Pipila ka mga tips ug mga resipe, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian sili stuffed sa hudno

Ting-init sa kasagaran andam pinggan, pagpuno sa usa ka matang sa lab-as nga mga utanon fillings. Pananglitan, gigamit ingon nga usa ka "kabhang" kalabasa, cabbage, patatas. Lakip sa mga matang sa susama nga mga pagkaon ug mga sili ang stuffed. Ang hudno nagluto pinggan mao nga nakuha externally mas labaw pa appetizing kay sa linat-an sa naandan nga paagi sa ilalum sa mga salsahan sa usa ka saucepan. Kay unsa rason?

ilista kita sa nag-unang mga:

- Sa ibabaw sa pinggan mao ang matahum nga Browns.

- mga produkto nga nakuha dili mausab sa porma, sama sa mga gihan-ay sa usa ka linuto sa kalaha Sheet sa usa lang ka laray.

- Sili stuffed sa hudno linuto parehason. Sa diha nga ang quenching sa usa ka kalaha nga dili makab-ot (ubos nga gidaghanon mao ang kasagaran medyo "nahugno", samtang ang ibabaw nga mahimong karwahe).

Unsa pa ang mahimo nga andam sa paggamit sa lain-laing mga roasting sili stuffed? Sa hudno, sila sa kasagaran fried, gisablig uban sa keso, sa walay pagtagad sa mga internal nga pagpuno sa. Ingon nga ang pagpuno mahimong molihok ingon nga yuta nga karne ug mga uhong o mga utanon. Sa bisan unsa nga kaso, ang usa ka keso tinapay, nag-una uban sa nangatunaw layer sa matag panakot nga mahumot, tan-awon kaayo appetizing. Tagda ang pipila ka mga kapilian alang sa pagpuno sa utanon "etui".

Ang classic resipe alang sa "Stuffed pepper sa minced kalan-on ug sa bugas"

Aron sa pag-andam sa walo ka servings (sa matag usa sa sa duha ka halves sa nagluto) kinahanglan mo:

- sa usa ka medium sibuyas;

- sa usa ka gamay nga carrot;

- tunga sa usa ka kilo sa minced kalan-on (baboy ug karne sa patas nga katimbangan);

- katunga sa usa ka copa sa bugas;

- asin;

- mga panakot.

Dako nga bunga, pagaputlon diha sa katunga sa lengthwise, free gikan sa mga liso, nga walay pagwagtang sa mga "ikog". Medium ug gagmay gidak-on mahimo nga butang sili tibuok, pinaagi sa paglaglag sa stalk uban sa usa ka mahait nga kutsilyo sa palibot sa lingin. Aron makuha ang mga kapaitan, blanch sa bunga sa kasagaran duha o tulo ka mga minutos sa Nagabukal nga tubig. Fig pabukala hangtud sa katunga, rinse uban sa bugnaw nga tubig ug pilo sa usa ka colander sa draining. Grated carrots ug tinadtad sibuyas sa madali fry sa lana. Mix ang kalan-on uban sa bugas ug mga utanon ostyvshimi. Minced asin, panahon uban sa mga panakot nga mahumot sa imong liking. Putos sili ug sa dapit sa usa ka linuto sa kalaha pinggan. Ibubo ang salsahan sa panahon sa pagluto o human, sa wala pa pag-alagad.

Sili stuffed uban: sa hudno, uban sa talong

Duha ka medium sibuyas ug tulo ka "gamay nga asul nga" cut ngadto sa cubes ug fry sa lana hangtud nga hinay. Unya mash uban sa usa ka kakha hangtud puree. Sa katunga sa usa ka copa sa tinadtad nuts, grated keso ka gatus ka gramo ug duha ka nahugno ahos cloves, mix uban sa utanon sagol nga ug panahon uban sa asin. Stuff sili halang masa ug magaluto sa hudno alang sa kaluhaan ka minutos.

Resipe alang sa stuffed sili uban sa uhong stuffing

Usa ka carrot grate sa aberids grater ug fry sa lana uban sa tinadtad sibuyas ug tinadtad nga mga palid champignons (400 g). Simmer hangtud sa hingpit nga evaporation sa mga liquid. Usa ka sinagol nga asin, pepper ug arko tablespoon tomato Paste. Human sa bug-os nga makapabugnaw, dugangan sa tinadtad dill ug parsley. Unya hinimo sa pepper ug gibutang magaluto sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras, watering sour cream salsahan. pinggan Kini nga nag-alagad sa init o kaha bugnaw.