Sa unsa nga paagi sa pag-magluto plum jam: sa tulo ka lamian nga mga paagi

Baga, dato plum jam dayon nagabanhaw sa mga gana sa bisan unsa nga matam-is nga ngipon. Dugang pa sa mga talagsaon nga lami, kini pa gihapon ang lain-laing ug kaayohan - bitamina C, pectin, carotene, folic acid, puthaw ug riboflavin sa paghimo niini nga usa ka tinuod nga bahandi trove sa mga importante nga mga butang alang sa panglawas. Ting-init moabot sa tanan nga mga tuig nga nagalibut, ingon nga lab-as nga bunga maluwas gikan sa kakulang sa bitamina mao ang lisud nga. Busa makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto plum jam, ug sa paghimo sa usa ka gamay nga kilid alang sa tibuok pamilya mahimong usa ka kaayo nga makatarunganon nga paagi gikan sa. Unya bitamina kanunay sa kamot.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto plum jam: classic resipe

Ikaw kinahanglan nga usa ka kilo sa bunga ug sa ingon sa daghan nga asukar. Pag-ayo tigomon plums. Ikaw modawat niadtong mga makatarunganon lig-on nga unod. Sila kinahanglan nga gihugasan ug pagaputlon, kuhaa ang mga binhi. Lutoa ninyo ang syrup sa asukar ngadto sa usa ka baso nga tubig, ibubo ngadto sa kini andam plum ug sa kalumo Mix sa tanang butang. Kay sa usa ka panahon, naghupot sa jam sa plato, dili Nagabukal. Unya mobalik sa kainit, ug ang pagbarug alang sa lima ka oras jam. Daan paghunahuna mahitungod sa paghipos sa mga natapos nga hinam-is. Sa dili pa kamo sa paghimo sa plum jam, kamo kinahanglan nga mopili alang sa iyang mga bangko ug sterilize sila. Human niana nga posible ug Dowar dessert, nga nagdala niini ngadto sa hubag. Kon kamo gusto sa pagtuman sa mga mga piraso hilabti, wala mabalhin habwa, limas, habwa, limas sa mga syrup ug lutoon mo ang kini tagsa-tagsa, ug unya sa ibutang sa bunga. Balika kini nga operasyon sa upat ka mga panahon, ang ikaupat nga higayon nga ang jam andam, mao nga kamo ibubo kini sa ibabaw sa usa ka pre-andam tadyaw. Cooled workpiece tindahan sa usa ka mabugnaw nga mangitngit nga dapit.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto plum jam: usa ka paagi sa sa ikaduha

Dad-a sa usa ka kilo sa mga hinog nga plums ug unom ka gatus ka gramo sa asukar. Labing maayo nga haum hinog na, humok nga bunga, diin ang bukog nga walay daghan nga kalisud mibulag gikan sa pulp. Gipanitan plum sa magluto sa usa ka baso nga tubig ug rub pinaagi sa usa ka sieve, unya dugangan sa asukar ug ang resulta puree sa pagbalhin sa usa ka enamel panaksan. Dad-a sa Nagabukal masa ug sa pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum nga lebel. Sa wala pa pagluto plum jam, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-andam sterile tadyaw alang kaniya. Uvarov produkto sa makaduha, ibubo kini sa ibabaw sa andam tadyaw ug screw mga takup. Kon kamo dili pagsarado kini dayon - ang pagtindog sa hangtud sa usa ka sugar tinapay. Busa jam magpabilin bisan na. Padayon sa kini kinahanglan nga sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Ingon sa pagluto plum jam: usa sa ikatolo ka pamaagi

Ikaw kinahanglan nga usa ka kilo sa mga plums, lima ka gatus ka gramo sa pula nga currant, ug sa usa ka tunga sa kilo sa asukar. Rinse ug sa paglimpyo sa mga plums, currants squeeze sa juice uban sa gauze ug magadugang sa sa mga bunga, ibutang sa kalayo ug pabukala ang alang sa napulo ka minutos. Pagpalihok sa asukar ug pabukala ang alang sa lain nga napulo ka minutos. Sama sa nangaging mga mga pamaagi, sa diha nga kini mao ang importante sa pag-andam sa mga pinggan sa dili pa pagluto plum jam. Ibubo ang natapos nga produkto sa limpyo nga bildo tadyaw, roll sa, sa pagtabon sa pabugnawan ug tindahan sa usa ka mabugnaw nga dapit. Pinaagi sa pagdugang currants sa hinam-is kini mao ang espesyal nga, jelly katukuran nga nagpasiugda sa maayo nga lami sa hinog plums.