Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sabaw? Resipe sa duha ka talagsaon nga mga kapilian

Kini nga appetizing una nga kurso nga dugay na sa usa ka pagkaon sa menu sa panihapon. Ug ang matag pamilya adunay, siyempre, sa iyang kaugalingon nga talagsaon nga resipe. Alang sa mga magsusugod, ang batan-ong mga chefs sa niini nga artikulo gihatag nga tambag kon unsaon sa pag-andam sa sabaw. resipe nga gihatag sa duha ka orihinal nga variants. Ang unang paagi sa pagkuha dato sabaw naglakip sa paggamit sa mga beans sa baylo nga kalan-on. Ang ikaduha nga resipe naghulagway sa pag-andam sa lab-as nga tingpamulak pinggan - green nga borscht sa sorrel. Apan una, pipila ka praktikal nga rekomendasyon.

Importante nga mga tips, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sabaw. Resipe alang sa niini nga pinggan nga base sa nag-unang nga pagmando

Kini mao ang imposible sa paglista ug paghulagway sa tanan nga mga matang sa mga mga kapilian sa niining talagsaon nga utanon sabaw nagkalainlaing. Apan sa gihapon nga bili kini sa moipon sa mga nag-unang mga lagda nga walay nga kini imposible sa paghingalan sa pinggan sabaw.

1. Ang nag-unang bahin - ang mahayag nga pula nga kolor. Busa, beets ug kamatis - gikinahanglan nga sangkap.
2. Amazing pagtilaw. Dugang pa sa mga gitinguha kolor sa ibabaw sagol sa paghatag borscht nga sour-matam-is nga pagtilaw.
3. Densidad sa sabaw. Ingon sa usa ka bahin sa, ingon sa usa ka pagmando sa, sa kanunay karon patatas, sibuyas, carrots ug cabbage.
4. Pinaagi sa paggamit sa tinadtad mga utanon sama sa sa usa ka katapusan nga refueling gikinahanglan. Sa sagad makadugang sa mga ahos.

Usab, adunay pipila ka mga tinago sa teknolohiya. Pananglitan, sa unsa nga paagi sa pag-magluto Ukrainian borsch? Ang resipe sa niini nga nasudnong pinggan mao ang gihulagway pinaagi sa paggamit sa ingon nga sa usa ka pagpuno tambok sa nahugno ahos. Sa Siberia, gikuha sa baylo nga kalan-on sa pagluto meatballs.

Ang unang option, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sabaw: resipe uban sa beans

Kini mao ang dili kinahanglan nga base sabaw. Espesyal nga makatilaw sa mga bahandi makahatag sa usa ka pula nga bean. Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa sabaw nga paagi? Kaayo yano ug daghan nga mas paspas. Ibubo ang usa ka baso nga beans diha sa tulo ka litro sa tubig ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Human sa Nagabukal sa mga dilaab sa kalayo. Usa ka sibuyas, carrot, ug ang usa ka gamay nga average nga mahinlo beets ug matahum nga mga chop sticks. Ang tanan nga mga utanon ibubo ngadto sa kalaha, ug fry sa lana sagol (1 tbsp. L., Ug 2 tablespoons sa mantequilla. L. utanon) sa browning. Ibubo ang usa ka baso nga tomato juice o makadugang gipanitan tinadtad kamatis pulp. Zazharki himoa simmer hangtud sa mabaga nga. Sa niini nga panahon, paglimpyo sa mga upat o lima ka patatas ug pagaputlon sila ngadto sa cubes. Kon ang beans "miabot" hangtod sa katunga, sabaw mahimong usa ka gamay nga prisolit. Ibutang sa usa ka kalaha fried sa utanon ug sa usa ka daghan sa mga patatas. Magluto hangtud nga humok, nga puno sa beans. Panahon uban sa bay dahon ug paborito nga mga panakot. Lima ka minutos sa dili pa shutdown dosolit sa pagtilaw ug managsapo-sapo sa sa pipila ka mga komkom sa mga tinadtad cabbage, usa ka tinadtad campanilla nga pepper, green nga sibuyas ug lab-as nga mga utanon (dill, parsley). Tabuni ug ang pagbarug alang sa katunga sa usa ka oras.

Ang ikaduha nga kapilian, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sabaw: resipe uban sa sorrel

Ingon sa usa ka basehan nga kita sa pagkuha sa miaging resipe, ilis sa mga duha ka dako nga liso sa tibuok nga patatas alang sa kabuhong. Sa katapusan sa ilang pagpangandam kinahanglan nga gikuha, nahugno ngadto sa usa ka puree, ug gibutang balik ngadto sa kolon. Ang nag-unang kalainan mao ang pagpuno sa. Cabbage pulihan sa lab-as nga sorrel, tinadtad dagami. Sa katapusan nga mga-minuto Nagabukal sabaw gibubo, uban sa padayon nga stirring, pinikpik nga itlog. Sa diha nga ang usa ka lamesa pinggan humot nga mahayag madagayaon flavored uban sa sour cream.