Pie "Angel Luha" - lamian cheesecake hinam-is

Pie "Angel Luha" mao ang usa ka matahum, nga malomo ug sa kaayo nga tasty hinam-is nga nga mahimong andam sa balay, bisan ang labing walay alamag sa mga butang culinary hostess. Kini kinahanglan nga nakita nga ang talagsaon nga ngalan, kini mao ang usa ka pagtagad dili lang. Sa pagkatinuod, human sa pagtukod ug sunod-sunod nga makapabugnaw sa lawak temperatura, ang bug-os nga nawong ginatabonan sa daghang mga tinulo curd book nga nga ikatandi gawas nga ang anghel sa Luha.

Sa hinam-is kini nga sa pagkuha sa mga labing lamian ug matahum nga, kini kinahanglan nga andam hugot sumala sa resipe. Dugang pa, kini mao ang mahinungdanon sa pagtuman sa tanan nga sa mga sukod sa mga sagol, kon dili kamo pagrisgo og regular nga balay dessert nga walay lain-laing gikan sa uban.

Cheesecake "Angel Luha": lakang sa lakang resipe

Kon kamo nakahukom sa ilang kaugalingon aron sa paghimo sa usa ka hinam-is, nan kamo kinahanglan nga magsugod uban sa mga minasa, nga mag-alagad ingon nga ang mga basehan alang sa tanan nga mga kan-anan. Kini nagkinahanglan sa pre-andam sa mosunod nga mga produkto:

• lab-as nga mantequilla sa lana - 80 g;
• sa trigo nga harina nga kahayag - bug-os nga faceted bildo ;
• itlog gamay nga manok - 1 PC.
• White asukar - 2 dako cuchara;
• linuto sa kalaha hangtud sa pagkaabug, linuto sa kalaha soda ug mas maayo nga hydrated kan-anan lawak - sa usa ka hinam-is cuchara.

Ang proseso sa pag-andam sa mga patukoranan

Pie "Angel Luha", ug tukma nga pagsulay alang kaniya, sa pag-andam mga hugna. Ang unang lakang mao ang sa paglapas sa usa ka itlog ngadto sa usa ka panaksan, ug unya Mix kini uban sa asukal ug sa soda slaked kan-anan lawak (linuto sa kalaha powder). Samtang kinabag-sagol nga dissolved, kinahanglan mopadayon sa pag-andam sa ikaduhang bahin sa base. Kini nagkinahanglan sa kahayag Alig nga harina ngadto sa panaksan sa blender, ug unya giputol sa sa mao gihapon nga mantequilla ug gibunalan sa maximum speed hangtud sa usa ka pare-pareho lino nga fino nga crumb. Dugang pa, sa mga base mix ang gikinahanglan, uban sa resulta nga kamo kinahanglan nga usa ka hapsay nga minasa, moabut sa maayo pinaagi sa kamot. Kon gikinahanglan, sa pagdugang dugang nga gibug-aton mahimong trigo nga harina.

Sa Cheesecake "anghel Luha" nahimo maximum matahum nga nahuman patukoranan kinahanglan nga giputos sa usa ka manipis nga polyethylene (film), ug gibutang sa 60 minutos sa usa ka makapabugnaw lawak. Busa ang minasa mahimong mas taut ug pagkamaunat-unat, nga sa hilabihan gayud mopayano sa proseso sa rolling gikan sa usa ka pagputol board.

Ang gikinahanglan nga mga sangkap alang sa pagpuno

Pie "Angel Luha" turns sa incredibly tasty ug linghod tungod sa kamatuoran nga kini base sa usa ka dairy nga produkto ingon sa usa ka lino nga fino nga tambok cottage keso (500 g). Dugang sa iyang mga dessert ug naglakip sa mosunod nga mga sagol:

• White asukar - ½ copa sa cut;
• mabaga nga oily cream o cream sa 40% - 100 ml;
• itlog yolks - sa pagkuha gikan sa 3 mga itlog (protina nga gamiton alang sa usa ka souffle);
• semolina - 1 dako nga cuchara uban sa gorochkoy;
• vanilla asukar - standard bag.

Kon sa unsang paagi nga dali ug sayon sa paghimo sa pagpuno sa alang sa hinam-is?

"Luha sa usa ka anghel" - keso book nga uban sa usa ka romantikong ngalan, nga dili gayud mohatag sa, walay dinapit nga mga bisita. Human sa usa ka paltik delicacy turns sa ingon tasty ug malumo nga kini literal nga matunaw sa imong baba. Bahin sa mga kabtangan hinam-is magadawat tungod sa iyang talagsaon nga mga toppings. Alang sa pagpangandam niini nga imong gikinahanglan lamang sa pipila ka minutos ug gawasnon.

Busa, kini mao ang gikinahanglan nga sa gigaling ang itlog yolks hangtud nga maputi, nga gihimo gikan sa 3 mga itlog uban sa asukar, unya hinay-hinay nga pagdugang kanila vanillin ug semolina. Ngadto sa katapusan nga bahin sa usa ka gamay nga vzbuh, ang resulta mao ang mga pangmasang girekomendar alang sa usa ka panahon aron sa pagbutang sa gawas. Dugang pa nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pagsugod sa pag-andam sa ikaduhang bahin sa pagpuno. Kini nagkinahanglan lino nga fino nga tambok curd gibutang sa sa blender sudlanan, sa pagdugang sa usa ka mabaga nga cream o cream sa 40%, ug unya magapapahawa sa sa maximum speed hangtud sa usa ka fluffy ug ang hangin masa. Human sa mga buhat sa itaas, ang duha bahin sa cream kinahanglan nga konektado sa usa ka panaksan, ug Mix maayo. stuffing mao ang andam na!

