalk sa paghigot sa dapit, nga sa maong kahimtang sila sa tulo ka mga adlaw ug prosolyatsya. Apan sa pagbuhat niini sa hinayhinay ngadto sa bunga sa diha nga kini pun-on uban sa Nagabukal sa tubig, dili raspolzsya. Bahina ngadto sa cloves ahos ug hinloi sila. Karon kita sa pag-andam sa mga pickled green nga kamatis alang sa tingtugnaw.

Nagpadayon: Kwasi kamatis

Dad-a ngadto sa hubag sa tulo ka litro sa tubig, makadugang asukar balas ug asin. Paglabay sa Nagabukal sa tubig alang sa 30 segundos, celery lindog ug unya pagbitad sa usa ka slotted cuchara. andam kita sa atong saucepan sa ubos nga kainit. Kita gibutang sa usa ka tibod tomato, greens, fennel, ahos ug celery lindog. Kamatis gibutang lungag sa. Kuhaa gikan sa kainit, ug ibubo brine m banga. Sa bisan unsa nga kaso, kita mobiya sa baso, aron sa pagdugang sa human ang mga kamatis nga sagukom sa usa ka bahin sa mga liquid. Sa pagkasunod nga adlaw, kami topped sa usa ka gamay nga ug makadugang sa pipila ka mga asin. Blanking sa liog sa usa ka saucer ug sa pagbiya sa usa ka mainit nga lawak. Atol niini nga panahon, ang mga bubbles nag-umol sa ibabaw sa nawong, ug ang brine mahimong madag-um. Unsa nga maayo kini nga resipe? Sa bisan unsa nga panahon nga imong mahimo makuha ang mga sample. Brine giisip nga makatagbaw sa acid, sa pagkuha sa tabon ug sa pagsarado sa tibod, ug unya ipadala kini sa refrigerator. Adlaw sa nahitabo ug magakaon kamo. Pickled green nga kamatis, stuffed uban sa mga utanon nga andam. Maayong gana!