Pinggan gikan sa tuna kalipay sa bisan unsang panahon sa tuig

Kini nga miyembro sa pamilya adunay iyang kaugalingon nga bonito mapuslanon kabtangan. Ang mga isda nga kalan-on sa mga hilabihan taas nga sulod sa unsaturated tambok mga asido (omega-3 ug omega 6), nakatampo sa pagpalambo sa efficiency sa mga Cardiovascular nga sistema, ug sa utok sa tawo. Kami nagtawag niini nga isda tuna.

Pinggan gikan sa tuna mao ang mga na lain-laing mga. Ang mga tawo sa Basque, alang sa panig-ingnan, nanghambog sa usa ka resipe ug sa lami sa iyang linat "martitako", nga gihimo gikan sa mga isda, sili ug mga patatas. Sa Italya, ang popular nga "carpaccio" sa hilaw nga tuna kalan-on. Ang iyang tinimplahan ug lana sa oliba (kini nga produkto nga adunay usa ka tinuod nga national bili), mga batan-on fennel mga liso, yuta sa itom nga pepper ug asin. Sa Japan, tuna - sa pagpuno sa sushi. Sa classic version sa tuna hiwa kalan-on gituslob sa soy salsahan ug giputos sa mga rolyo uban sa meaty chunks sa avocado.

Tuna, nga mahimo nga makita sa tindahan shelves tambong sa giputol sa tarogo niini binuhat o mga steaks nga iapil sulod sa mga bukog kalan-on. Kini sa hilabihan gayud mopayano sa tahas sa pag-andam sa bisan unsa nga pinggan sa tuna. Sa Uropa, sagad nga makita sa pagbaligya minced kalan-on sa mga representante mackerel pamilya.

Ingon nga gipalit sa tindahan diha sa porma sa bariles tarogo, nga binuhat sa pagbuhat sa dili lang sa pag-abli sa mga package ug naningkamot sa gibutang sa praktis sa ilang culinary mga ideya. Tugoti ang mga kalan-on sa pagbarug sa sa lawak sa temperatura. Kasagaran, sa diha nga ang usa ka uway sa lab-as nga mga pinggan sa lain-laing mga tuna gikan sa mga giandam gikan sa mga isda sa miaging kaging nga proseso. Kon kalan-on hiwa igo thawed dili kalikayan ginapus, nga gilapa-lapa sa mga hiwa sa baylo nga sa nindot ug hapsay cut. Pula nga kalan-on nga adunay usa ka cut gikan sa kilid o sa likod kaunoran. Gaan patay gitugutan alang sa paggamit, apan ang itom nga dapit nga gikuha.

Naghunahuna sa mga pinggan tuna kinahanglan magsugod uban sa labing yano nga - sinugba fillet. Fry mahimong sama sa usa ka frying pan, ug uban sa aso gikan sa Grill. Aron magpabilin nga tuna tuna, kay sa usa ka masa nga sa paglitok templa sa sinugba nga karne, isda kinahanglan nga sa kanunay igo sa pagpabalik. Pagkaandam moabut sa diha nga ang kamot lamang sa gamay browned. Minithi toasted mga hiwa kinahanglan nga pagaputlon diha sa tunga-tunga sa usa ka kahayag pink nga kolor, ug ang mga sulab brown. Roasting mao ang mas maayo aron sa paghimo niini sa lana sa olibo.

Kay nangita sa bag-o nga lami pagbati resipe tuna pinggan naglakip sa presoaking sa atubangan sa frying kalan-on sa mga sauces. Sa laing bahin, ang usa ka tawo makaharong sa tuna hiwa sa soy salsahan ug dugos (ang gidaghanon sa 3: 1) dili labaw pa kay sa 10 minutos. Puasa frying, ug sa pinggan mahimo nga usa ka sunod-sunod nga uban sa daghan nga culinary kalipay. Ang lami mao ang dili makalimtan nga!

nga imong mahimo sa pagpalit sa canned pagkaon ug magluto na lamian tuna (fresh're dili sa kanunay ug dili sa tanang dapit nga imong mahimo sa pagpalit). Espesyal nga posisyon sa niini nga kaso, kuhaa salads ug sauces. Alang sa pagpangandam sa init nga add garnish nga gikinahanglan sa fry sa mga tinadtad sibuyas sa lana gipanitan kamatis (2 ka book). Saute nagkinahanglan ubos pa kay sa 5 minutos. Sunod add matahum nga mga tinadtad Rosemary (apan gamay, tungod sa mahayag nga lami seasoning), asin, pepper. Kuhaa gikan sa kainit, ug sa pagdugang sa mga canned isda. Ang maong refueling sa spaggeti mao ang hapit mandatory nga pagkaon sa usa ka adlaw sa balay Celentano.

Sa summary, kini mao ang bili noting nga ang tuna pinggan dili kaayo komplikado pagpangandam. Labing kasagaran, ang mga nabilin nga mga sagol mao ang mga lamang pagdugang nga badlisi ang lami sa isda. Sa canned pagkaon mahimo sa hapit bisan unsa nga butang - ug isda sabaw, ug gravies, dressings, snacks ug bisan sa pipila ka mga analogues sa naandan nga mainit nga alang kanato. Pagbanabana sa lami kinaiya ug Densidad sa tuna kalan-on, daghan ang makamatikod nga ang mga isda mao ang dili sa daghan nga nagkalain-laing mga gikan sa naandan nga mga mananap malumo nga kalan-on. Nga na sa mga benepisyo sa konsumo sa tuna pinggan mao ang labaw pa kay sa dayag.