Resipe barbecue sa hudno

Usa sa mga paborito nga pinggan sa malipayon nga mga fiesta, ilabi na sa mga gulaanan sa ciudad, sa usa ka piknik - kini, siyempre, barbecue. Ganahan ko sa tanang niini. pinggan Kini nga tigumon sa usa ka maayo nga kompanya, ug kini mao ang kaayo suod ug pamilya ug mga higala. Apan, kini dili kanunay makabaton sa oportunidad sa pag-adto sa kinaiyahan. Ug kon ikaw naghunahuna kon unsaon sa magluto kebab sa hudno, nga mao, ang mga resipe alang sa nga siya usab nakadawat maayo kaayo. Adunay daghan nga mga paagi sa pag-andam sa niini nga pinggan.

Kon kamo pinili nga sa usa ka reseta nga "kebab sa hudno", kini mahimong importante nga tin-aw nga pagsunod sa tanan nga mga kahimtang - ug sa tanan nga imo.

Busa, ang nag-unang nga kahimtang - kini mao ang sa kurso nga kalan-on. Kebab nga giandam gikan sa kalan-on sa lain-laing mga matang. Apan kini mao ang mas maayo nga magluto niini sa hudno nga angay nga batan-ong baboy kun nating carnero. Fit ug veal, dili sama sa karne. Siyempre, kini mao ang madanihon nga ang kalan-on mao ang lab-as.

Dugang pa gihapon kaayo importante nga adunay usa ka gamay nga piraso sa lab-as nga baboy ug ikog tambok sa karnero.

Ang ikatulo nga kahimtang mao ang usa ka maayo nga kebab kalan-on sa atubangan sa pagputol sa gikinahanglan kinahanglan nga tin-aw nga gikan sa mga ugat, mga ugat, mga pelikula. Ang unod sa iyang kaugalingon kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso sa gidak-on sa usa ka Walnut, sa pagkaagi nga sila halos susama sa gidak-on. Bisan mas gamay ang gikinahanglan aron sa pagputol sa mga tambok. Kini kinahanglan nga hapit ingon nga sa daghan nga mga piraso ingon nga adunay mga kalan-on.

Tinadtad Bacon ug gibutang ang kalan-on sa usa ka dako nga panaksan, ug chop sibuyas sa: ang katunga sa usa ka kilo nga kalan-on kinahanglan nga mahulog sa usa ka sibuyas. Unya, magsugod paghumol, ingon man alang sa mga tradisyonal nga barbecue. Kalan-on kinahanglan nga usa ka gamay nga asin sa pepper ug pula nga pepper, makadugang ug usa ka pinch sa yuta cumin ug usa ka pinch sa milled mga liso sa coriander, usa ka gamay nga turmeric, lightly igasablig sa kalan-on uban sa suka nga maluya sa paghatag sa usa ka matang sa kebab palami, unya squeeze sa usa ka lemon sa. Unya ang kalan-on Mix pag-ayo, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug usa ka panaksan nga pickle kini sa labing menos usa ka oras niining panahon sa nagdangdang sa hudno.

Niadtong panahona, sa diha nga sa hudno mao ang naandan nga kainit, ug ang kalan-on mao ang marinated, mopadayon sa pag-alagad sa mga pagkaon alang sa umaabot nga barbecue. Una kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka pana, nga pagaputlon ngadto sa manipis nga singsing daghang follicles nahugasan sa bugnaw nga tubig sa pipila ka mga higayon, add maayong pagkabuhat nga tinadtad greens, usa ka pinch sa pepper ug usa ka gamay nga kantidad sa lemon juice o suka mahuyang. Marinated kalan-on skewer kinahanglan nga strung sa gibana-bana nga 40 cm ang gitas-, mao nga sila mohaum ngadto sa hudno.

Ang ikaupat nga kahimtang, kon ikaw naggamit sa usa ka resipe "kebab sa hudno": ang usa ka piraso sa kalan-on sa usa ka skewer kinahanglan alternated uban sa usa ka ad-ad sa Bacon, siguradong kinahanglan mahuman stringing sa usa ka piraso sa Bacon. Dili nga bili kaayo sa hugut strung mga bahin.

Kon kamo wala masayud sa unsa nga paagi sa fry sa mga skewers sa hudno, kini mao ang labing maayo nga buhaton kini sa ibabaw sa mga bayanan, nga mahimo nga gisal-ut sa baylo nga sa sa kalaha, ug kini mohaum skewers. Apan, sa dili pa mo skewers sa bayanan, kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa mga kalaha, nga nahimutang direkta sa ilalum sa barbecue. usa ka parisan sa foil sheets kinahanglan nga malig-on, pun niini, ug gibutang sa kalaha sa ibabaw niini ang usa ka pipila ka mga hiwa sa thinly sliced Bacon sa usa ka random aron. Kini - pa sa usa ka importante nga nga kahimtang, kon ikaw naggamit sa usa ka resipe "kebab sa hudno."

kita kinahanglan gayud nga karon gibutang kebab sa Grill mao nga adunay usa ka gilay-on, ug sa sal-ot sa tanan nga mga butang sa usa ka preheated 250 degree hudno sa taliwala kanila.

Atol sa roasting sa skewers uban sa foil drip juice una, unya tambok motulo. Kebab sa ibabaw sa intensively nga nagluto, ug sa ubos sa niini nga aktibo nga linuto sa kalaha mahimong usa ka gamay sa likod. Sa hinay-hinay Bacon gibutang sa foil ug mikaylap sa daplin niini, determinado dymlenie tambok nagatulo sa barbecue. Nga kon unsa ang atong gikinahanglan, ug sa diha nga ang top zazolotitsya kebab, sila sa pagpabalik sa browned kiliran ug maghulat alang sa higayon sa diha nga ang Bacon sa foil makahatag aso. Kini pretty sa madali. Sa diha nga ang tambok makahatag aso, bayanan uban sa barbecue, usa usab ka linuto sa kalaha Sheet uban sa foil kinahanglan nga gikuha gikan sa hudno.

Kon kamo gigamit sa husto nga resipe "kebab sa hudno", nga imong mahimo sa pagsumiter sa mga natapos nga pinggan sa lamesa, gisablig sa iyang pre-andam sibuyas.