Sa unsa nga paagi sa pag-magluto nating carnero abaga, giasal sa hudno

Nga pala - mao, sa pagkatinuod, sa atubangan nga paa sa nating carnero, nga mao ang kalidad sa kalan-on mao ang sa minithi haum alang sa Nagabukal, sautéing ug frying ug roasting sa bug-os sa matang. Kini nga mga mga kapilian nga mga labing maayo nga haum sa kalan-on kutob sa mahimo nga makakaplag sa ilang pagtilaw kabtangan. Na lamang sa pag-andam nga nating carnero abaga, giasal sa hudno. kalan-on sa mga turns juicy, kaayo nga malomo ug sayon nga lag sa luyo sa bukog. Aron sa paghimo sa ingon nga usa ka obra maestra mahimo sa daghang mga paagi.

Kordero ug kalig-on sa mga panakot

Alang sa mga nagsugod, kamo mahimo sa pagsulay sa usa ka sayon nga kapilian nga wala magkinahanglan og dakong paningkamot. Ang tanan nga mga buhat kinahanglan motuman sa labi pinili nga mga panakot. Sa kini nga kaso, mahimo nga mogamit sa sa mga produkto sa African Nomu. Kini nga mga mga panakot nga gihimo sa South Africa ug sa paghatag sa mga natapos nga produkto sa usa ka gamay nga sa tuman nga kahigpit, sa lamian nga lami ug bug-os nga talagsaon nga baho. Alang sa buhat sa gikinahanglan sulab carnero nga lake (mas maayo nating carnero), coarse asin, 1-2 tablespoons sa mga utanon nga lana, bag-o nga yuta itom nga pepper, Rosemary ug mga sanga pares Nomu mga panakot.

Ang usa ka yano nga proseso mao ang sama sa mosunod:

1. Ibubo sa lana ngadto sa usa ka panaksan. Idugang sa seasoning uban sa pepper, mix sa maayo ug sa gawas sa.
2. Kalan-on pag-ayo uban sa asin, ug unya gikan sa tanan nga kilid smear andam humot sagol.
3. Usa ka piraso sa nating carnero nga gibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug gibutang kini sa ibabaw sa mga Rosemary sprigs.
4. Linuto sa kalaha sa hugut sa pagtabon foil ngadto sa kalan-on pag-ayo nagluto pinaagi sa, ug ipadala kini ngadto sa usa ka hudno preheated ngadto sa 200-210 degrees, minutos sa 20. Ang temperatura dayon gipaubos sa 180 degrees ug magpadayon sa magluto alang sa lain nga tunga sa oras.

Nating carnero sulab linuto sa hudno sa niini nga paagi, usa ka tasty. pinggan Ang motan-aw sa nindot diha sa lamesa ug mao ang sulundon nga alang sa festive nga menu.

Nating carnero sa usa ka talagsaon nga bukton

Kay mas paspas ug mas sayon nga pagluto adunay usa ka gidaghanon sa mga espesyal nga mga pagpahaum. Pananglitan, alang sa roasting bukton nagtugot kaninyo sa sa kamahinungdanon pagpakunhod sa panahon nga gigahin diha sa mga produkto hudno. Kini nga paagi sa kasagaran gigamit sa mga magluluto sa pag-andam sa kalan-on pinggan. Busa, nating carnero abaga, giasal sa hudno uban sa tabang sa mga sleeve mahimong andam sa lang sa usa ka 1 ½ ka oras. Kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto: 0.8 kilo mutton (abaga), 3 tablespoons sa mga utanon nga lana, usa ka gamay nga ulo sa ahos, hugpong sa mga lab-as nga Mint, pepper, ug ang usa ka gamay nga asin.

Pag-andam sa tanan nga literal sa pipila ka mga lakang:

1. Sa usa ka linain nga gamay nga panaksan, combine sa tingub sa mga mantequilla, nahugno ahos, tinadtad Mint, pepper ug asin.
2. Ang resulta sinina sa usa ka sinagol nga kalan-on, ibutang kini sa usa ka bukton, ug ipadala kini sa hudno alang sa usa ka oras sa 180 degrees. Unya sa paghimo sa usa ka incision sa bukton ug mobiya sa kalan-on dopekayut sa dugang minutos 30. Kini mao ang gibuhat sa pagkaagi nga ang nawong nag-umol sa usa ka kinaiya nga tinapay.

Karon, nating carnero abaga, giasal sa hudno mao ang andam na. Kini mahimong sayon nga mikaylap sa usa ka pinggan, decorate ug pag-alagad.

Ang salamangka sa mga utanon

Kay sa usa ka festive nga panihapon o sa bisan unsa nga lain nga mga selebrasyon mao ang hingpit nga ingon sa nag-unang kalan-on pinggan sa nating carnero nga abaga sulab. Resipe sa pagluto mahimong lahi kaayo. Ayaw kalimti nga ang nating karnero sa iyang kaugalingon nga adunay usa ka kinaiya nga baho. Apan diha sa proseso sa pagluto kini sayon sa pagpatay sa tabang sa labi pinili nga mga panakot. Kay niining hingpit nga pepper, Rosemary, luy-a, marjoram o thyme. Usa ka kahugpongan naghatag og alang sa pag-andam sa sulab alang sa mosunod nga mga produkto: 1 tibuok nating carnero sulab polstakana sa bisan unsa nga mga utanon lana 2 ahos cloves, rosemary sagbayan, 35 gramo sa yuta nga pula ug 5 gramos nga allspice, 10 gramo sa asin ug bay dahon.