Gikinahanglan sagol alang sa soufflés

"Luha sa usa ka anghel" - cheesecake, nga gihulagway nga dili lamang pinaagi sa iyang malumo ug dili-hitupngang lami, apan usab sa usa ka kahitingala matahum nga panagway.

Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, kini nga dessert adunay ngalan niini gikan sa mga daghang nagsiwil nga tinulo sa ibabaw sa nawong. Kini kinahanglan nga nakita nga kini nga epekto pie gets pinaagi sa paggamit sa protina souffle. Aron sa paghimo niini, kita kinahanglan sa mosunod nga mga components:

• itlog puti - sa pagkuha sa 3 mga itlog (yolks miapil sa paglalang sa pagpuno);
• powdered asukar - 3 tablespoons nga puno sa dagkong.

Pagluto sa tingub protina souffle

Pie "Angel Luha", sa resipe nga naglakip sa paggamit sa mubo nga pastry ug curd pagpuno angay nga buhaton sa pipila ka yugto. Ang unang duha ka malampuson nga kita mahuman. Kini nagpabilin lamang sa pag-andam sa usa ka humok ug airy soufflé. Sa pagbuhat niini nagkinahanglan makapabugnaw sa mga puti sa itlog, ug unya magapapahawa sa hugot nga diha sa ilang lig-on nga bula sa hinay-hinay vsyp powdered asukar. Kini kinahanglan nga nakita nga sa pagtuman sa niini nga pamaagi kamo kinahanglan gayud nga buhaton kini sa atubangan sa pagtukod sa hinam-is. Kay kon dili souffle "settles" nga adversely makaapekto sa dagway sa homemade goodies.

Linuto sa kalaha tinapay sa hudno

"Angel Luha" - keso cake, nga nag-umol sa paggamit sa usa ka book nga malingin nga. Kay linuto sa kalaha kini kinahanglan nga chilled roll base sa netolstym layer gibag-on sa 1 cm, ug unya gibutang kini sa usa ka tipak circular porma, ug nga taas kaayo lubitos (20-30 mm). Incidentally, gigamit alang sa kainit sa pagproseso mahimong greased panaksan cream (o utanon) sa lana o sa vystelit linuto sa kalaha nga papel. Human nga kamo gusto nga ipadala ang minasa diha sa hudno, diin kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtuman sa dili labaw pa kay sa 10 minutos. Kini nga pamaagi mao ang gikinahanglan aron sa pagpadayon sa minasa maayo propeklos uban sa stuffing ug sa usa ka souffle, ug nagpabilin damp.

Ang proseso sa pagtukod ug sa linuto sa kalaha sa hinam-is

Human sa bungat panahon nga gikinahanglan shortcake gikuha gikan sa hudno, ug unya ibubo niini bug-os nga curd aligning sa nawong sa usa ka kutsilyo uban sa usa ka blunt katapusan o tablespoon. Sa katapusan sa sa book nga kinahanglan nga gitabonan sa usa ka lush ug airy soufflé. Nag-umol sa usa ka pagtagad nga pag-usab gibutang sa sa hudno, diin kini girekomendar sa magaluto alang sa labing menos sa katunga sa usa ka oras. Atol niini nga panahon, ang basehan sa hinam-is ang bug-os nga lutoon ug pagpuno sa pagpuno protina sa ilog ug sa pagkuha sa usa ka lig-on nga porma.

Kini kinahanglan nga nakita nga human milingi sa hudno nga cake "Angel Luha" uban sa cottage keso dili diha-diha dayon kuhaa ug mag-alagad. Kini mao nga dili kamo tinulo sa ibabaw sa nawong sa mga paltik goodies. Busa, sa hudno pultahan kinahanglan lamang abli gamay, ug human sa 40 minutos, nawagtang nga porma uban sa dessert, ug unya sa hingpit kini sa pabugnawan. Sa katapusan sa kilid pinggan nga imong gusto aron sa pagpapahawa, ug mobalhin sa tortnitsu book nga uban sa usa ka taas nga sulab.

Husto nga suplay sa lamian ug matahum nga hinam-is nga sa lamesa

Pie "Luha sa Angel" kinahanglan moalagad bisita lamang sa usa ka cooled sa estado sa diha nga makita sa daghang mga tinulo sa nawong niini. Desserts kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa triyanggulo mga bahin, gibutang sa usa ka la carte saucer ug sa pagpresentar sa lamesa uban sa lig-on ug sa mainit nga tsa. Tuohi ako, sa niini nga kahayag, airy ug maambong hinam-is nga paltik dili magdumili sa bisan unsa nga tawo. Human sa tanan, kini turns dili lang lamian ug baba-watering, apan usab sa talagsaon matahum nga panagway. book nga kini girekomendar sa pag-andam alang sa adlaw sa pagkatawo sa mga babaye o mga babaye.