Nga pagpangandam nagsugod uban sa kalan-on:

1. Mutton gamay nadrubit sa bukog (sa walay pagbahin bahin) ngadto sa pipila ka mga bahin.
2. Pag-andam sa usa ka espesyal nga marinade, combine sa lana uban sa pepper ug ahos. Sila smear sa kalan-on, ug gibutang kini sa sulod sa fridge alang sa usa ka adlaw.
3. Ang sunod nga adlaw, sa pagdugang sa asin, dugangan sa mga utanon ug magaluto sa hudno sa 180 degrees alang sa 90 minutos. Nga ang kalan-on mao ang dili nga mamala, kini kinahanglan nga matag gipainum juice, nga nag-umol sa panahon sa linuto sa kalaha, kun sa vino.

Kini turns sa kaayo nga malomo ug lamian lami sa nating carnero nga abaga sulab. Resipe sa pagluto sa hudno mao ang kasagaran nga lahi sa usag usa sa mga pinili nga mga panakot o panahon nga gigahin sa mga produkto pre-deployment training.

Ang orihinal nga bersyon

Maayong specialist makatudlo kon sa unsang paagi sa pag-andam nating carnero sulab, sa paggamit sa sa mao usab nga sa pagsugod produkto (kalan-on, ahos, init nga pepper, asin, lana ug seasonings). nagkinahanglan lamang sa usa ka dugang nga instalar alang sa Grill 1 ug lemon. Ang inisyal nga yugto sa proseso halos gisubli na nga nailhan variants. Kini mao ang gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka marinade sa sugod sagol (gawas sa asin). Kini kinahanglan nga gamiton sa ulahi. Ang humot nga sagol piraso nating carnero kinahanglan nga mohigda sa labing menos 6 ka oras. Ikaw mahimo mobiya kini sa refrigerator sa maong usa ka kahimtang alang sa gabii. Ang sunod nga adlaw kinahanglan sa pagkuha sa mga kalan-on ug sa paghatag kini nga usa ka gamay nga mainit nga sa lawak temperatura. Ug sa panahon sa niini nga panahon kinahanglan nga sa pag-andam sa BBQ. Sa mga baga kinahanglan nga mainit nga igo sa fry sa kalan-on pag-ayo mahimo. Dayon, ang matag piraso sa nating carnero nga adunay aron sa pagdugang sa asin ug gibutang sa ibabaw sa mga Grill. Sinangag nga kalan-on kasagaran sa mga 30 minutos. Kini mao ang gikinahanglan aron sa kanunay monitor sa proseso sa pagluto. Kon ang kalan-on mao ang kaayo tambok, ang tambok nga natunaw tinulo mahimong mahulog ngadto sa mga baga. Ayaw tugoti bukas siga sa Grill. Tungod niini nga katuyoan sa kamot kinahanglan nga kanunay nga usa ka sudlanan sa tubig. Ang andam sa kalan-on mahimong dayon mikaylap sa mga palid ug sa pag-alagad sa mga bisita. Ingon sa usa ka kiliran sa pinggan mohaom sa bisan unsa nga mga utanon ug mga utanon.

linuto sa kalaha sa mga tinago

Sa bisan unsa nga hostess kanunay gusto kang magpabilib sa imong mga higala uban sa imong culinary kahanas. Kini makatabang sa mga nating carnero abaga sulab sa foil. pinggan ang kaayo epektibo nga motan-aw sa lamesa ug makatilaw takus sa labing taas nga pagdayeg. Ug alang lamang sa pag-andam sa sulab nating carnero nga gikinahanglan asin, 100 gramos nagkaon mustasa ug mga panakot (basil, celery, clove, oregano).

Magluto nga imong gikinahanglan sa mosunod:

1. Kalan-on sa maayo nga rub uban sa mga panakot, ug sinina uban sa mustard sa ibabaw. Mustard sa niini nga kaso naglihok ingon nga sa usa ka marinade. Sa niini nga kahimtang, ang usa ka piraso sa nating carnero kinahanglan nga mohigda sa 20 minutos nga panahon niini nga mahimong igo sa pag-andam sa kalan-on alang sa dugang nga kainit sa pagtambal.
2. sulab mao unya gikinahanglan sa pag-wrap sa hugut sa foil ug gibutang sa sa hudno alang sa 1 ka oras. Kon ang temperatura mao ang dili kaayo kay sa 180 degrees, ang panahon mahimo nga magadaghan ka sa 30-40 minutos.

Karon ang natapos nga produkto nagpabilin lamang sa pagbutang sa sa usa ka pinggan, isablig uban sa usa ka gamay nga lemon juice ug dad-on ngadto sa lamesa. Garnish mahimong andam gilain o limitado lab-as nga tanaman greens.